节日｜又是一年清明，且向荒野漫行，新事几多无奈，故人万般伤情。

                
                
今日•清明节［农历三月初六］
清明是节气，也是节日。
南宋太学生，放假三天，武学放假一天。还好，我们也放假三天。
扫墓，思人，念故乡。
这一天总会有些淡淡的忧伤，基调也是肃穆的。
实际上，今天是踏青日。
丰子恺说，一路上挑桃花，偷蚕豆，吃麦塌饼，做豆梗笛子，“是一件无上的乐事。”
民间俗语总是很有道理的：女人的清明男人的年。今天得认真地过，因为可以把玩、偶尔放肆的物和事，不是一般多。
                
                
除了靓装，还有……
上回上巳节，我们说到白娘娘和许仙大人相会了。但白娘子那时的任务，本是为了赶在清明前来扫墓，因为她嫁的张官人，不幸亡故了。
《警世通言》里说，那天她穿了一身白绢衫儿，一条细麻布裙，小青穿青衣服，用两条大红头须，就是丝带，系了发髻。
其实，姐妹俩穿的还是孝服。到了今天，不必穿这么素，张岱在《陶庵梦忆》里说，男女都要“袨服靓装”，盛装艳服。
但是，有一样东西是今天必戴的：柳。
张择端的《清明上河图》中，画了一顶从汴梁郊外扫墓回来的轿子，上面插满了柳枝。
明清时，折柳插门上，或者屋檐上，也是重要风俗。
                
                
如果青春留不住，不如头上簪支柳。古人说了：“清明不戴柳，红颜成皓首。”
怎么簪？柳毛、柳尖、嫩柳、柳叶，戴什么部位的都有。还可以做成柳球，把柳枝卷曲，戴在头上。
现在路过白堤，经常会看到有女孩头上戴这种“柳环”。
谁戴？有些地方是女子，有的地方是孩子，但在杭州，男女都可戴。
明代田汝成在《西湖游览志余》里给大家点赞：青茜可爱。
除了思人，也可以……
刚过完女儿节没几天，女人今天又要大出风头，而且都是女汉子的市面：踢足球、拔河、玩曲棍球，甚至还有骑驴打球。
如果你豁得出，现在也完全可以组织起来。
你要问有没有文气一点、小清新一点的游戏啊？有的，荡秋千。
                
                
                
                
《五杂俎》里也承认，清明寒食时，“惟有秋千一事，较之诸戏为雅。”
这个游戏是唐代皇宫必玩的，到了宋代，就普及到民间了。《清明上河图》里，穿披风的女子在荡秋千。
明代清明节时，大家的衣服上都要有秋千仕女纹样来应景。
考古曾发现有经书皮，用这种纹样来包，定陵还出土过秋千仕女的膝袜。
不过，杭州人喜欢玩点花样。清明流行玩水秋千。
把横木架在水上，类似于现在的花样跳水，不过起跳板不是固定的，而是要在空中荡起，最后翻几个跟斗跃入水中。
居住在杭州的南宋词人张炎有一次路过就写：“瞥然飞过水秋千。清明寒食天。”
现在要找这种高难度设备有点难，好在秋千不难寻，杭州植物园，很多小区里都有，春风拂面，很舒服。
除了青团，还有……
清明吃青团，这是老黄历了。但老底子，人们还要吃乌米饭。
老杭州听到这里，会有点奇怪：乌米饭明明是立夏吃的啊！
事实上，这是后来的演变。
                
                
一千四五百年前，人们用南天竹的枝叶煮饭，就在这天吃。
这两天，天气慢慢热了，杭州周边的山上，有一种生长在石崖边叫乌饭柴的小柴树，很适合做成乌饭叶汁，和糯米一煮就可以。
说完饭，再说说菜。
很多人知道一句俗语“冬至大如年”，但在桐乡，却是“清明大如年”。
桐乡一年的蚕事，始于清明节。而准备工作，昨天就开始了。
清明前一晚，称为清明夜，这晚的清明夜饭，其认真程度，不亚于年夜饭。
无论你在哪里，都要赶回来吃饭。而这桌菜，跟年夜饭又不同，它不讲究丰盛、排场，只在乎与蚕有关——蚕宝宝好，我们就好。
芽蚕豆、熟藕、勒鲞、马兰头、炒螺蛳……这些年夜饭上不了台面的菜，今天晚上都是贵宾。
                
                
                
                
                
                
因为蚕农们认为，芽蚕豆是“发”出来的，今年养蚕就能兴发；藕丝细长，蚕茧丝头就长；勒鲞的鲞跟“想”同音，是个“想头”；马兰头健脑明目，蚕娘吃了对养蚕有好处。
蚕乡有一种病蚕，叫“青娘”，而吃螺蛳时，用针挑出螺蛳肉烹食叫“挑青”，清明节吃过螺蛳，这“青”就算挑掉了，蚕宝宝不会生病。
吃过的螺蛳壳还要抛撒到屋顶，壳中的鲜味，可以吸引对蚕宝宝有害的瓦剌虫入壳。
只不过，如今农家大多盖起了楼房，螺壳已经没法抛了。
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来源：[钱江晚报•中国节日]