兰花，茶花和年糕
院子里的兰花静悄悄地开着，春兰，蕙兰，蝴蝶兰等等。也无人照料。想来兰花这样娇贵的品种，在它的土壤中，总能欣欣向荣。而在它所不喜，不爱的地方，任凭置于温室，心血渗入土壤之中，却少有长久的。
茶花亦是如此。铁树旁的一株茶花，自幼便在记忆之中，年年绽放。而Beate也爱山茶，也试着细着心意种了，终究还是死去。
这两日早上吃的都是清水年糕——20多年来，早上我不是吃白粥配着橄榄菜，咸鱼，就是一碗清水年糕片。保姆问我要不要吃炒年糕，我还是说不要了，清水年糕最是可口。那天早上还有一个温馨的误会。我问家里还有没有年糕，舅舅说有。第二天发现家里却没有年糕做早饭。原来我忘了在福州年糕是叫做“白粿”（ba weii），而年糕则是指江南的糖年糕，叫做“糖粿”（taong weii）。家中有的是糖年糕，舅妈家自己打的带了上来。外婆早上还嘱咐着“外孙早饭要吃年糕，要蒸起来。”
不过我还是吃到了清水白粿。糯米混合着大米打出来的，白白的浸在清水里保存着。用漏勺舀上一碗，放到滚了的清水里，开上小火慢慢煮。煮到软软的，在水中亦浮亦沉。捞在白瓷的大碗中，白白的，温润得如同白狐的皮一般。入口，米的清甜味，渗入口唇。没有比这个更为美味的了。
茶花亦是如此。铁树旁的一株茶花，自幼便在记忆之中，年年绽放。而Beate也爱山茶，也试着细着心意种了，终究还是死去。
这两日早上吃的都是清水年糕——20多年来，早上我不是吃白粥配着橄榄菜，咸鱼，就是一碗清水年糕片。保姆问我要不要吃炒年糕，我还是说不要了，清水年糕最是可口。那天早上还有一个温馨的误会。我问家里还有没有年糕，舅舅说有。第二天发现家里却没有年糕做早饭。原来我忘了在福州年糕是叫做“白粿”（ba weii），而年糕则是指江南的糖年糕，叫做“糖粿”（taong weii）。家中有的是糖年糕，舅妈家自己打的带了上来。外婆早上还嘱咐着“外孙早饭要吃年糕，要蒸起来。”
不过我还是吃到了清水白粿。糯米混合着大米打出来的，白白的浸在清水里保存着。用漏勺舀上一碗，放到滚了的清水里，开上小火慢慢煮。煮到软软的，在水中亦浮亦沉。捞在白瓷的大碗中，白白的，温润得如同白狐的皮一般。入口，米的清甜味，渗入口唇。没有比这个更为美味的了。
