来晒下元气早餐 →_→ 布鲁姆面包（Paul Hollywood’s bloomer）

                
                
保罗教做的面包，配方很简单，就是盐、酵母、面粉、橄榄油，重点有几个。
第一，冷水和面啊，据说用冷水比较容易搅出筋道的面团，所以温水和面是迷思。
第二，要用橄榄油，以前用过食用油色拉油啊什么的，都不如橄榄油香味清淡。
第三，盐要和酵母分放在面粉两边，这样它们才不会互相吃掉对方然后发不起来。
第四，烤箱温度设定220度烤熟40分钟足以，重点是要上色就要调至250度，无蒸汽状态下烤10分钟，面团表面会呈现金黄色。
第五，一定不要即烤即吃啊，要放置几个小时，这样面包才会香才会有嚼劲。
多说一句，烤面包摒弃黄油牛奶什么的7788以后，真的能烤出淡淡的面粉香，闻着就不长肉，欧耶！！