年的味道

倒三辈往上算是正宗的胶州人，父母辈开始都是土生土长的青岛人，在大海边生长了三十余年，此刻越是身在异乡，越要过出家乡的年味。
                
                
胶州版除夕早餐：豆包（谐音：都饱）；菜包（谐音：财宝）；咸菜（谐音:先财）；合菜（谐音：合财）；红肠拼盘（寓意：红红火火）。
                
                
胶州版黄米面年糕（蘸红糖吃，或者油煎），草莓和车厘子，干果子碟，红帽子，稻香村大八件，杏花楼血糯米八宝饭和八宝松糕。
                
                
青岛版年夜饭：热菜：香菇油菜，荷塘月色（莲藕，菱角米，白果，迷你荷兰豆，荸荠），芹菜炒比管鱼，清蒸海蟹，清蒸对虾，葱爆海参，红烧鱼。
冷碟：烧鸡，烧腊拼盘（烧猪，烧鹅，叉烧，藕荷），熏鱼，酱肉拼盘，牛羊肉拼盘。
甜汤：黄桃和樱桃番茄。
点心：饺子（12点吃）及白糯米八宝饭。