铂澜咖啡为您提供咖啡店创建指导
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新店创建指导简单来说就是要做四件事:教你怎么开店、教你咖啡技术、辅助你选址、辅助你做开店前各项筹备工作。
新店创建指导兼顾了实用理论、成功案例和第一线临场指导三大迫切需求,聚焦在店铺营业前的各个关键环节。其核心是一套卓有成效、成功实例丰富的高端培训产品组合,包括创业洗脑、技术辅导两大环节,完全采用一对一方式,可以在2-8周的时间内灵活预约完成。全套培训指导之外,铂澜还将提供现场选址辅助、吧台设计指导、物料清单设计、器具购置清单设计、吧台出品设计、人员招聘服务、主要人员培训和管理制度制定这八大实际开店工作辅导,与合作者一同实践、一同成长。
第一,新店创建指导之“创业洗脑”主要体现在“咖啡店创业投资辅导课程”上。这是铂澜咖啡整合各方优质资源,在长期实践探索和样本数据调研基础上推出的一整套咖啡店创业投资解决方案,包括咖啡馆定位及选址分析、咖啡馆装修设计及建设全流程、咖啡馆运营管理及营销推广三个模块组成。三个模块相辅相成,缺一不可,共同构成了新店创办的经营理念灌输(铂澜习惯性将之称作“创业洗脑”)。
“咖啡店创业投资辅导课程”由铂澜培训师、资深实践者、旅居英国华商杨玉青老师领衔,铂澜咖啡总经理也参与培训及互动环节中。“咖啡店创业投资辅导课程”具有针对性突出、含金量高、实操性强、一对一式辅导、一站式到位、后续增值服务多等诸多特点。我们提供的不仅仅是知识灌输和实操辅导,更提供后续的、连贯的开店全程指导,并可与创业者构建一种长期稳定、互利互惠的商业合作关系。
第二,新店创建指导之“技术辅导”主要体现在一系列涉及咖啡的理论及实操课程上。铂澜认为,如果您打算开一家咖啡店,自己需要从头到尾对咖啡深入了解并多少兼顾实操,我们为您精心设计了如下4个课程模块:[咖啡爱好者全面入门],[迷情单品及壶具咖啡全面实操],[意式咖啡及半自动咖啡机手把手实操],[牛奶拉花及名品咖啡手把手实操]。这四个模块理论与实践并重,能够在较短时间内使得创业者从门外汉零起点起步,成为“准咖啡行家”,具备掌控一家咖啡店运营实操的大部分技能。
第三,新店创建指导之“实践辅导”包括现场选址辅助、吧台布局设计指导、物料清单设计、器具购置清单设计、吧台出品设计、人员招聘服务、主要人员培训和管理制度制定这八大店铺营业前的关键性实践环节,铂澜将自己看作是一同创业者,根据实际情况和进展需要,可能短短一个月就能完成全部工作,也可能将与合作者一同长期实践、共同经历。
欢迎携手铂澜咖啡,共创咖啡事业:http://www.bcoffee.cn/joinin/
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