最初的梦想------非茶勿扰25期（伍林）

                
                
                
                
很惭愧，昨晚的茶会今天才来的及跟大家分享，来参加茶会很久了，基本上期期都会有很多收获，或感动，或温暖，或彻悟，或惊叹。。。。一直都想把这些点点滴滴记录下来跟大家分享，无赖一则天性使然，本人比较懒惰；二则忙于生计，朝九晚五。你懂的。。
  茶会晶晶很给我们讲解泡茶的基本步骤：选茶，备具，烧水，赏茶，鉴茶，泡茶，第一泡，第二泡，第三泡，。。。。奉茶，品茶，大家畅所欲言，茶闻，茶趣。茶人生，收杯谢客，相约再见。这么一泡茶下来那颗浮躁的心慢慢的变得宁静，祥和，有这么一刹那间，拿着杯茶，茶香氤氲间，浮生若梦，竟不知身在何处。。。。呵呵~~~
今天晶晶给大家准备是铁观音和台湾的高山茶，晶晶说：她对铁观音有着很不一样的感情， 她喝过这辈子最刻骨铭心的茶就是铁观音，师傅的铁观音让她进入了一个全新的人生阶段，是铁观音，是师傅，是茶，是缘。。。。是啊，一切皆是因缘际会的结果，如果没有铁观音，没有茶，或许也就没有“非茶勿扰”，也许没有现在这杯好茶喝了，呵呵~~
从晶晶那里了解到 介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
 这次晶晶着重跟我分享了有关铁观音名字的有由来：
 唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡人，乡人称茶为圣树。元丰6年（1083），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民，他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有一只美丽的凤凰正在品茗红芽，不久又来有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
咱们温文尔雅的管大哥（管兴民前辈）携管大嫂如期而至。一泡茶过后，从他额头不断涌现的细米汗珠就可以看出，他俩一路从江宁赶来殊为不易。
接下来的交流中发现之前管大哥就一直在关注咱的非茶勿扰，几杯“台湾高山茶”后他立即从一路忙碌的状态转了过来，对茶会的各管大哥和管大嫂 加入茶会，对茶会的由来甚感兴趣，茶会的现状做些的了解，并对的茶会未来发展的方向，根据自己的经验，阅历，给出珍贵的建议。管大哥的家谈中，咱回来仔细的回味，几点觉得感触颇深，跟大家分享：
1， 我是谁？这个问题要不断问自己，“我是谁，从哪里来，到那里去”
2， 勿忘初衷（管大哥原话说：不要忘记自己最初的梦想是什么） ，就想很多跟他一样热爱旅游的人，旅行最大的意义不是走过多少地方，看过多少美丽的风景，而是在某一瞬间发现了一个全新的自己，对自己有新的认识。。。。。。
3， 坚持：做到之前的勿忘初衷，更重要的是要“坚持”,忽然想起之前凡客的老板陈年的一句话很喜欢分享给大家“人有恒心才有恒财”，时刻提醒自己别忘了最初的梦想，无论身处何地何境，只要心中装着梦想，不断的去点点滴滴去做，就会慢慢靠近目标，总会成功！
看着眼前的伉俪情深，举手投足的默契和配合，感触良多，茶会的分享就到这里，很高兴在茶会中结识到这样的良师益友，得到启发。对了，席间晶晶跟大家提及小荃在来的路上，随到追尾，幸亏小荃平安无事，我们心里默念“阿弥陀佛“，借此机会祝愿大家吉祥安康，平安是福！这次没能参加茶会的朋友，下次我跟仔细大家分享，安！（伍林）