成都印象
泡一杯昨儿最后一站买的碧潭飘雪，坐在电脑前，竟忍不住开始敲起了这一篇游记。
也许是去过了一个心向神往已久的地方，必定想留下些什么证据？
这五天，景点一个没去儿，只是寻了成都小吃和美食，没事儿泡泡茶馆，学着人家说说不地道的四川话。想写下的，是一些观察和思考。
1.
也不知道是什么时候从哪里看到的一篇文字误导了我，我总觉得成都是那种特别古的城市。卖小吃的全呆在小巷子里头，几米开外有一个老茶馆儿，一堆一堆的老成都坐在藤椅上边喝茶边摆龙门阵......可是，现实完全不是这个样子！眼见为实，成都的高楼不比上海少，市区里CBD此起彼伏，哪儿来我幻想中的古城啊！锦里古街？别开玩笑了，那种特意做旧的商业街，实在乏善可陈~
幸好成都的现代也不让人讨厌。城市的设计格局很大气，路宽车又少，不得不说大晚上的灌进taxi的风和璀璨的霓虹灯们真是相得益彰。尤其是经过最中心毛主席像的时候，想象他那张开的大手变成一个翘起大拇指的形状，哈哈哈~让人印象深刻的还有成都的绿化，三千年的古城果然不是盖的，树都长得老高老高，霸气得“恨”！
2.
城市略显繁忙，成都人却依然悠闲得很...直到第三天我才开始习惯街上人走路的步速，那种放慢速度一 步 一 步 走路的感觉~啧啧啧...
都知道成都人喜欢泡茶馆，摆龙门阵，搓麻，这回可算是见识到了。一个人民公园里有五六个茶馆儿，找个位子倒要兜一大圈才有......虽然他们15块一碗的茶真心都和毛峰一样苦，但那种生活状态真是巴适！好像世界上没什么值得急的事情，喝口茶，发发呆，看看报纸，聊聊天，一天就这么过去了~老字号下午都不营业，员工可以下班休息，或是...搓麻将~这种“全民闲适生活”的感觉，在一个上海姑娘看来，真是不可思议！
成都人的另一个特点，是热心肠。没有那种类似“您好，请问有什么需要帮您？”笑容可掬的礼貌，成都人的热心更多得来自言语，或者说行动。春熙路上（相当于上海的南京路）一个大哥“凶巴巴”地提醒路人，“掉喽，掉喽！”；点菜的时候一般服务员会主动问，“几个人吃？”，然后提醒你“够了”，吃火锅的时候手欠点多了，“服务员儿帅锅”还主动要帮我们退菜；公交车上的座位也是一个接一个地被让给老人家们。这些细节总会让我们心头一暖。
另外嘛，都说成都美女多，这个不得不提一下~成都穿着色彩鲜艳的one piece, 留着长发，踩着高跟鞋的MM还真不少！更重要的是，这样的小妹儿，一般都不用担心是“背多芬” :) 形象一点来讲，成都妹儿外形的正态分布曲线比较扁平，出挑的少，但是平均水平高！而且不知道为什么，王府井百货二楼必胜客进进出出的全是美女。也许和成都西餐厅不多有关？（这么一总结，发现自己打望得也不少啊..）更神奇的是，成都街上几乎看不到胖子...去武侯祠的路上，我很好奇地问一个出租车司机这是为什么啊，他反问我：”什么样儿叫胖啊？“ 噗嗤......
3.
咳咳，好像我说了这么久，都在外围打转...可以开始说美食了好嘛！
从成都的第一顿冒菜，到今天带回家吃的夫妻肺片，我发现自己的吃辣能力飙升！我妈在说好麻啊好辣啊的时候，我很淡定地继续找肉吃......
不过要强调的是，成都好吃的东西不一定是辣的！在机场，心中默想“最惊艳成都美食”的时候，冒出来的念头居然是...皇城坝的 黄 金 糕！长得像上海的粢饭糕，内心却是完全不可思议的味道╮(╯▽╰)╭最后一站，从“盘飱食”带回家的那些卤鸭舌和卤猪尾实在是好高的尾值效应！钵钵鸡、串串香这种经常被拿出来说事儿的成都名小吃，倒也只是吃个卖相~
所以.......让我想想，在成都到底吃了些啥好吃的？
喏~看图说话！
上面这个其实是最后一天下午为了图方便随便吃吃的~赖汤圆的味道和平时吃的汤圆差不多，酸辣粉倒是味道正宗！
不过要吃到好吃的还得多跑几个地方，小谭豆花的担担面、冰醉豆花儿、撒子豆花儿不可错过，皇城坝的黄金糕、拌木耳，担担面也不错，另外钟水饺甜中带辣，味道神奇~龙抄手好多肉，甜水面嘛真心太粗了，不入味......
