馨香茶韵——处暑茶会

      处暑已过，正值夏末，两位同学也完成了一阶段的茶课。我们决定以三个茶席来完成本次的处暑茶会。
     茶会的布置，尤其在于茶人的用心，茶器选择、位置摆设、茗茶、用水、点点细节的用心才能形成一杯美味的茶汤。
                
                
       孙岳仁老师与两位同学早早就来到山堂准备，三席各以不同主题：霁蓝、酱色釉、古美术道具来布置今天第一席。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
布置茶席后，为能在茶会瀹茶中能完美演绎茶汤滋味，老师与两位茶人再次演练，并精细调整。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
孙老师向大家介绍，本次茶席以严谨的精神、完备的仪式、传统的器具再建茶道美学。
                
                
第一席
孙老师准备了碗泡法，冲瀹的是10年阿里山乌龙，以茶勺作为茶人--茶汤--客人间的联系。
                
                
                
                
沈同学备酱色釉茶器，冲泡13年神仙地祁红，祁红汤色在酱色釉中油润发亮，再入白瓷杯中，惹人喜爱。
                
                
Apple同学备霁蓝茶器，冲泡13年神仙地祁红，冷色的霁蓝与暖色的红艳交相呼应，细密的内白釉聚集花香，着实让人心醉。
                
                
一席歇息，董岫婷老师与小玲助教准备好了可口的茶点，缓解了好茶后的饥饿。辅以新鲜葡萄，更能唤醒沉醉的味蕾。
                
                
                
                
关闭空调，焚一枝沉水红土香，以香气恭敬天地，振奋精神迎接第二席。
                
                
第二席，三位茶人准备的都是武夷岩茶，以取“活、甘、清、香” 之气。
孙老师选择的老朱泥壶，冲瀹10年矮脚乌龙，香气细腻，水路细软，3年陈化已磨去了火气。
                
                
                
                
                
                
沈同学冲瀹的是12年的正岩水仙，选了90年代的芭乐水平，完全退火的砂壶带来香气悠扬。
                
                
                
                
Apple同学冲瀹的是12年的正岩肉桂，选择台湾陶艺师的金釉茶器，用老岩泥去肉桂的细微杂气。
                
                
                
                
茶席不是缄默的艺术，以茶席、茶汤为纽带，带来的是茶人与客人间心灵相近，真诚沟通。中国传统文化中，琴、棋、书、画、诗、酒、茶皆是如此！
                
                
感恩各位前来品茶的客人，感谢三位茶人今晚的心血与付出，愿茶席洗去末夏暑气，无上清凉！