饭间的异想

今天吃晚饭的时候，我终于有了我的梦想。
C早些时候跟我谈起他的偶像开了一家很大很豪华的网吧，他要努力赚钱，到时候去办个最高级的会员，充10万返20万的那种。我说你这些钱都可以包养他了，但他却说他已经心有所属。
他又说他的梦想也是开一家店。我问他开什么店呢？他说能维持他的生活就行。
我说你去开洗头房吧。
开一家店…
我又想起前些天跟N一起走过南锣鼓巷的时候，她看着这些店，感叹这些店一年租金要多少钱，又能赚来多少钱。
鼓楼那里是全北京我最喜欢的地方，古色古香的胡同里，是一个挨着一个装修精致的小店。小吃铺、餐馆、酒吧、杂货铺、live house、服装店、乐器店，这里几乎有一个热爱生活的人想要的一切。每一家店都被悉心的设计与布置，每一个角落都可能藏着新意与惊喜。熙熙攘攘的街上，来往都是眼光中透着好奇与兴奋的年轻人。晚上的后海更是热闹非凡，嘈杂的音乐声中无数种颜色的光晕沿着湖边围绕成绚烂的花环。每次来到这里我都感到无比的的轻松、美好与年轻，这给予我少有的安全感，仿佛无论什么时候，无论多晚，这里都等待着你成为他身体的一部分，永远不会入睡。
要是能在鼓楼这里开一家店，卖自己喜欢的东西，坐在门口的椅子上，晒着太阳，看着来来往往的年轻人，那简直是最惬意的人生了。
对！开一家店！这就是我的梦想！
开一家什么店呢…
咖啡馆？
那我就要挑选最好的咖啡豆，亲自研磨和调制，让咖啡的香气飘散在店里的每一个角落。我还要在冲制好的咖啡上绘制漂亮的拉花，让每一杯咖啡豆成为一件艺术品。
我还要学习制作西点，精选上好的食材，为每个前来的客人亲手制作新鲜美味的食物。不光要美味，每盘点心也要装饰得赏心悦目：玛芬上要撒上彩针，布丁要浇上一层焦糖酱，面包上要撒上糖霜或法香碎，曲奇的中间要挤上一点鲜艳的果酱，冰激凌上要放几块彩色的软糖，总之就是要让顾客看到就会觉得心情舒畅。
店里还有有那么两只小猫，一只异国短毛猫，一只美国短毛猫，没事就到顾客的身边蹭一蹭，或者跳到沙发上，陪着旁边用电脑办公的顾客打发那一下午的漫长时光。
对了，音乐！还有音乐。我珍藏的那些歌曲，终于有了用武之地。但我想我不能漫无目的地随机播放，我要根据情况放适合的音乐。如果是阴天，那么就放几首Arco, Chase Coy, Egil Olsen, Carla Bruni或者Maximilian的，那慵懒的缓慢的歌声一定会让某几位顾客想起那个曾经深爱却没能一起走到最后的人，他们会回想起那些平淡却幸福的日子，并在心里默默地为对方祝福。如果是雨天，那我要放一些The Heart Strings, The Little Hands of Asphalt还有Tamas Wells的音乐，那里面的音符像雨点一样轻盈跳跃，我想客人们一定会在心中想起一些年轻时与爱人在一起时的轻松快乐的生活片段，并因此微微扬起嘴角。如果这是一个晴天，那我想我会放一些Laurel Music, Rosie Thomas, Iron & Wine, Chris Garneau, Keren Ann的歌，他们的歌虽然有些忧伤，但却是一种明亮的忧伤，会让顾客心中感到宁静；或者是一些The Candy Thieves, Mindy Gledhill, Hello Saferide, Joshua Radin的歌也可以，这些欢快的音乐能感染店里的顾客，让他们离开时能带着像太阳一样晴朗的心情。如果天快黑了，那我就要开始放Zee Avi, MOCCA这些可爱俏皮的音乐，来提醒大家放松的时刻终于要到来了。对了，我可不想让我的顾客们听这些歌听到睡着，如果我发现了这个趋势，我会放一些Owl City, 自然卷或者旅行团的歌来救场。
