我不好吃，但我好吃
别研究题目怎么念，我也不知道怎么念。怎么念我觉得都说的通，我不是个吃货，因为我从小挑食，吃东西比交朋友还矫情，但我爱吃的东西我就变的好(4)吃了。总而言之大体来说，咳咳，我不挑食材，我挑做法，做的合胃口，好(3)吃的东西我才好(4)吃。
我不吃酱，东北人一般都爱吃酱，有甚者去饭馆吃饭都得要点蘸酱菜吃，我基本不吃，从小就挑。话虽这么说，但是每每看到家里人吃酱，自己虽不吃，但是看大家伙吃起来是真香。不过真是到自己尝试到吃这一步，且不敢呢。但我爱吃炸酱面，非常喜欢。我小时候，我妈当时还是面点师，做点什么面条、馒头包子什么的，特别擅长，但是用酱打卤子，我吃不了。我学了做面条的手艺，就开始研究自己爱吃的卤子。一块瘦肉，不沾肥的那种，卤子里面可以肉少，但是别带肥肉，我总觉得带上肥肉口感就不好了，瘦肉切成肉糜，切肉糜的时候别怕切的太碎，因为这东西你感觉切的很碎的时候，再切一会就对了，不过这事自从有了绞肉机，简单多了。肉糜下锅加糖加酱油必不可少，葱姜蒜盐更不必说，我做饭特别依赖酱油，经常酱油放多了自己不知觉，可能是东北人，对菜的色彩要求的强烈。然后勾芡，勾芡够的重点，这样有点酱的样。这东西一定切点辣椒进去，爆炒的时候辣椒是百用不爽的。如果有心情，事先煮点豆子放里面，口感就更好了。出锅之后更有心情就切点黄瓜丝胡萝卜丝，黄瓜丝不仅清爽了口感而且颜色好看，胡萝卜丝吧，只为了颜色好看。这样的炸酱面的“酱“，我爱吃。
我不爱吃茄子。从小就吃个地三鲜的时候带上茄子，剩下的就算了。但是我爱这么做茄子，茄子不削皮手撕分半，但是茄子别太老，老了皮老而且还有籽，吃起来难吃还弄一锅。锅里烫油下蒜，别惜蒜，可劲放才好吃，然后炸透茄子，茄子皮变色的时候放酱油，值得一提的是，放酱油的时机如果早了爱糊锅，特别电磁炉，所以很多时候我爱用火灶。如上所述，我爱用酱油，但是这时候千万别放多，这样茄子不好看，吃起来全是酱油味，这样出锅之前，再放一遍蒜末。您看出来了，我说这个是烧茄子，没错，不过就我知道怎么做我能爱吃，出锅之后茄子一挑，里面还是白的，蘸着菜汤一吃，倍儿香。这样的茄子，我爱吃。
我不爱吃豇豆角，可以说特别不爱吃。我在上海的时候，在郎先生家住，上海豆角做过，南方叫扁豆，和东北豆角没法比，吃起来水且柴，这种豆角，东北人是绝不会吃的。郎先生无意买了豇豆角回来，我寻思着怎么做不解，只能赶鸭子上架那么做。豇豆角切成段，入锅放肉放酱油炒，千万别放葱，豆角里放葱是能让我发火的菜。炒到火候，然后放点水炖，炖个十分钟，豇豆角天生硬，我爱吃软的，所以炖一会刚好能符合我的口感。这样出锅就好吃了，这菜建议就多放酱油了，放老抽，吃起来香，不比豆角差了许多。做完了郎先生说好吃，我走的时候还问我放多少水炖，我说看心情，别糊锅的情况下炖烂就好。懂行的说了，做之前焯一下不就好了嘛，我下班晚，焯一下费时间，走个捷径。这样的豇豆角，我爱吃。
我爱吃土豆，而且巨爱吃。如果在蔬菜里面找一个图腾的话，那土豆就是我的图腾。因为这点，玩植物大战僵尸的时候对土豆墙都怀有好感。有一种做法我曾经爱吃，我小时候，我奶给我用茄子和土豆放上大酱炖一锅，具体怎么做我忘了，有时候不放茄子，但酱是肯定放的。出锅之后土豆都炖烂了，用勺子剜到碗里活上饭就可以吃，八九岁的时候就能就着土豆吃三碗饭，而且不糊口，那时候土豆都能跟沙瓤的西瓜似的，酱汤就着饭也好吃。您看出来了，之前说我从不吃的东西，我奶奶做给我的我都爱吃，对，那时候我就爱吃奶奶做的饭，这时候我不好吃了，但当时可能都痴迷。奶奶做的，茄子土豆包括奶奶下的酱，我爱吃，可惜永远都吃不到了。
