[茶器]充满“智慧和关怀”的茶具
[茶器]充满“智慧和关怀”的茶具
送给身边准备好好喝茶的童鞋们,走起!
“小然说,来点尝尝,给我推荐一个!红茶吧,家里有绿茶了。
我说,那就[福寿眉]吧,口味淡些,单芽、叶底茶汤很美丽!家里有茶具吗?
小然说,只有水杯……
我说,茶水不分离的喝我家的茶,太~浪费了,一边儿去,不送你了,茶具准备好再说!”
然后,有了这篇<现在茶具简介>
···················
中国茶叶历史悠久、品类繁多,为了配合茶叶的不同特点,茶器也随着制茶工艺和各个时代喝茶习惯的演变而发展。
不提茶器的艺术和收藏价值,只说功能就有无数种,描述一下几种现代常用的泡茶工具,大家按自己的需要选择。
盖碗:
盖碗是最常用的泡茶器具;由盖、碗、托三部分组成,盖为天,托为地,碗为人,也称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。
准备好好喝功夫茶的新手,建议选盖碗。
茶壶:
多的是艺术品。大小、材质、器形可以有N种选择。(淘宝上有20包邮的紫砂一套,手感很塑料。)功夫茶选择时“宜小不宜大,宜浅不宜深”,重点就是大了就不“功夫”了。其他的日式和风,韩式玻璃什么的大壶,就不用解释了吧?
快客杯:
通常为“一只壶,两盏杯”的组合,是泡工夫茶最简易的装置。壶侧有双耳,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,,它可当壶也可当茶海使用。综合了茶壶、茶滤茶海的功能,简单的操作就能喝到功夫茶,适合自斟自饮,也适合二人对酌,不失雅致的情调。
同心杯:
顾名思义,茶杯与内胆同心,“内胆”即过滤网。泡茶时,将茶叶置内胆中,泡好后可取出内胆,轻易实现茶叶与茶汤的分离。陶制的内胆底部的凹槽设计使其能跨置于杯口,不会滑落,待茶汤沥干后,取下内胆置于茶盖上即可。
这种简洁、卫生的组合适合在办公室内泡红茶、乌龙茶和普洱茶。
飘逸杯:
与同心杯原理相似的飘逸杯,建议选玻璃的,塑料的容易沾染气味。透明的杯壁泡绿茶、花茶、红茶、水果茶时,可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美形态。茶泡好后,将杯口的塑料按钮轻轻一按,就可自动过滤,简单的操作就能使茶、汤分离,使用极其方便,只是觉得太现代化了,没了品茶的那个味道。
茶杯:
平常生活中,将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯,简单是简单,但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶,喝头几口的时候可能问题不大,但十几分钟之后往往茶汤过浓,续水两遍之后,茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。
从品茶的角度,建议使用能做到茶水分离的用具,便于享受到口感均匀合适的茶汤。
如未标明,均为叶子原创,转载请注明。
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茶器 |
送给身边准备好好喝茶的童鞋们,走起!
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中国茶叶历史悠久、品类繁多,为了配合茶叶的不同特点,茶器也随着制茶工艺和各个时代喝茶习惯的演变而发展。
不提茶器的艺术和收藏价值,只说功能就有无数种,描述一下几种现代常用的泡茶工具,大家按自己的需要选择。
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盖碗 |
盖碗:
盖碗是最常用的泡茶器具;由盖、碗、托三部分组成,盖为天,托为地,碗为人,也称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。
准备好好喝功夫茶的新手,建议选盖碗。
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茶壶 |
茶壶:
多的是艺术品。大小、材质、器形可以有N种选择。(淘宝上有20包邮的紫砂一套,手感很塑料。)功夫茶选择时“宜小不宜大,宜浅不宜深”,重点就是大了就不“功夫”了。其他的日式和风,韩式玻璃什么的大壶,就不用解释了吧?
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快客杯 |
快客杯:
通常为“一只壶,两盏杯”的组合,是泡工夫茶最简易的装置。壶侧有双耳,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,,它可当壶也可当茶海使用。综合了茶壶、茶滤茶海的功能,简单的操作就能喝到功夫茶,适合自斟自饮,也适合二人对酌,不失雅致的情调。
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飘逸杯 |
同心杯:
顾名思义,茶杯与内胆同心,“内胆”即过滤网。泡茶时,将茶叶置内胆中,泡好后可取出内胆,轻易实现茶叶与茶汤的分离。陶制的内胆底部的凹槽设计使其能跨置于杯口,不会滑落,待茶汤沥干后,取下内胆置于茶盖上即可。
这种简洁、卫生的组合适合在办公室内泡红茶、乌龙茶和普洱茶。
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飘逸杯 |
飘逸杯:
与同心杯原理相似的飘逸杯,建议选玻璃的,塑料的容易沾染气味。透明的杯壁泡绿茶、花茶、红茶、水果茶时,可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美形态。茶泡好后,将杯口的塑料按钮轻轻一按,就可自动过滤,简单的操作就能使茶、汤分离,使用极其方便,只是觉得太现代化了,没了品茶的那个味道。
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茶杯:
平常生活中,将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯,简单是简单,但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶,喝头几口的时候可能问题不大,但十几分钟之后往往茶汤过浓,续水两遍之后,茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。
从品茶的角度,建议使用能做到茶水分离的用具,便于享受到口感均匀合适的茶汤。
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