关于笋

我留在南方的一大动力就是新鲜多样的蔬菜水果。蔬菜水果中深得我心的就是笋。笋中我最喜欢吃竹笋。描述下，就是那种外面看上去灰色深紫交杂，脱衣服后呈嫩白色，中空的植物。偶尔会在北方的菜市场出现，常裹着泥，偶尔会被泡过水，泡水后容易坏，宜买后马上吃，宜冷藏干燥存放。
我的南方妈咪在我小时候就向我炫耀她的童年——光脚在农田里跑来跑去，小樱桃小黄瓜小枇杷什么的摘了就吃，甜，润，水分足什么的。她尤其向我炫耀两种食物——枇杷和竹笋。前者各种个大保甜，后者一下雨就冒出来，各种嫩小萌。鉴于枇杷这玩意是在太不禁放，很可能在运输途中就挂掉，大市场里就没出现过，我也就一直没机会吃到。后来来南方读书的时候可爽了我，真的有那么甜的枇杷！吃货的小心被满足了一下下。小时候经常能吃到青笋，但是对竹笋的看法几乎都从我妈那里来，完全不知道啥口感，到底是有多好吃，我就一直眼巴巴望着。那时候要是有我大淘宝，这些都不算什么问题了。
记得是大二的暑假，我和妈咪去菜市场溜达，她一眼就瞄到竹笋，一副肯定要买下来的样子。我也很兴奋，终于可以实践下了。菜农不知道这东西咋么吃，就说是南方运来的，易坏，所以进货量很小。我妈当时买了6根，我们开开心心的回去准备做晚饭了偶也！
后来，她做了竹笋榨菜汤。我去，巨好喝！竹笋的味道怪怪的，但是我很喜欢。但是妈咪告诫我这东西吃多了胃不舒服，我只好本少食多餐的原则希望那几天可以吃到新鲜竹笋。
三天后，市场就没卖竹笋的了。我好伤心。和美食调情的日子居然这么短暂。我只能期待明年今日，在菜市场能遇到笋笋。
再到今年，我去了趟魔都，逛景点的时候发现附近有个菜市场，我进去溜达了下。有叶子的蔬菜们没有泡水，干干净净的躺在那，真的很有冲动把他们全买回家做。根据之前的经验，我知道这时候家里是绝对不会有竹笋卖的。然后，我逛着逛着居然发现了竹笋！当下立即决定买了8根。回家的时候给妈咪个惊喜嘿嘿。后来笋比我早了三四天回家，他们就先吃上了。煮的排骨汤，传说味道挺好。
后来我回家，妈咪早上做了蒸蛋，里面有竹笋粒儿。一共打了4个蛋好像，全家吃光光。他们注意饮食，因此不敢吃太多鸡蛋，我就全都打扫了，最爱的粥没喝几口。这个做法也超级好吃啊啊啊啊。
听说最近又到了吃笋的季节。肠胃已准备完毕，开吃！
工作以后暂时吃不到妈咪出品的菜肴，我只有尽量不去想，往前走。最后我们会在一个城市里生活，I promise，等我.
PS写到最后发现瞬间温馨了我去，是信纸搞的鬼么。