然后嘛~钦善斋的川菜真香，牛蛙芋儿入味，红糖冰粉和龟苓膏是我吃到过最好的！苍蝇馆子的粉蒸肉、回锅肉、鱼香茄子不可不尝...冒菜可以去试试，挺神奇的名字吧？其实跟麻辣烫一个意思~吃的时候记得点碗银耳羹，这大概是我吃银耳羹最密集的几天了，真解辣！另外有一样很惊艳的食材叫“香豆腐”，我真的时时刻刻都在怀疑，它真的是豆腐...嘛？
最后就是火锅了，四川火锅不吃大鱼大肉，最搭的食材是那些个内脏，牛肚、鸭肠、黄喉、血，一个个来。最让我惊讶的是他们的蘸料，油碟？原来就是一碗香香的麻油啊，一开始吓了一跳，这么油怎么吃啊！没想到，最去辣又保留味道的，就是它了！四川火锅真是吃得人欲仙欲死，所以王老吉啊，银耳羹啊都先备着啊~.....
4.
其实除了吃的之外，在成都喝的茶还真不少。
记得在悦来茶楼，那碧绿的竹叶青，像草坪一样的在杯底“站”了起来。
还有碧潭飘雪的那一抹茉莉花香~ ~ ~值得回味好久。昨天去买茶叶的时候，还遇见了一个从小在上海长大的成都姑娘~经她介绍才知道，碧潭飘雪原来是用峨眉山的高山茶芽，送到广西，和当地抢鲜的双瓣儿茉莉花手工窨制，也就是利用茶叶的吸附性和香花吐香能力，让茶叶吸附花香。有趣~
5.
每个人享受旅行的方式总不相同，也许看到这里，你会以为我是吃货之旅的终极粉丝 (ok..sometimes it is true..), 但这次旅行也让我发现，我是那种只有在完全自然环境中才能沉静下来的人。即使是人文环境也不行。可能和自然相处，对我来说更简单，也更容易感受到自我。
有些遗憾的是，感冒让我提不起对都江堰、青城山的兴趣，不过幸好在浣花溪公园弥补了。湿地公园确实不同于普通的公园，美丽、幽静、白鹭成群。我会看着它们扇动翅膀的样子出神，内心惊叹。下一次旅行，是时候更多地去感受大自然的美好了~
6.
我喜欢旅行回家的状态，去其他地方游历过后总能让人思路清晰，视野广阔，尤其是旅途中带上两本好书的话。
这次在路上闲暇时，终于看了一些《苏菲的世界》和《把时间当作朋友》。神奇的是，它们好像都在告诉我同一个道理：在有生之年，要让自己进化成一个真正的人类，一个可以用理性思考的人类，需要付出多大的努力。用柏拉图的话来说，就是“挣脱肉体的枷锁，用理性找回你灵魂原本就完美的理想型“，去成为那个不朽的、闪闪发光的灵魂。
而这件事情的可预期收益呢？对我来说，是未来时间和财务的双重自由。由此，才能去经历更多、体会更多，也思考更多。
7.
回到家乡不免又被快节奏惊扰，从成都机场就开始了。不过，这次我抱怨得少了~
李笑来说得对，即使你的抱怨是正确的，它们能起到任何积极的作用吗？它们只能让你的情绪变糟，动力减弱......
Big city or countryside & farm area, 这样的题目托福练了好几篇，论点和论据明确、充分。但目前唯一能做的，只有C-O-P-E. 在这个基础上不断提升自己，不是”看个美剧也能提高英语能力“这样的提升，是踏踏实实地去做些真正对自己有益的事情，比如去上落下不少的on-line psychology course, 去游个泳舒展筋骨，或是读完那两本旅途中受益匪浅的书。
不要被生活的琐碎困住。
8.
这篇游记的风格起伏很大。也许是因为，慢慢地由表及里，到达了内心。
这就是我最爱旅行的地方。
ps, 最后感谢Partner CY, 没有你，就没有这场旅行*^^*
以上。
2013.6.6
也许是去过了一个心向神往已久的地方，必定想留下些什么证据？
这五天，景点一个没去儿，只是寻了成都小吃和美食，没事儿泡泡茶馆，学着人家说说不地道的四川话。想写下的，是一些观察和思考。
1.
