关于椿的记忆

我出生在早春，据说当时起名字的时候，我那个乡绅爷爷沉吟了好久，我们陈家的长孙，又是这样的时候，就叫陈小春吧。还好当时我爸嫌名字太乡土，另外换了一个 其实也很乡土的名字。
我小的时候，每年一到快过生日，最想吃的食物就是椿。椿是一种季节性很强的野菜。也就清明前的一两周有摘有卖。本来就是树上的芽，长得非常快，过了一周就成树叶了。
这是一种什么样的野菜呢，奇香，脆爽。一般的野菜总有些不那么惹人喜欢的怪味，或酸或涩，有人喜欢有人讨厌，比如鱼腥草，（四川人叫折耳根）。椿完全没有。我窃以为是个人都会觉得好吃，因为它真的是很好吃。
新鲜摘下的椿芽，洗净、切碎，落点酱油醋香油，讲究的的用生抽，就是一盘绝佳的凉菜。或者打两个鸡蛋，把春芽拌进去，煎个蛋饼，香来不及出锅就被试菜的人吃了个大半。
外地读书了以后，每年这个时候就在电话里和老妈念叨这个东西。看《世说新语》里有个故事“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机”
我在想什么时候工作能更加自由，这个时节能回家，和父母坐在老房子的餐桌前，一边看新闻，一边吃椿煎蛋，哪怕门口就放在旅行箱，也够了。