芬兰准暗黑料理之六一儿童节我们回忆蓝莓派

                
                说是回忆，因为是前天做的。说是准暗黑料理，只不过因为颜色的关系罢了。所以，很多时候我们说什么，并不一定代表真相-----------大家都在过六一，可是，吃着棒棒糖的时候，你们真的有当年那种单纯的快乐么？反正，我没有。因为当年根本就不觉得棒棒糖是好吃饭：小时候，只梦想着能一次吃2只鸡腿，不用跟犀牛分而已。。
                
                是的，蓝莓派的菜谱，是暴力同学用手机上网查的。。我们干活前，先喝酒吃。。我从自家超市带的冷冻意大利水牛乳罗勒pizaa...还真好吃。
                
                 上次做牛血杂面饼，我背了一背包东西去，这次就简单多了，基本材料都是暴利家现成的：麦片，小麦粉，牛奶，鸡蛋，砂糖，黄油，蓝莓，和小苏打亮相。
                
                黄油用微波炉化开。
                
                混合麦片，小麦粉，小苏打。
                
                加入鸡蛋和融化的黄油，搅拌均匀。
                
                烤盘里面先用手抹一层黄油。当然，你有刷子也可以。
                
                暴力：看我的如来神掌！好吧，接下来是用手将面团平压在烤盘上。这个是技术活。其实。。我是懒得弄得满手油脂。。暴力很得意，怎么样，我的技术不错吧？然后我就提起之前教他包中国娇子的事儿，他就不出声了。
                
                然后在派皮里面铺上很多蓝莓，撒上砂糖。
                
                为了增加风味，我们还加了香草糖粉。
                
                烤箱预热200度烤25到30分钟就好了。主要观察派皮，只要一焦黄，就差不多了。
                
                原始版是这个样子的。暴力跟我聊起来，其实芬兰大农村的蓝莓派，多会再调一些芝士酱混在蓝莓里面，烤完以后是另外一种摸样。有芝士酱的加持，味道会更丰富，但是，不够纯。“我就喜欢吃这种单纯的蓝莓派，可以品尝蓝莓本身的味道。”
                
                 是的是的，我一边点头，一边跟我那粉蓝莓派撒糖霜。
                
                 其实说实话，我个人还是喜欢加了芝士酱的那种蓝莓派。好吧，蓝莓单纯的味道来说，果香是有的，微酸的口味其实蛮开胃。但是作为咸味人生的人，吃甜食的时候，就喜欢甜到一定的程度，才能吸引我去吃。。但是也不能死甜，象北非摩洛哥的那些甜点。。受不了。。趁着暴力洗碗的时候，我偷切了一块蓝莓派的边边。。因为，实在是太好吃了！！很酥，象饼干又象蛋糕，甜度适中，靠近蓝莓的地方由于水果进攻而有水气，所以松软了些，又带一点蓝莓的味道在。。但说到底，很像我小时候在陕西吃的食堂里面做的鸡蛋糕啊。。童年回忆突然出现眼前，竟然。。多数是跟犀牛抢吃的的镜头。。好吧，我写这个是为了切题的。。
                
                为了不让暴力同学发现我的所作所为，接下来的时间，我都在吐槽他的瑞典产的锅子，然后又跟他在网上看我上次竞拍的那两个100岁的芬兰古时候做芝士的木制磨具的结果。。结果。。他电脑竟然突然S机了。。然后，我就告辞了，也不知道修好没有。。哇咔咔。。节日快乐！我今天发一短信给他，到现在没回，我估计他根本不知道今天啥节日。。还是。。连手机都坏了？阿弥陀佛。。
-----the end