也不知道是什么时候从哪里看到的一篇文字误导了我，我总觉得成都是那种特别古的城市。卖小吃的全呆在小巷子里头，几米开外有一个老茶馆儿，一堆一堆的老成都坐在藤椅上边喝茶边摆龙门阵......可是，现实完全不是这个样子！眼见为实，成都的高楼不比上海少，市区里CBD此起彼伏，哪儿来我幻想中的古城啊！锦里古街？别开玩笑了，那种特意做旧的商业街，实在乏善可陈~
幸好成都的现代也不让人讨厌。城市的设计格局很大气，路宽车又少，不得不说大晚上的灌进taxi的风和璀璨的霓虹灯们真是相得益彰。尤其是经过最中心毛主席像的时候，想象他那张开的大手变成一个翘起大拇指的形状，哈哈哈~让人印象深刻的还有成都的绿化，三千年的古城果然不是盖的，树都长得老高老高，霸气得“恨”！
2.
城市略显繁忙，成都人却依然悠闲得很...直到第三天我才开始习惯街上人走路的步速，那种放慢速度一 步 一 步 走路的感觉~啧啧啧...
都知道成都人喜欢泡茶馆，摆龙门阵，搓麻，这回可算是见识到了。一个人民公园里有五六个茶馆儿，找个位子倒要兜一大圈才有......虽然他们15块一碗的茶真心都和毛峰一样苦，但那种生活状态真是巴适！好像世界上没什么值得急的事情，喝口茶，发发呆，看看报纸，聊聊天，一天就这么过去了~老字号下午都不营业，员工可以下班休息，或是...搓麻将~这种“全民闲适生活”的感觉，在一个上海姑娘看来，真是不可思议！
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不要问我公安局楼顶为什么会是这样... |
成都人的另一个特点，是热心肠。没有那种类似“您好，请问有什么需要帮您？”笑容可掬的礼貌，成都人的热心更多得来自言语，或者说行动。春熙路上（相当于上海的南京路）一个大哥“凶巴巴”地提醒路人，“掉喽，掉喽！”；点菜的时候一般服务员会主动问，“几个人吃？”，然后提醒你“够了”，吃火锅的时候手欠点多了，“服务员儿帅锅”还主动要帮我们退菜；公交车上的座位也是一个接一个地被让给老人家们。这些细节总会让我们心头一暖。
另外嘛，都说成都美女多，这个不得不提一下~成都穿着色彩鲜艳的one piece, 留着长发，踩着高跟鞋的MM还真不少！更重要的是，这样的小妹儿，一般都不用担心是“背多芬” :) 形象一点来讲，成都妹儿外形的正态分布曲线比较扁平，出挑的少，但是平均水平高！而且不知道为什么，王府井百货二楼必胜客进进出出的全是美女。也许和成都西餐厅不多有关？（这么一总结，发现自己打望得也不少啊..）更神奇的是，成都街上几乎看不到胖子...去武侯祠的路上，我很好奇地问一个出租车司机这是为什么啊，他反问我：”什么样儿叫胖啊？“ 噗嗤......
3.
咳咳，好像我说了这么久，都在外围打转...可以开始说美食了好嘛！
从成都的第一顿冒菜，到今天带回家吃的夫妻肺片，我发现自己的吃辣能力飙升！我妈在说好麻啊好辣啊的时候，我很淡定地继续找肉吃......
不过要强调的是，成都好吃的东西不一定是辣的！在机场，心中默想“最惊艳成都美食”的时候，冒出来的念头居然是...皇城坝的 黄 金 糕！长得像上海的粢饭糕，内心却是完全不可思议的味道╮(╯▽╰)╭最后一站，从“盘飱食”带回家的那些卤鸭舌和卤猪尾实在是好高的尾值效应！钵钵鸡、串串香这种经常被拿出来说事儿的成都名小吃，倒也只是吃个卖相~
所以.......让我想想，在成都到底吃了些啥好吃的？
喏~看图说话！
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小吃套餐 |
上面这个其实是最后一天下午为了图方便随便吃吃的~赖汤圆的味道和平时吃的汤圆差不多，酸辣粉倒是味道正宗！
不过要吃到好吃的还得多跑几个地方，小谭豆花的担担面、冰醉豆花儿、撒子豆花儿不可错过，皇城坝的黄金糕、拌木耳，担担面也不错，另外钟水饺甜中带辣，味道神奇~龙抄手好多肉，甜水面嘛真心太粗了，不入味......
