关于煮菜的小心情。
“世间唯有爱和美食不可辜负”，摒弃爱和美食不仅亏待了自己的心也冷落了胃，心和胃是连体婴，中间有根奇妙的“脐带”连接着，他们抱在一起取暖，所以，金三顺会在心情不好的时候半夜起来吃拌饭，用大力地搅拌着饭和菜，再大口大口地吃掉，曾经也这样半夜起床觅食的人会知道，这是在把坏心情像搅拌生鸡蛋一样打散，最后倒进像黑洞一样的胃里，爽透了。
从去年暑假喜欢上自己在家煮饭的时候逐渐明白，家的独特不仅是有独一无二的爱，还可以安静地用心做喜欢的小事。对于我来说，煮饭已经是一种“修行”了，一天几乎不说话，所有程序都是默默不语，但是是在心里与各种蔬菜、肉、调料聊得投入，就像港剧里面，黑帮凡事要做大事都要拜关老爷，后来慢慢熟络，都已经交心了。午饭过后戴上遮阳帽，骑着自行车在夏天低气压的无形气流中滑行去菜市场挑食材，从那之后摊主见到我就会打招呼。做菜的时候老妹都会扒在门框上（因为我警告过她，厨房重地，闲人禁止入内。）期待地问今晚吃啥，每次都会用尽她学过的所有词汇夸我一顿。说一下几位可爱的小伙伴。
土豆：很多人都说做人要像土豆那样，能和任何食材搭配。他是善良温顺的小天使，不论爆炒、蒸食、油炸还是炖煮都微笑接受，口味温和有能让人很快饱腹。他的外表很“接地气”，所以可以确定他是一个重视“内在”的小可爱，同时还要感谢世界上第一位接受土豆的人。
芹菜：记得小时候吃过芹菜的根，甜甜糯糯的，那种清香现在都可以在脑海里搜索出来，当时最不喜欢的就是芹菜。现在每次清洗他的时候都要用指肚沿着他的纹路仔细摸去泥垢和农药，很享受这个过程，很耐心地给小婴儿洗澡，出水的他晶莹透亮。爆炒的时候要把卷曲部分从中间切开，以便更好地入味，火候不能太大，要不然会变焦；火候不能太小，要不然熟地慢，而且口感不脆，真是个挑剔的小鬼，不过我的耐心和第六感在这锻炼了很多。
鸡翅：折了翼的天使的翅膀。暂且说炖煮吧，不知道他是怎样让一锅汤变得浓厚可口，文火炖逐渐收汁的同时，心上逐渐爬上痒意，期待的心情漫出堤岸。最后搭配一杯可乐，看着喜欢的节目，整个人都幸福指数攀顶。他应该就像“捧场王”，让整个环境逐渐变得雀跃，但又不轻浮，不缺乏神秘感。
米：说最普通的米，她有坚硬的外表，电饭煲给它360度环绕的温暖，让它变经营变剔透，不得不说电饭煲绝对是最很合格的好朋友，他的魔法让米饭小姐变美好，但是一切都是恰到好处，不会让她随温度干瘪而恢复坚硬，刚好的时候自动开启保温模式。看，多么贴心。一直以来都为米小姐高兴，她有这样的朋友，能看穿她的坚强、坚硬，能用自己的怀抱让她变得柔软可爱，但是这种爱又不是宠溺，刚刚好的爱最珍贵不是吗？
·········（困，省略）
现在在外面无论是韩国料理、日本料理还是泰国菜、法国菜都是偶尔犒劳心和胃的礼物，但是大部分时间想念的还是家里的饭菜，在家吃家里的饭菜很应景，自制的蛋黄焗南瓜、咖喱鸡肉饭··也是一份份小小的情趣。不过最吸引我的还是那个过程，享受和食材交流的过程，就好像趴在他们耳边悄悄告诉他们“放心，我会让你无比美味的”，不论最后是否可口，都是开心和期待的。就让这份独特的“修行”继续下去。
从去年暑假喜欢上自己在家煮饭的时候逐渐明白，家的独特不仅是有独一无二的爱，还可以安静地用心做喜欢的小事。对于我来说，煮饭已经是一种“修行”了，一天几乎不说话，所有程序都是默默不语，但是是在心里与各种蔬菜、肉、调料聊得投入，就像港剧里面，黑帮凡事要做大事都要拜关老爷，后来慢慢熟络，都已经交心了。午饭过后戴上遮阳帽，骑着自行车在夏天低气压的无形气流中滑行去菜市场挑食材，从那之后摊主见到我就会打招呼。做菜的时候老妹都会扒在门框上（因为我警告过她，厨房重地，闲人禁止入内。）期待地问今晚吃啥，每次都会用尽她学过的所有词汇夸我一顿。说一下几位可爱的小伙伴。
土豆：很多人都说做人要像土豆那样，能和任何食材搭配。他是善良温顺的小天使，不论爆炒、蒸食、油炸还是炖煮都微笑接受，口味温和有能让人很快饱腹。他的外表很“接地气”，所以可以确定他是一个重视“内在”的小可爱，同时还要感谢世界上第一位接受土豆的人。
芹菜：记得小时候吃过芹菜的根，甜甜糯糯的，那种清香现在都可以在脑海里搜索出来，当时最不喜欢的就是芹菜。现在每次清洗他的时候都要用指肚沿着他的纹路仔细摸去泥垢和农药，很享受这个过程，很耐心地给小婴儿洗澡，出水的他晶莹透亮。爆炒的时候要把卷曲部分从中间切开，以便更好地入味，火候不能太大，要不然会变焦；火候不能太小，要不然熟地慢，而且口感不脆，真是个挑剔的小鬼，不过我的耐心和第六感在这锻炼了很多。
鸡翅：折了翼的天使的翅膀。暂且说炖煮吧，不知道他是怎样让一锅汤变得浓厚可口，文火炖逐渐收汁的同时，心上逐渐爬上痒意，期待的心情漫出堤岸。最后搭配一杯可乐，看着喜欢的节目，整个人都幸福指数攀顶。他应该就像“捧场王”，让整个环境逐渐变得雀跃，但又不轻浮，不缺乏神秘感。
米：说最普通的米，她有坚硬的外表，电饭煲给它360度环绕的温暖，让它变经营变剔透，不得不说电饭煲绝对是最很合格的好朋友，他的魔法让米饭小姐变美好，但是一切都是恰到好处，不会让她随温度干瘪而恢复坚硬，刚好的时候自动开启保温模式。看，多么贴心。一直以来都为米小姐高兴，她有这样的朋友，能看穿她的坚强、坚硬，能用自己的怀抱让她变得柔软可爱，但是这种爱又不是宠溺，刚刚好的爱最珍贵不是吗？
·········（困，省略）
现在在外面无论是韩国料理、日本料理还是泰国菜、法国菜都是偶尔犒劳心和胃的礼物，但是大部分时间想念的还是家里的饭菜，在家吃家里的饭菜很应景，自制的蛋黄焗南瓜、咖喱鸡肉饭··也是一份份小小的情趣。不过最吸引我的还是那个过程，享受和食材交流的过程，就好像趴在他们耳边悄悄告诉他们“放心，我会让你无比美味的”，不论最后是否可口，都是开心和期待的。就让这份独特的“修行”继续下去。
