有脆李子吃的夏天
不喜欢上海的理由之一是没有像样的水果，尤其尤其不可忍受的是，入夏居然吃不到脆李子！！
今天晚饭后去逛水果摊，看到了久违的脆李子，硬朗的青色，偏黄的捏在水里也不软，偏绿的看起来也不那么涩——涩一点儿也不怕，醮着盐会更爽口。我正好有一小袋盐收着，一直没舍得扔，虽然也不知道留着做什么，现在想来，也许我就一直暗暗期待有一天会用它醮李子吧。
老家农历四五月间就可以吃到李子，一开始是一种很硬很青叫插秧李的，涩得几乎不能入口，只能腌来吃，也恰是这种李子腌来最好吃。老家人自制了一种木板李子夹，几乎家家必备，专门用来夹脆李子，要夹得烂而不碎才叫好，小时候我就常常不是夹伤了指甲，或是把李核夹碎了。夹好李子，用盐水浸一小儿去掉苦味，就可以放在大海碗里腌了，放一点点醋、白糖，盐可以少加点，敲进几瓣大蒜，再撒上干辣椒粉和薄荷叶，放一会等它就可以吃了。伴着薄荷淡淡的清香，李子嚼在口里鲜脆，齿间溢出微酸的李汁，给味蕾一种恰到好处的刺激，吃完喝一口水，回味绵长。一整天嘴里都有李子青涩的香，记忆里夏天的味道。
入夏以后各式的李子就出来了，红心李，脆皮李，苹果李，还有我最喜欢的空心李，脆得可以用手掰开，核自个儿就蹦出来了，味道是甜中带酸。我可以一口气吃一小盆。
以前初中班上有个同学家里有果园，请我们到他家李子园里玩，大家就摘一小堆李子来并排躺在树下，看着天上的流云，边扬起一枝树枝遮太阳，一边用嘴去衔枝上的李子。这是我吃得李子最痛快的一次了。后来那男生追过我，妈妈拿我开玩笑，嫁给他就可以年年在园子里吃李子了，可我终于还是拒绝了李子园的诱惑。
想到李子，就会想起初三班的“偷李子事件”，那年夏天李子长得特别好，班上有两个男生每天晚自修前路过李子园，都会偷摘一些李子带来班上分享。大家都很喜欢这种不要钱的李子。于是班上男生就邀约着一起去偷一票大的。行动当天晚自修，几乎所有的男生都不见了。第二天上学看到通告栏前挤了一帮人，挤进去看才知道我们班出名了！“126班20余名男生结伙到本县XX李子园偷李子，被园主发现，放枪警告，全部被捕获，搜出预备装李子的麻袋两只。”
当天停了课开班会，班主任让所有吃过李子的同学都站起来，所有男生站起来了，然后我站起来了（当时是班长），我没好意思抬头看老师，不过后来听说他眼睛都气直了。接下来的景象很壮观，一个接一个的女生有点扭捏地站起来，到后来整个班的同学都站起来了。
校方的惩罚是参与偷李事件的男生每个人罚两百块，那笔钱买来的李子足够把我们班填满了。可我们还是觉得，偷来的李子比较甜。接下来几天，总是有人在黑板上画一整板的李子园地图，三个方案的线路，旁边还列出了负责打头阵，主力，扫尾，包括后勤和放哨的人员名单，更在下面列出了“历史意义”“经验教训”等等。每个进到教室的人都会心欢笑，直到上课的老师，摇摇头，笑着叫人把它擦掉。
我再也吃不到那样好吃的李子了，幸而上海也有脆李子了，我的夏天还是快乐的。
今天晚饭后去逛水果摊，看到了久违的脆李子，硬朗的青色，偏黄的捏在水里也不软，偏绿的看起来也不那么涩——涩一点儿也不怕，醮着盐会更爽口。我正好有一小袋盐收着，一直没舍得扔，虽然也不知道留着做什么，现在想来，也许我就一直暗暗期待有一天会用它醮李子吧。
老家农历四五月间就可以吃到李子，一开始是一种很硬很青叫插秧李的，涩得几乎不能入口，只能腌来吃，也恰是这种李子腌来最好吃。老家人自制了一种木板李子夹，几乎家家必备，专门用来夹脆李子，要夹得烂而不碎才叫好，小时候我就常常不是夹伤了指甲，或是把李核夹碎了。夹好李子，用盐水浸一小儿去掉苦味，就可以放在大海碗里腌了，放一点点醋、白糖，盐可以少加点，敲进几瓣大蒜，再撒上干辣椒粉和薄荷叶，放一会等它就可以吃了。伴着薄荷淡淡的清香，李子嚼在口里鲜脆，齿间溢出微酸的李汁，给味蕾一种恰到好处的刺激，吃完喝一口水，回味绵长。一整天嘴里都有李子青涩的香，记忆里夏天的味道。
入夏以后各式的李子就出来了，红心李，脆皮李，苹果李，还有我最喜欢的空心李，脆得可以用手掰开，核自个儿就蹦出来了，味道是甜中带酸。我可以一口气吃一小盆。
以前初中班上有个同学家里有果园，请我们到他家李子园里玩，大家就摘一小堆李子来并排躺在树下，看着天上的流云，边扬起一枝树枝遮太阳，一边用嘴去衔枝上的李子。这是我吃得李子最痛快的一次了。后来那男生追过我，妈妈拿我开玩笑，嫁给他就可以年年在园子里吃李子了，可我终于还是拒绝了李子园的诱惑。
想到李子，就会想起初三班的“偷李子事件”，那年夏天李子长得特别好，班上有两个男生每天晚自修前路过李子园，都会偷摘一些李子带来班上分享。大家都很喜欢这种不要钱的李子。于是班上男生就邀约着一起去偷一票大的。行动当天晚自修，几乎所有的男生都不见了。第二天上学看到通告栏前挤了一帮人，挤进去看才知道我们班出名了！“126班20余名男生结伙到本县XX李子园偷李子，被园主发现，放枪警告，全部被捕获，搜出预备装李子的麻袋两只。”
当天停了课开班会，班主任让所有吃过李子的同学都站起来，所有男生站起来了，然后我站起来了（当时是班长），我没好意思抬头看老师，不过后来听说他眼睛都气直了。接下来的景象很壮观，一个接一个的女生有点扭捏地站起来，到后来整个班的同学都站起来了。
校方的惩罚是参与偷李事件的男生每个人罚两百块，那笔钱买来的李子足够把我们班填满了。可我们还是觉得，偷来的李子比较甜。接下来几天，总是有人在黑板上画一整板的李子园地图，三个方案的线路，旁边还列出了负责打头阵，主力，扫尾，包括后勤和放哨的人员名单，更在下面列出了“历史意义”“经验教训”等等。每个进到教室的人都会心欢笑，直到上课的老师，摇摇头，笑着叫人把它擦掉。
我再也吃不到那样好吃的李子了，幸而上海也有脆李子了，我的夏天还是快乐的。