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皇城坝小吃 |
然后嘛~钦善斋的川菜真香，牛蛙芋儿入味，红糖冰粉和龟苓膏是我吃到过最好的！苍蝇馆子的粉蒸肉、回锅肉、鱼香茄子不可不尝...冒菜可以去试试，挺神奇的名字吧？其实跟麻辣烫一个意思~吃的时候记得点碗银耳羹，这大概是我吃银耳羹最密集的几天了，真解辣！另外有一样很惊艳的食材叫“香豆腐”，我真的时时刻刻都在怀疑，它真的是豆腐...嘛？
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小龙凤什锦冒菜 |
最后就是火锅了，四川火锅不吃大鱼大肉，最搭的食材是那些个内脏，牛肚、鸭肠、黄喉、血，一个个来。最让我惊讶的是他们的蘸料，油碟？原来就是一碗香香的麻油啊，一开始吓了一跳，这么油怎么吃啊！没想到，最去辣又保留味道的，就是它了！四川火锅真是吃得人欲仙欲死，所以王老吉啊，银耳羹啊都先备着啊~.....
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鸳鸯锅... |
4.
其实除了吃的之外，在成都喝的茶还真不少。
记得在悦来茶楼，那碧绿的竹叶青，像草坪一样的在杯底“站”了起来。
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竹叶青 |
还有碧潭飘雪的那一抹茉莉花香~ ~ ~值得回味好久。昨天去买茶叶的时候，还遇见了一个从小在上海长大的成都姑娘~经她介绍才知道，碧潭飘雪原来是用峨眉山的高山茶芽，送到广西，和当地抢鲜的双瓣儿茉莉花手工窨制，也就是利用茶叶的吸附性和香花吐香能力，让茶叶吸附花香。有趣~
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竹叶青&碧潭飘雪 |
5.
每个人享受旅行的方式总不相同，也许看到这里，你会以为我是吃货之旅的终极粉丝 (ok..sometimes it is true..), 但这次旅行也让我发现，我是那种只有在完全自然环境中才能沉静下来的人。即使是人文环境也不行。可能和自然相处，对我来说更简单，也更容易感受到自我。
有些遗憾的是，感冒让我提不起对都江堰、青城山的兴趣，不过幸好在浣花溪公园弥补了。湿地公园确实不同于普通的公园，美丽、幽静、白鹭成群。我会看着它们扇动翅膀的样子出神，内心惊叹。下一次旅行，是时候更多地去感受大自然的美好了~
6.
我喜欢旅行回家的状态，去其他地方游历过后总能让人思路清晰，视野广阔，尤其是旅途中带上两本好书的话。
这次在路上闲暇时，终于看了一些《苏菲的世界》和《把时间当作朋友》。神奇的是，它们好像都在告诉我同一个道理：在有生之年，要让自己进化成一个真正的人类，一个可以用理性思考的人类，需要付出多大的努力。用柏拉图的话来说，就是“挣脱肉体的枷锁，用理性找回你灵魂原本就完美的理想型“，去成为那个不朽的、闪闪发光的灵魂。
而这件事情的可预期收益呢？对我来说，是未来时间和财务的双重自由。由此，才能去经历更多、体会更多，也思考更多。
7.
回到家乡不免又被快节奏惊扰，从成都机场就开始了。不过，这次我抱怨得少了~
李笑来说得对，即使你的抱怨是正确的，它们能起到任何积极的作用吗？它们只能让你的情绪变糟，动力减弱......
Big city or countryside & farm area, 这样的题目托福练了好几篇，论点和论据明确、充分。但目前唯一能做的，只有C-O-P-E. 在这个基础上不断提升自己，不是”看个美剧也能提高英语能力“这样的提升，是踏踏实实地去做些真正对自己有益的事情，比如去上落下不少的on-line psychology course, 去游个泳舒展筋骨，或是读完那两本旅途中受益匪浅的书。
不要被生活的琐碎困住。
8.
这篇游记的风格起伏很大。也许是因为，慢慢地由表及里，到达了内心。
这就是我最爱旅行的地方。
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成都傍晚的天空 |
ps, 最后感谢Partner CY, 没有你，就没有这场旅行*^^*
以上。
2013.6.6
