源自意大利的红色诱惑：香辣茄汁通心粉

                
                
提起意大利，相信你首先想到的就是浓浓的番茄香和番茄那艳丽的红。确实，这个国家的味道就是番茄的味道。应该是他们对番茄有某种偏爱吧，虽然在欧美地区番茄作为调味是不可或缺的存在，不过在意大利似乎被放在了非常重要的地位。如果意大利菜没有番茄你一定会觉得是给你上错菜了。
 
    今天给大家介绍的是一款意式美味，记得以前我也做过一道意大利的菜品，不知各位是否还记得。比较起来这一道可就简单多了，也更适合在家里进行操作。
 
主料：通心粉、番茄沙司、芹菜
配料：蒜、辣椒、橄榄油、盐
 
做法：1.通心粉煮熟备用
      2.橄榄油把蒜末、辣椒碎炒香，放入芹菜末炒香
      3.番茄沙司加少量水调匀倒锅里，放点盐炒一下
      4.加入煮好的通心粉炒匀、装盘
      5.点缀些芹菜叶，淋上橄榄油
 
PS:通心粉超市卖的种类很多，选你喜欢的就行。我是喜欢螺旋形就买的这样的~
 
    口味上来说，番茄的酸甜透着微辣，再配上橄榄油特有的清香，我本人很喜欢。如果你不喜欢吃辣的也可以不放辣椒，这倒不强求。再有就是这东西饱腹感很强，吃不多少就饱了，所以也不用煮得太多。
 
    西餐这东西大家都觉得很麻烦，其实也不尽然，也有像这样操作简便的，当然大菜做起来那自然是比较考究的啦。不过我觉得像这种东西自己在家里做就好了，没必要到西餐厅特地去吃。在我看来去西餐厅可不是为吃意大利面这一类去的，总觉得有点不值，我去餐厅一般都是奔着牛排和其他的美食去的，这类的东西我可是一次都没点过，除非是配菜里自带的。
 
    凭借着我敏锐的味觉，自信做出来的味道跟大的西餐馆是一样的，小西餐厅的味道离谱的够可以，所以我一般也不抱什么希望。我只有一个最终目的，把西餐厅里有特色的美食全部在自家的厨房里重现。或许种类不一定很多，但至少想吃自己随时都可以做，并且绝对的物美价廉。
 
    其实我这人不太愿意在外面吃，尤其是近几年，总是会犯懒。去年的时候去了次西餐厅，坐在钢琴旁边吃牛排，那家餐馆的氛围和装潢都很和我的心意，但即便如此我也只去了三次，还是在将近八年之内一共去了三次，并且还是因为实在是无法忍受某些餐厅那透着中餐味儿的西餐才去的。
 
    那次吃的比较满足，因为重新装修过后比之前的感觉好了很多。再加上味道很地道，耳边还有钢琴现场弹奏，那自然是一个字：美！但是吃饱之后遇到一个问题，就想躺在床上或沙发上，懒得走了。最后只能咬牙站起来回家，唉！所以我喜欢在家里做，吃饱喝足了随便往哪一躺都行~~~~