福建特产茉莉花茶
福州自古以来就是煎茶胜地，也是世界茉莉花露天栽培的最北源，极佳的生态环境、千年传承的种植技艺及独特窨制工艺，造就了福州茉莉花茶鲜灵馥郁的香气及鲜爽醇和的“冰糖甜味”。据了解，从福州茉莉花茶中分离并鉴定出的成分达500多种，其中有些是人体必需的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素类及矿物质元素等，具较高营养价值。改革开放前，我国出口的茉莉花茶100%为福州出产，从基辛格到尼克松都说好，其香气被誉为“中国春天的味道”；同时福州茉莉花茶还占内销的40%左右，北京人常喝的“京味”茉莉花茶即为“福州味”。
1、饮用功效
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
福建特产福州茉莉花茶
2、副作用
①、喝多了茉莉花茶，严重的会内分泌紊乱和月经失调，不少“花饮”是中药，有一定的毒副作用，一定不可以随意将其作为保健品饮用。
②、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化，睡前饮用茉莉花茶，可能影响睡眠。
③、长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。
④、在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
3、存放技巧
怕高温、暴晒、潮湿，这样会使香气锐减，品质下降。正确的存放方 法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小茶叶桶单装一点供每日饮用，大茶叶桶封好不要频繁开启，可以保 护茶叶的香气。
4、浸泡时间和方法
建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
①、份 量：4-6颗（根据自己喜好浓淡程度来加）
②、水 温：约90~95℃（第一泡最好用沸水冲泡）
③、水 量：约150~180cc
④、浸泡时间：2~3分钟
如果泡的时间短，芽叶没有展开，香气没有充分释放出来，这样喝起来不够香。
5、编辑推荐
福建茉莉花茶有“理气开郁、辟秽和中”的功效，是您居家自用和馈赠亲友的最佳饮品！
6、花茶产地
中国.福建.福州地区
原文链接：http://www.sossun.com/fjmolihuacha/
1、饮用功效
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
福建特产福州茉莉花茶
2、副作用
①、喝多了茉莉花茶，严重的会内分泌紊乱和月经失调，不少“花饮”是中药，有一定的毒副作用，一定不可以随意将其作为保健品饮用。
②、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化，睡前饮用茉莉花茶，可能影响睡眠。
③、长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。
④、在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
3、存放技巧
怕高温、暴晒、潮湿，这样会使香气锐减，品质下降。正确的存放方 法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小茶叶桶单装一点供每日饮用，大茶叶桶封好不要频繁开启，可以保 护茶叶的香气。
4、浸泡时间和方法
建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
①、份 量：4-6颗（根据自己喜好浓淡程度来加）
②、水 温：约90~95℃（第一泡最好用沸水冲泡）
③、水 量：约150~180cc
④、浸泡时间：2~3分钟
如果泡的时间短，芽叶没有展开，香气没有充分释放出来，这样喝起来不够香。
5、编辑推荐
福建茉莉花茶有“理气开郁、辟秽和中”的功效，是您居家自用和馈赠亲友的最佳饮品！
6、花茶产地
中国.福建.福州地区
原文链接：http://www.sossun.com/fjmolihuacha/
