做一只武侠的丸子
从古至今,但凡武侠小说,总离不开千变万化的神功和功效非凡的灵丹妙药。
大力丸,据说服下一颗,瞬间力大无穷,乃行走江湖,打家劫舍,行侠仗义之必备。
制作此“大力丸”需何种原料,何种武功?
看官们请听我慢慢道来~
鲜肉一块,肥瘦比例随意,剁成茸。
青葱一把生姜一块,切成末
生咸蛋几只,开壳取黄
糯米一把,清洗浸泡
肉茸+葱末+姜末+盐+鸡精+胡椒粉+酱油+酒+生粉+麦粉
10种材料需要均匀调和,此时必备神功:太极。
精妙之处在于出掌间看似无力实则有力,
一招一式在分,和之间将材料和调料的滋味均匀混合~
调好的肉茸在案板上摔打上劲(如果要做风波庄那种就省却这步了) 按需分为等份。
搓成球,包咸蛋黄入,滚圆成型。如是依次制作所有。
糯米沥干水分平铺,将肉球反复滚过,直至米粒均匀覆盖。
http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968381.jpg
丹药必然离不开炉火炼制,大力丸自然要上锅,蒸!
既然已经入炉,此时必不可心急,耐心等待炉火慢慢催化~
趁这时候,多背首剑决如何?
千呼万唤始出来
http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968382.jpg
原本内敛的糯米消受了热气水汽香脂气,嚣张的粒粒珍珠般丰满晶莹起来。
淋上香油两滴,愈发色泽诱人。
http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968383.jpg
不知身后何人剑光一闪,只能急急翻身闪躲。收不住的剑气削过,此丸齐齐分作2半。
顿时香飘满屋。
从此,江湖上再起纷争,原因却只为了一颗小小的,大力丸。
大力丸,据说服下一颗,瞬间力大无穷,乃行走江湖,打家劫舍,行侠仗义之必备。
制作此“大力丸”需何种原料,何种武功?
看官们请听我慢慢道来~
鲜肉一块,肥瘦比例随意,剁成茸。
青葱一把生姜一块,切成末
生咸蛋几只,开壳取黄
糯米一把,清洗浸泡
肉茸+葱末+姜末+盐+鸡精+胡椒粉+酱油+酒+生粉+麦粉
10种材料需要均匀调和,此时必备神功:太极。
精妙之处在于出掌间看似无力实则有力,
一招一式在分,和之间将材料和调料的滋味均匀混合~
调好的肉茸在案板上摔打上劲(如果要做风波庄那种就省却这步了) 按需分为等份。
搓成球,包咸蛋黄入,滚圆成型。如是依次制作所有。
糯米沥干水分平铺,将肉球反复滚过,直至米粒均匀覆盖。
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http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968381.jpg
丹药必然离不开炉火炼制,大力丸自然要上锅,蒸!
既然已经入炉,此时必不可心急,耐心等待炉火慢慢催化~
趁这时候,多背首剑决如何?
千呼万唤始出来
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http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968382.jpg
原本内敛的糯米消受了热气水汽香脂气,嚣张的粒粒珍珠般丰满晶莹起来。
淋上香油两滴,愈发色泽诱人。
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http://img3.douban.com/view/note/small/public/p7968383.jpg
不知身后何人剑光一闪,只能急急翻身闪躲。收不住的剑气削过,此丸齐齐分作2半。
顿时香飘满屋。
从此,江湖上再起纷争,原因却只为了一颗小小的,大力丸。
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