转---宋代的熨斗

南宋吴自牧在《梦粱录·诸色杂货》中记载的宋代日常使用的铜铁器制品可谓丰富多彩：“如铜铫、汤饼、铜罐、熨斗、火锹、火箸、火夹、铁物、漏杓、铜沙锣、铜匙箸、铜瓶、香炉、铜火炉、帘钩、器如樽、果盆、果盒、酒盏、注子、偏提、盘、盂、杓。
                
                
”南宋周密《武林旧事·小经纪》中记有：“提茶瓶、鼓炉钉铰、钉看窗、札熨斗。”在宋代铜铁制熨斗是百姓普遍使用的日常生活商品，而且宋代还有札熨斗这个行业。可见宋代熨斗已经非常普遍的进入老百姓日常生活之中。
　　　　　　　　
                
                
　　据考古所知中国至少在西汉中期就已经出现熨斗了，东汉许慎《说文》曰：“熨，持火申缯也。一曰火斗。”汉时的熨斗是有实心长柄把的平底小盆状完全铜制器，小盆中放碳火加热，以熨烫衣服。宋代的熨斗与汉代熨斗原理是一样的，从收藏家之收藏实物看，宋代熨斗在造型上更接近近代的熨斗一些。一般是空心短柄，这样可以插入木把，不至于烫手。放碳火的托盆也更高深一些，也不完全是盆状，有呈斗状堤型的。且斗盆周多印制有精美花纹，所以宋代的熨斗很精美。
　　　　　　　　
　　宋代熨斗又称为金斗，当是宋代妇女常使用的物品。秦观有词曰：“睡起熨沉香，玉腕不胜金斗。”史达祖有词曰：“寒炉重熨，便放漫春衫针线。”吕渭老有词曰 ：“夜凉窗外闻裁剪，应熨沈香制舞衣。”
　　　　　　　　
　　张公庠诗曰：“金斗温温熨御袍。”大概宋代的熨斗熨平衣服之时不需要太高的温度。王珪写诗道：“焚香重熨赭黄衣。”范成大有诗曰：“熨斗薰笼分夏衣。”秦观有词曰：“玉笼金斗，时熨沉香。”苏籀有诗曰：“藕丝帖体沉香熨。”王齐愈有诗曰：“水沉香熨窄衫轻。”宋代的熨斗还要加香料，或直接就用点燃的沉香来加温添香。宋代每年从海外进口大量香料奢侈品，宋人广泛应用的熨斗就是消耗大宗之一。
　　　　　　　　
                
                
　　陆游诗曰：“熨斗生晨火，熏笼覆縕袍。”或许宋代就已有把熨斗与熏笼结合一体的器皿。宋代熨斗至少有两大功能，第一用来熨平衣服褶纹，第二用来熏香给衣服带来芳香的味道。正如尹济翁词曰：“朝衣熨贴天香在。”
　　　　　　　　
　　宋代有的熨斗还有熨书平纸的功能，叶梦得《避暑录话》记载北宋宰相晏殊就亲自用熨斗熨平书纸。“晏元献平居书简及公家文牒，未尝弃一纸，皆积以传书。虽封皮亦十百为沓，暇时手自持熨斗，贮火于旁，炙香匙亲熨之。”
　　　　　　　　
　　释了朴写诗道：“熨斗煎茶不同铫。”曾觌咏词曰：“更阑后，满斟金斗，且醉厌厌酒。”看来宋代有些小熨斗还可用来煎茶、饮酒。可以说宋代熨斗应用广泛，熨衣、平帛、理纸、护书，还可熏香、煎茶、饮酒。宋代熨斗的种类应是丰富多采的，形态也是千姿百态的。