商品“热卖的效应”是如何制造出来的

在中国有这么一种现象，就是人们好像喜欢热闹，去饭店吃饭，肯定不找人少的地方去吃，就看那家饭馆的人多，就越往那里挤；去商场哪怕花时间排队也要去人多的地方买。
记得，有一次，我在一个菜市场门外买烤红薯，老板刚给我秤红薯的时候，又来了一个女士也买烤红薯，其实菜市场并排着两个卖烤红薯的，她完全不必在此等，可以到到另外一家去买，但她没那么做，不知道她是怎么想的？不过，不多一会，更多的消费者也在我后面排队来买烤红薯，可是谁也不去旁边的那家买烤红薯。其实，这两家烤红薯质量一样，价格也一样。唯一不同的是：我去了这家，如果我当时去了那家，估计情况就和现在完全不同了。
总之，社会中总会有大规模的从众行为，似乎每一个人都要参考周围人的行为来决定自己应该做些什么，似乎没有人自己可以确定自己的主见。这种行为造成从众行为。从众行为是对群体的信任，对偏离的恐惧，是群体意见的一致性和群体的内聚力。从众行为是人类的一种普遍行为，然而中国人的从众倾向远比西方人强烈，在中国，看热闹、凑热闹特别风行，人群的集聚往往是以集聚本身为号召的。见流行就跟上，一见排队就疯抢，这样一种无个性消费的社会心理基础就是从众心理。
在2004年 “掉渣儿饼”在武汉引发了排队狂潮。这样的小吃不仅叫响三镇，甚至风靡全国各地，为何一个小小的烧饼能掀起如此大的风浪？有业内人士说，排队功不可没。在每一家连锁店开的时候，总是找一些人排队，致使许多消费者也从众。这就是当迪斯科盛行时，一些迪斯科舞厅的老板会留顾客在外面排队等待入场，其实舞厅里还有很多空地。他们之所以这么做，就是为了给人们造成舞厅生意兴隆的感觉。
有业内人士说，排队可以激发人们的潜在好奇心，吸引更多的人加入此行列。
你还别不信，后来有调查者在街头随机调查，问了5个市民，如果有两家规模差不多的餐馆，一家门前冷落，顾客寥寥无几，而另一家，就餐人排队等候，选择那家餐馆，竟然有4名市民说，愿意去人多的地方餐馆就餐。
看来排队是商家极力营造的吸引人气的手段。因此创业者要想方设法来制造热卖的气氛。尤其是开业的时候，更应该这样，中国所谓的“开门红”，只要开业当天兴隆，那么以后的业绩也会差不到那里去；如果开业当天就生意冷清，以后你再怎么扭转秃市，都很难。这就是为什么好多商业开门的时候，不惜花重金来请乐队锣鼓来造势的原因。
当然制造热卖时创业者应当注意以下几点：
首先，了解每种商品的销售旺季，抓住时机，将其作为主打产品进行推销。
其次，对于主打商品，货源一定要充足。
最后，相配套的销售措施一定要到位，要在店内猛烈宣扬“热卖”的气氛，渲染顾客，吸引长期顾客。
要提高商店的竞争力，最重要的就是要吸引一定的长期顾客。他们是商店稳定利润的源泉。当一个商店拥有了一定数量的长期顾客，它的抗风险能力就会大大加强。当长期顾客的数量超过一定范围的时候，商店便可以有持续稳定的高额利润。
吸引长期顾客的方法很多，例如通过优质、完善的服务，使其成为商店的忠实顾客等等。不过，在商店刚开张的时候，最为有效的办法莫过于VlP卡、会员卡、优惠卡等等，用一定数量的折扣吸引顾客在本店进行长期购物。
作者简介：刘世忠被称为教师界的“赵本山”，中国大陆创业培训第一人中国广告策划专家。刘世忠集老板 教师 作者为一身。他的著作成为2012年天津卫视的一档大型职场创业节目《老板是怎样炼成的》。他先后出版的著作有《选对行业钓大鱼》《老板是怎样炼成的——商机发现》《老板是怎样炼成的——项目包装》《老板是怎样炼成的——项目运营》《老板是怎样炼成的——广告与传播》《品牌策划实务》 《苹果畅销全球的商业模式》《乔布斯是如何让苹果流行起来的》《商业模式参谋》等。