欲买桂花同载酒
欲买桂花同载酒
中午与白桦一起穿过办公楼下的大礼堂，走出朝南那个小门时，桂花香像水一样漫过来，几乎让人漂浮起来了。这才注意到门口种着好几棵桂树，正累累开着一球一球柠檬黄的小花。
广州的桂树似乎大都是四季桂。树生得不高，春秋两季花事最盛。办公楼下临近走道的靠墙处也有两株四季桂，春时开得最好，春阳煦暖的日子里，花香能一直飘上六楼的办公室，令人熏熏欲醉。夜间香味更为沉静，岭南暖湿的春气将花香酝酿得恰到好处，所谓春风沉醉的夜晚，说的大约就是此等情境了。
书里说四季桂主要于春秋两季开花，其实在温暖的亚热带气候里，花期能一直延续到深冬去。有一年到萝岗香雪看梅花，梅林边种了一排桂树，穿花拂叶一路走过，这几步是梅香，那几步已是桂香。都是贵重的香花，一齐涌到你面前时便能清晰地分辨出香与香的不同：梅香是袅袅的仙音在天上飘呀飘，桂香要实沉许多，专管在低处黏住人的脚步；梅香像薄薄的、微凉的轻绢，桂香让我想起冬日大衣上温软的狐狸毛领，拂着脸时有毛茸茸的暖意。
其实桂花也是有仙气的。最著名的一棵桂树长在传说中的月宫里，这棵树高有五百丈，触犯天条的吴刚被贬月宫伐桂，每一斧砍下去，斫痕转瞬即自行愈合。吴刚只能永无休止地砍伐下去。小时候听月宫故事，心道吴刚真傻，明知无望却永不停息。长大后才发觉，徒劳无功的伐桂人，何尝不是芸芸众生寓言般的写照呢。据说吴刚有时用力过大，便会将桂子震落人间。杭州灵隐寺旁有峰名月桂，就是当年月宫落下桂子之处。
传说唐时的某一个中秋夜，月色晶莹。灵隐寺的烧火和尚德明，半夜忽然听到一阵滴答声，开门仰望，只见无数珍珠般的小颗粒自月亮里落下，如雨般落在寺边山峰上。德明不由自主地爬上山，将五光十色的小颗粒一颗颗拾起来，到天亮时已捡了满满一大兜。
回到寺中，德明把小颗粒拿给师父智一老和尚看，智一师父细看一阵，豁然大悟：“这是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子呀，是吉祥之物哩。”
于是，师徒二人将桂子种在寺院前后的山坡上。过了些日子，桂子发出嫩芽，长成了小树苗。到第二年中秋节，每株树上都开出香喷喷的花朵，有金黄的、淡白的，也有橙红色的，德明按照不同花色，分别把它们叫做金桂、银桂、丹桂。自此，灵隐寺四周就长满各色桂花，寺旁的山峰也因此得名为“月桂峰”。
这个故事真漂亮，莹洁闪烁，氤氲着袅袅仙气。仿佛桂花香天生就是用来打通仙凡之间的界限的。浪漫的古人一定深信桂子是从天上落下的吧，“桂子月中落，天香云外飘”，“不是人间种，移从月宫来”，桂花香是来自广寒宫的缥缈仙香呢。
德明和尚所命名的金桂、银桂和丹桂，按今天“两类四群”的分类系统，皆属秋桂类的品种群。“两类四群”即按照花期和花序类型的不同，将桂花分为秋桂类和四季桂类两大类；再依据花部形状和营养器官等的不同，在秋桂类下分出银桂、金桂、丹桂三个品种群，在四季桂类下列出一个四季桂品种群。以前一直奇怪，为何在广州见到的桂树大都偏矮如灌木，大不似家乡的桂树亭亭直立，能一直长到齐屋高，后来方知广州所植桂树多为四季桂，而家乡的桂树多属秋桂类，现在想来大多是银桂，偶尔也有金桂。
