有趣的茶科普，做个全书摘要

                
                
利用上下班的时间陆陆续续的看完了，茶的科普小文，挺有意思的。
茶大致可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶。
绿茶味甘、苦、性微寒，清热解毒、生津止渴、利水消肿。但收敛性很强，不适合胃弱者、患寒证者饮用。
绿茶里的名茶有：
*洞庭碧螺春
*西湖龙井
红茶是全发酵茶，味甘性温，偏于温肾养胃，助消化止泻。特别适合那些虚寒体质的人饮用。
红茶按照制作方法可以分为：
*功夫茶：条索形的茶，如祁红、滇红。
*红碎茶：用机器压制而成的小碎颗粒，外形细碎，茶汤红亮，味浓鲜爽，富有刺激性。
*小种红茶：福建所产的小叶种工夫红茶最为著名，如正山小种。
乌龙茶是半发酵茶，味甘性平，茶性不寒不热，能彻底消除体内的余热，适合身体不太热也不太冷的人饮用。
乌龙茶里的名茶有：
*大红袍：武夷岩茶中品质最好的，属于发酵程度较深的，茶性温而不寒，能提神健脾，消食解酒。
*铁观音：分为清香型和浓香型。前者芳香盈溢，甘醇爽口，但不适合胃功能较差的人饮用。
*东方美人：这种茶茶芽肥大成条状，红黄白绿相间，汤色橙红，有熟果香味或蜂蜜香，滋味甜醇。它属于重度发酵乌龙茶，成茶品行十分接近红茶。适合搭配牛奶冲泡。养胃温补的功效为乌龙茶之冠。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶茶性接近绿茶茶汤入口苦涩霸气，刺激性也较强。熟潽同黑砖茶一样属于黑茶类，因为他们都有一个特殊的工艺叫渥堆发酵。茶性因此由寒转温，同红茶一样，适合脾胃虚寒，有轻度胃溃疡的人饮用。
普洱茶里的名茶有：
*云南普洱沱茶
*七子饼茶
白茶和黄茶都是轻发酵茶，茶性接近天然绿茶，但比绿茶稍缓，怕喝绿茶太寒的人可以喝这两种茶。
黄茶里的名茶：
*君山银针
*霍山黄芽
白茶里的名茶：
*白毫银针
*白牡丹
黑茶都是后发酵茶，特色在于渥堆、烘培，通过高温发酵使得茶性转换。性温味苦微甘，下嗝气、消滞，去寒辟。
黑茶里的名茶：
*安华砖茶
*苍梧六堡茶：六堡茶最引人瞩目的就是槟榔香味，拿开汤的香气是绝无仅有的。
*安茶
花茶：
*茉莉花茶：理气开郁，辟秽和中，适合春天饮用。
*玫瑰花茶：性质温和，能理气解郁，活血散瘀，适合血瘀型人群；
*珠兰花茶：化湿理气，清利头目，适合咸湿体质人群；
*玉兰花茶：祛风散寒，通气理肺，如果得了风热感冒，不想喝药，可以喝此茶发汗。
花茶里的名茶：
*翕欠县珠兰花
*茉莉顶谷大方
*苏萌毫：产于苏州的特种高级茉莉花茶