我不吃酱，东北人一般都爱吃酱，有甚者去饭馆吃饭都得要点蘸酱菜吃，我基本不吃，从小就挑。话虽这么说，但是每每看到家里人吃酱，自己虽不吃，但是看大家伙吃起来是真香。不过真是到自己尝试到吃这一步，且不敢呢。但我爱吃炸酱面，非常喜欢。我小时候，我妈当时还是面点师，做点什么面条、馒头包子什么的，特别擅长，但是用酱打卤子，我吃不了。我学了做面条的手艺，就开始研究自己爱吃的卤子。一块瘦肉，不沾肥的那种，卤子里面可以肉少，但是别带肥肉，我总觉得带上肥肉口感就不好了，瘦肉切成肉糜，切肉糜的时候别怕切的太碎，因为这东西你感觉切的很碎的时候，再切一会就对了，不过这事自从有了绞肉机，简单多了。肉糜下锅加糖加酱油必不可少，葱姜蒜盐更不必说，我做饭特别依赖酱油，经常酱油放多了自己不知觉，可能是东北人，对菜的色彩要求的强烈。然后勾芡，勾芡够的重点，这样有点酱的样。这东西一定切点辣椒进去，爆炒的时候辣椒是百用不爽的。如果有心情，事先煮点豆子放里面，口感就更好了。出锅之后更有心情就切点黄瓜丝胡萝卜丝，黄瓜丝不仅清爽了口感而且颜色好看，胡萝卜丝吧，只为了颜色好看。这样的炸酱面的“酱“，我爱吃。
我不爱吃茄子。从小就吃个地三鲜的时候带上茄子，剩下的就算了。但是我爱这么做茄子，茄子不削皮手撕分半，但是茄子别太老，老了皮老而且还有籽，吃起来难吃还弄一锅。锅里烫油下蒜，别惜蒜，可劲放才好吃，然后炸透茄子，茄子皮变色的时候放酱油，值得一提的是，放酱油的时机如果早了爱糊锅，特别电磁炉，所以很多时候我爱用火灶。如上所述，我爱用酱油，但是这时候千万别放多，这样茄子不好看，吃起来全是酱油味，这样出锅之前，再放一遍蒜末。您看出来了，我说这个是烧茄子，没错，不过就我知道怎么做我能爱吃，出锅之后茄子一挑，里面还是白的，蘸着菜汤一吃，倍儿香。这样的茄子，我爱吃。
我不爱吃豇豆角，可以说特别不爱吃。我在上海的时候，在郎先生家住，上海豆角做过，南方叫扁豆，和东北豆角没法比，吃起来水且柴，这种豆角，东北人是绝不会吃的。郎先生无意买了豇豆角回来，我寻思着怎么做不解，只能赶鸭子上架那么做。豇豆角切成段，入锅放肉放酱油炒，千万别放葱，豆角里放葱是能让我发火的菜。炒到火候，然后放点水炖，炖个十分钟，豇豆角天生硬，我爱吃软的，所以炖一会刚好能符合我的口感。这样出锅就好吃了，这菜建议就多放酱油了，放老抽，吃起来香，不比豆角差了许多。做完了郎先生说好吃，我走的时候还问我放多少水炖，我说看心情，别糊锅的情况下炖烂就好。懂行的说了，做之前焯一下不就好了嘛，我下班晚，焯一下费时间，走个捷径。这样的豇豆角，我爱吃。
我爱吃土豆，而且巨爱吃。如果在蔬菜里面找一个图腾的话，那土豆就是我的图腾。因为这点，玩植物大战僵尸的时候对土豆墙都怀有好感。有一种做法我曾经爱吃，我小时候，我奶给我用茄子和土豆放上大酱炖一锅，具体怎么做我忘了，有时候不放茄子，但酱是肯定放的。出锅之后土豆都炖烂了，用勺子剜到碗里活上饭就可以吃，八九岁的时候就能就着土豆吃三碗饭，而且不糊口，那时候土豆都能跟沙瓤的西瓜似的，酱汤就着饭也好吃。您看出来了，之前说我从不吃的东西，我奶奶做给我的我都爱吃，对，那时候我就爱吃奶奶做的饭，这时候我不好吃了，但当时可能都痴迷。奶奶做的，茄子土豆包括奶奶下的酱，我爱吃，可惜永远都吃不到了。