从前印象最深的一棵桂树，长在叔叔家的屋前。某个秋季的周末，一家四口坐火车去走亲戚，走进叔叔所住宿舍楼的大院，便闻到浓烈的桂花香。秋阳透亮，油绿光亮的桂树长得很高，那时的我要仰了头，才能看到满满一树密密匝匝的花。婶婶在树下铺了几张极大的白纸，拿一根大竹竿轻轻敲打树枝，碎金般的桂花簌簌落下，末了她将几张纸拢一拢，装了一小袋桂花送给我们。在车上我不时打开袋子，去嗅那蜜一样的甜香。回家后妈妈将桂花用盐水漂净，蒸桂花糖包吃。那时妈妈很热衷制作这一类的小面食，饺子，各种馅的包子，麻花，油条，都能信手拈来。家里做的菜肉包子，蒸熟后馅和皮是紧紧融合在一起的，馅里的油和肉汁将皮染作诱人的金黄色，咬下去香气四溢。桂花糖包咬开后，浓稠滚热的糖汁立刻缓缓流出来，花香在腾腾热气里更加浓郁，许久之后唇舌间还留存着香甜之气。这一袋桂花妈妈蒸了好几回糖包。
小时候经历的物事，但凡与吃相关便会记得特别深刻。因为桂花糖包的缘故，我一直记得那棵大桂树，也记得婶婶仰头笑着打桂花的样子。记忆里她眼大鼻大，生得豁朗敦厚，时常给我和妹妹编织扭着各式漂亮花纹的毛衣。上中学时，这位婶婶骤然生急病过世了。那日中午放学回家吃饭，父母都不在家，桌上摆着叔叔的留言，说婶婶可能不治，要父母即刻赶去医院见最后一面。白纸黑字触目惊心。吃罢饭，父母和另一位叔叔便一脸沉痛地回来了。那是个初冬，天极阴，我打开衣柜添衣时忽地看到婶婶为我织的毛衣，橘红间粉白的颜色，精致的公主袖，我一下子体味到生死无常的苍凉之感，心里却隐隐觉得她依旧站在亭亭如伞的桂树下，明朗地大笑，桂香弥满天地。
花木之动人心魄，大抵都在于与人情有千丝万缕的联系吧。所以有关桂花的吟唱，印象最深的始终是刘过那句“欲买桂花同载酒，终不似、少年游”。1204年八月初五，垂暮之年的刘过于二十年后重访武昌安远楼，时值南宋政局江河日下，危机四伏，而自身落拓江湖，报国无门，萧瑟秋意中，他写下那首著名的《唐多令》：芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。 黄鹤断矶头，故人今在不？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。无须有刘过的家国恨、身世愁，一句“终不似、少年游”足够让所有感怀伤时的人动容。不知道那时所卖桂花是折枝抑或盆栽，中秋又快到了，桂花依旧香气扑鼻，我却远远不再是少年身了。少年子弟江湖老，如黛青丝转瞬斑，是每个长到一定年龄的人心底扎着的一根针。
前阵子重新联络上昔日一位老友，我们是高中同窗，又一起到广州念大学，两所学校有些距离，那时流行通信，他画了国画寄给我，又模拟我的风格写文章，认认真真誊抄后夹在信里，看得我在宿舍捧腹大笑。秋冬晴朗之日，偶尔会坐车去中大找他。我们买几袋开心果几罐啤酒，在树下找凳子坐下，边吃边喝边聊。数个小时在聊些什么？我早已记不起了，只记得深秋阳光下隐隐浮动的微尘，我们嫩笋般的青春，辉煌中带一点点惶恐的梦想，以及，清风拂过来的桂花香。而今他在美国从事博士后研究工作，QQ上传来的照片是抱着新添的宝贝小女儿靠在躺椅上的一瞬，神情疲惫而满足。聊着聊着，大家不禁就感慨起时光飞逝，时序催人，我忽然就记起了那时的光阴，风里渺渺的桂花香，刘过的句子蓦然跳进脑海。如今就算重履旧游之地，也是终不似少年游了吧。
花若有情，一定在用年年岁岁的香气幽幽说着那光阴若水的故事，以人类尚无法破译的方式。
