全聚德
昨天和妈妈,哥哥两口子一起去了全聚德和平门那家店,听说是北京最正宗的一家店吧。虽然家门口就有两家全聚德,但是听说不正宗。
下了地铁和平门站,站内就有全聚德标识,出了地铁C口就是,金碧辉煌的一栋五六层高的中式建筑,气派还不错。我们进去以后,服务生的态度也不错,被带到二层大厅就餐。人很多,老外,外地游客操着不同的口音闹哄哄的体验着北京最有名气的特色菜。烤鸭肯定是必点,228元一套,配着春饼和甜面酱大葱,卷成一个小卷忘嘴里塞。说实话,吃相不优雅。鸭子这种普通的家禽,即使烤着烹制,有着一百多年的历史,它的味道还是不可能有多惊艳吧。春饼的手艺不错,薄而均匀,不会弄破。大葱也是挑选过的,不那么辣有点甜,甜面酱也是微甜而不腻。
4个人吃到撑的不行,走过大堂,哥哥说闻到烤鸭的味都觉得腻。嗯,我也有同感,胃有些疼,太油腻的东西一时消化不了。说实话,对全聚德还是比较满意的,总分5分的话打4分吧。很多事情就是这样,总要经历过一次吧。然后经历了一次就算了,茶余饭后的谈资又多了一项,人生的画卷上又多了好看的一笔。
下了地铁和平门站,站内就有全聚德标识,出了地铁C口就是,金碧辉煌的一栋五六层高的中式建筑,气派还不错。我们进去以后,服务生的态度也不错,被带到二层大厅就餐。人很多,老外,外地游客操着不同的口音闹哄哄的体验着北京最有名气的特色菜。烤鸭肯定是必点,228元一套,配着春饼和甜面酱大葱,卷成一个小卷忘嘴里塞。说实话,吃相不优雅。鸭子这种普通的家禽,即使烤着烹制,有着一百多年的历史,它的味道还是不可能有多惊艳吧。春饼的手艺不错,薄而均匀,不会弄破。大葱也是挑选过的,不那么辣有点甜,甜面酱也是微甜而不腻。
4个人吃到撑的不行,走过大堂,哥哥说闻到烤鸭的味都觉得腻。嗯,我也有同感,胃有些疼,太油腻的东西一时消化不了。说实话,对全聚德还是比较满意的,总分5分的话打4分吧。很多事情就是这样,总要经历过一次吧。然后经历了一次就算了,茶余饭后的谈资又多了一项,人生的画卷上又多了好看的一笔。
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菜单很厚,其实菜品非常少。 |
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芥末鸭掌和香熏鸭肠,量非常少。芥末鸭掌下面压的是白菜。 |
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庆祝的名义是兄长大人寿辰,面包新语的抹茶红豆蛋糕,味道一般。 |