青岛烧烤吧烤鱿鱼
烤鱿鱼
第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽,又去买了一只,烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料,把原汁原味的海鲜味全部盖住,调料就像一层轻轻的薄纱,入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味,而留在口中的余味都是鲜鲜的海鲜味。O(∩_∩)O~
食材主料
鱿鱼
1000g 辅料 橄榄油
适量 蚝油
适量 鱼露
适量 生姜
适量 黑胡椒粒
适量
步骤 1.鱿鱼去皮后洗净,再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开,两边不要切断。
2.生姜片和黑胡椒粒
3.把生姜片塞进鱿鱼肚里
4.两面撒上黑胡椒粒
5.蚝油和鱼露按3比1调匀,准备橄榄油
6.鱿鱼放入碗里,两面均匀刷上酱汁腌制2小时
7.预热烧烤箱同时,把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面
8.刚开始放入烤盘时候,鱿鱼收热后会卷曲,用牙签固定一下就好
9.烤至过程再刷上适量酱料
10.两面烤熟即可
11.上桌
小贴士 鱿鱼要烤熟后再食用,鱿鱼很容易烤熟,烤至时间不宜过久,时间过久影响口感。
酱汁料根据自己喜欢的随意调制
更多请进入》》》青岛烧烤吧 www.bjlkaoba.com
第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽,又去买了一只,烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料,把原汁原味的海鲜味全部盖住,调料就像一层轻轻的薄纱,入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味,而留在口中的余味都是鲜鲜的海鲜味。O(∩_∩)O~
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食材主料
鱿鱼
1000g 辅料 橄榄油
适量 蚝油
适量 鱼露
适量 生姜
适量 黑胡椒粒
适量
步骤 1.鱿鱼去皮后洗净,再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开,两边不要切断。
2.生姜片和黑胡椒粒
3.把生姜片塞进鱿鱼肚里
4.两面撒上黑胡椒粒
5.蚝油和鱼露按3比1调匀,准备橄榄油
6.鱿鱼放入碗里,两面均匀刷上酱汁腌制2小时
7.预热烧烤箱同时,把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面
8.刚开始放入烤盘时候,鱿鱼收热后会卷曲,用牙签固定一下就好
9.烤至过程再刷上适量酱料
10.两面烤熟即可
11.上桌
小贴士 鱿鱼要烤熟后再食用,鱿鱼很容易烤熟,烤至时间不宜过久,时间过久影响口感。
酱汁料根据自己喜欢的随意调制
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