中午与白桦一起穿过办公楼下的大礼堂，走出朝南那个小门时，桂花香像水一样漫过来，几乎让人漂浮起来了。这才注意到门口种着好几棵桂树，正累累开着一球一球柠檬黄的小花。
广州的桂树似乎大都是四季桂。树生得不高，春秋两季花事最盛。办公楼下临近走道的靠墙处也有两株四季桂，春时开得最好，春阳煦暖的日子里，花香能一直飘上六楼的办公室，令人熏熏欲醉。夜间香味更为沉静，岭南暖湿的春气将花香酝酿得恰到好处，所谓春风沉醉的夜晚，说的大约就是此等情境了。
书里说四季桂主要于春秋两季开花，其实在温暖的亚热带气候里，花期能一直延续到深冬去。有一年到萝岗香雪看梅花，梅林边种了一排桂树，穿花拂叶一路走过，这几步是梅香，那几步已是桂香。都是贵重的香花，一齐涌到你面前时便能清晰地分辨出香与香的不同：梅香是袅袅的仙音在天上飘呀飘，桂香要实沉许多，专管在低处黏住人的脚步；梅香像薄薄的、微凉的轻绢，桂香让我想起冬日大衣上温软的狐狸毛领，拂着脸时有毛茸茸的暖意。
其实桂花也是有仙气的。最著名的一棵桂树长在传说中的月宫里，这棵树高有五百丈，触犯天条的吴刚被贬月宫伐桂，每一斧砍下去，斫痕转瞬即自行愈合。吴刚只能永无休止地砍伐下去。小时候听月宫故事，心道吴刚真傻，明知无望却永不停息。长大后才发觉，徒劳无功的伐桂人，何尝不是芸芸众生寓言般的写照呢。据说吴刚有时用力过大，便会将桂子震落人间。杭州灵隐寺旁有峰名月桂，就是当年月宫落下桂子之处。
传说唐时的某一个中秋夜，月色晶莹。灵隐寺的烧火和尚德明，半夜忽然听到一阵滴答声，开门仰望，只见无数珍珠般的小颗粒自月亮里落下，如雨般落在寺边山峰上。德明不由自主地爬上山，将五光十色的小颗粒一颗颗拾起来，到天亮时已捡了满满一大兜。
回到寺中，德明把小颗粒拿给师父智一老和尚看，智一师父细看一阵，豁然大悟：“这是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子呀，是吉祥之物哩。”
于是，师徒二人将桂子种在寺院前后的山坡上。过了些日子，桂子发出嫩芽，长成了小树苗。到第二年中秋节，每株树上都开出香喷喷的花朵，有金黄的、淡白的，也有橙红色的，德明按照不同花色，分别把它们叫做金桂、银桂、丹桂。自此，灵隐寺四周就长满各色桂花，寺旁的山峰也因此得名为“月桂峰”。
这个故事真漂亮，莹洁闪烁，氤氲着袅袅仙气。仿佛桂花香天生就是用来打通仙凡之间的界限的。浪漫的古人一定深信桂子是从天上落下的吧，“桂子月中落，天香云外飘”，“不是人间种，移从月宫来”，桂花香是来自广寒宫的缥缈仙香呢。
德明和尚所命名的金桂、银桂和丹桂，按今天“两类四群”的分类系统，皆属秋桂类的品种群。“两类四群”即按照花期和花序类型的不同，将桂花分为秋桂类和四季桂类两大类；再依据花部形状和营养器官等的不同，在秋桂类下分出银桂、金桂、丹桂三个品种群，在四季桂类下列出一个四季桂品种群。以前一直奇怪，为何在广州见到的桂树大都偏矮如灌木，大不似家乡的桂树亭亭直立，能一直长到齐屋高，后来方知广州所植桂树多为四季桂，而家乡的桂树多属秋桂类，现在想来大多是银桂，偶尔也有金桂。