这样很好，但是还不够。再加一个大书架怎么样？米兰·昆德拉的全集是一定要有的，保持对人生的思考是如此的重要。还有放上我刚刚喜欢上的尼克·霍恩比的全集，那幽默和讽刺令我欲罢不能，虽然被中伤的那个人仿佛就是我自己。如果没有村上春树，那一定会有很多顾客会不满意。为了照顾女性读者，三毛的全集也一定必不可少，呃…再加上玛格丽特·米契尔的全集吧，这个省事，一本就够了。还有谁呢，对了，钱钟书，不管跟这气氛搭不搭。再放上小王子，潜水钟与蝴蝶，还有几本希腊神话。杰克·凯鲁亚克的也放上吧，虽然我不太喜欢，但有谁能确定我的那些客人不是看了他的书才走到了这里呢。为了防止顾客在我的店里睡着，路遥的书就先不放了。书架还空着一大半，还有哪些能放呢？麦田里的守望者？苏菲的世界？哎，都怪看的书太少，这种问题只能去问B了，她最擅长。在此之前就先去书店，把那些封面漂亮，装订精致的书统统买回来把书架填满吧。
简直太圆满了。但我却有了些忧虑。咖啡店是不是太安静了？每个人来到咖啡店，点杯咖啡，然后拿起手中的杂志或是电脑，静静地喝完，然后走掉。人多的时候，他们会互相聊聊天，但也许只有一天中的那么一段时间。夜幕降临的时候，没有几个人会留在这里。
但我却想认识他们，跟他们交谈，做他们的朋友。如果每天都没什么人与我交谈，那真的让我感到难受。
开个什么样的店我才可以跟我的顾客尽可能多地互相交谈，了解呢？
对了！开个青年旅社吧！
一个楼下是个咖啡厅的青年旅社，就像去上海时见到的那个。
当我的客人们醒来时，我在大厅的吧台里仰着头，向出来洗漱的他们问声早上好。当他们整理完毕，并且还有空闲的时候，他们会下楼来到大厅挑个椅子坐下，点杯咖啡，还有一份点心，然后从书架中拿出一本感兴趣的书静静地看。我为他做好，端到他面前的桌子上，然后坐到我的椅子上，跟他聊起他从哪里来，他身上的故事，并把我的故事也将给他听。我跟他们成为朋友，他们回家后把旅行的照片传给我，而我把他们洗出来，贴在大厅的墙壁上。我有时还会收到他们寄来的明信片，我把它们珍藏在一个盒子里，有一天盒子满了，我必须拿一个更大的箱子来装它们。
如果天气好的话，我还会把椅子搬到门口的院子里，静静地坐着，看门前来往的人。如果那个时候我的吉他练得还算可以的话，我还说不定会偶尔弹上那么一段。路上的人看见这么个冲着他们傻笑的大叔，也会回报给我一个微笑。
要不…再加一个酒吧吧，就像在青岛时住的那个里面有个酒吧的青年旅社。也不用另外开辟空间，在一楼咖啡厅的吧台也摆些酒就行了，到了晚上再卖。为此我还要学些调酒技术，不过我相信这都是小菜一碟。等夜幕降临，我的小酒吧满满坐满了楼上下来的老朋友和外面来的新朋友的时候，我会静静地观察酒吧里的每一个人。如果有一位伤心的男人告诉我他刚刚失去了爱人，我会为他调制一杯玛格丽特，并告诉这杯酒的故事。如果有人说想来点有劲的酒，我会为他调制一杯长岛冰茶，他刚喝下去时会冲着我说这点算什么，然后我笑着看他瘫倒在吧台上。如果我看见有个男孩整晚都盯着另一个女孩，我会给他一杯天使之吻，并叫他亲手送给那个女孩。如果你们只是想解解渴，那来杯莫吉托最好不过了。
最好还能砌一个小舞台，这不会太难。在周末或是旺季，请那些以前我只能花钱买票去看的乐队来我的店里唱几首歌，如果你们贝斯手有事不能来，没关系，也许可以让我试试。
我的小酒吧不要太吵，我不想让大家听不见彼此的声音。如果你喝醉了，无论是因为太高兴还是太伤心，别担心，楼上还有房间，这是钥匙，快叫你的朋友扶你上去休息吧。
啊。到这里为止，我想一切都差不多了。如果淡季来临的话，我还会跟我的爱人清理一下我们的小店，锁上大门，把门把手上的牌子翻转到Closed朝外，然后一起去地球上的某一个角落旅行。
对了，还要为我的朋友们写明信片呢，千万别忘了。