从前印象最深的一棵桂树，长在叔叔家的屋前。某个秋季的周末，一家四口坐火车去走亲戚，走进叔叔所住宿舍楼的大院，便闻到浓烈的桂花香。秋阳透亮，油绿光亮的桂树长得很高，那时的我要仰了头，才能看到满满一树密密匝匝的花。婶婶在树下铺了几张极大的白纸，拿一根大竹竿轻轻敲打树枝，碎金般的桂花簌簌落下，末了她将几张纸拢一拢，装了一小袋桂花送给我们。在车上我不时打开袋子，去嗅那蜜一样的甜香。回家后妈妈将桂花用盐水漂净，蒸桂花糖包吃。那时妈妈很热衷制作这一类的小面食，饺子，各种馅的包子，麻花，油条，都能信手拈来。家里做的菜肉包子，蒸熟后馅和皮是紧紧融合在一起的，馅里的油和肉汁将皮染作诱人的金黄色，咬下去香气四溢。桂花糖包咬开后，浓稠滚热的糖汁立刻缓缓流出来，花香在腾腾热气里更加浓郁，许久之后唇舌间还留存着香甜之气。这一袋桂花妈妈蒸了好几回糖包。
小时候经历的物事，但凡与吃相关便会记得特别深刻。因为桂花糖包的缘故，我一直记得那棵大桂树，也记得婶婶仰头笑着打桂花的样子。记忆里她眼大鼻大，生得豁朗敦厚，时常给我和妹妹编织扭着各式漂亮花纹的毛衣。上中学时，这位婶婶骤然生急病过世了。那日中午放学回家吃饭，父母都不在家，桌上摆着叔叔的留言，说婶婶可能不治，要父母即刻赶去医院见最后一面。白纸黑字触目惊心。吃罢饭，父母和另一位叔叔便一脸沉痛地回来了。那是个初冬，天极阴，我打开衣柜添衣时忽地看到婶婶为我织的毛衣，橘红间粉白的颜色，精致的公主袖，我一下子体味到生死无常的苍凉之感，心里却隐隐觉得她依旧站在亭亭如伞的桂树下，明朗地大笑，桂香弥满天地。
花木之动人心魄，大抵都在于与人情有千丝万缕的联系吧。所以有关桂花的吟唱，印象最深的始终是刘过那句“欲买桂花同载酒，终不似、少年游”。1204年八月初五，垂暮之年的刘过于二十年后重访武昌安远楼，时值南宋政局江河日下，危机四伏，而自身落拓江湖，报国无门，萧瑟秋意中，他写下那首著名的《唐多令》：芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。 黄鹤断矶头，故人今在不？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。无须有刘过的家国恨、身世愁，一句“终不似、少年游”足够让所有感怀伤时的人动容。不知道那时所卖桂花是折枝抑或盆栽，中秋又快到了，桂花依旧香气扑鼻，我却远远不再是少年身了。少年子弟江湖老，如黛青丝转瞬斑，是每个长到一定年龄的人心底扎着的一根针。
前阵子重新联络上昔日一位老友，我们是高中同窗，又一起到广州念大学，两所学校有些距离，那时流行通信，他画了国画寄给我，又模拟我的风格写文章，认认真真誊抄后夹在信里，看得我在宿舍捧腹大笑。秋冬晴朗之日，偶尔会坐车去中大找他。我们买几袋开心果几罐啤酒，在树下找凳子坐下，边吃边喝边聊。数个小时在聊些什么？我早已记不起了，只记得深秋阳光下隐隐浮动的微尘，我们嫩笋般的青春，辉煌中带一点点惶恐的梦想，以及，清风拂过来的桂花香。而今他在美国从事博士后研究工作，QQ上传来的照片是抱着新添的宝贝小女儿靠在躺椅上的一瞬，神情疲惫而满足。聊着聊着，大家不禁就感慨起时光飞逝，时序催人，我忽然就记起了那时的光阴，风里渺渺的桂花香，刘过的句子蓦然跳进脑海。如今就算重履旧游之地，也是终不似少年游了吧。
花若有情，一定在用年年岁岁的香气幽幽说着那光阴若水的故事，以人类尚无法破译的方式。
