父母之爱,无言却深沉
不管我们是否情愿,生活总是催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚。
停在哪里,哪里就会燃起灶火。
看《舌尖2》,看到那个给女儿逮跳跳鱼的父亲,感动无比。
我想起自己的老爹,他不会逮跳跳鱼,可是一样的爱我。老爹做的菜都很家常,花色简单,但味道、卖相都极好。他煎豆腐,油开后爆上一撮切碎的红辣椒,白的豆腐汆进去,出锅的时候抓一把青的葱花和香菜,红的白的黄的绿得相映成趣,秀色可餐;有的时候没买肉,一把青菜几颗花蛤也能做一碗鲜美的面。
我馋,却懒。过了刚学做饭时的好奇和新鲜,一个人在家的时候两个苹果一包饼干也能凑合一天。老爹下班回来,看见家里没有开火的迹象,总会生气的说“一个人也得好好吃饭。“
一个人也要好好吃饭。这是老爹教给我的最朴素的生活方式。
放假回家跟他一起去逛菜市场,他教我挑水果蔬菜,教我挑鱼虾和螃蟹,告诉我什么样的肉适合炒菜,什么样的适合红烧。他教我做鱼,五六斤的花鲢,买回来去了鳞,仔细的片开鱼肉,嵌进去细盐、葱花和姜丝,放进烧开了油的铁锅里,慢炖。
这些年,一个人在外面,每个假期回来,在家吃饭,成了我最温暖的事情。
记起自己读高中的时候住校,周末父母去学校看我,给我送做好的炖鸡、酱牛肉和水果。而我最爱的却是老妈做的萝卜干。晒干的萝卜条浇了新炝的辣椒油拌匀,早上在食堂就着它吃鸡蛋,配着白粥,觉得那才是世上最美的味道。
我的生日靠着端午,也就格外喜欢吃粽子。巨大的蒲叶裹着雪白的糯米蒸了,出锅的时候甜甜的米香里带着粽叶青青的香,是我特别喜欢的味道。等到自己到外地上大学,粽叶上市的时候,老妈挑了质量上乘的粽叶在冰箱里冻着,等我暑假回来,再包粽子……
想想,生活就是这么热气腾腾,很多温暖的记忆,都和食物有关。
《舌尖》演到陕西的面食,我心里升起深深的愧疚。老爹爱吃面。我刚到西安读大学的时候,惊异于西安的面食花色怎么那么多,口感、味道怎么那么好。我给他打电话,说:”这里的面又多又好吃,等你有空了带你来尝尝。大雁塔的南广场很好看,书院门很有味道,你一定会喜欢……“
可是,9年了,我走过了很多地方,吃过很多地方的美食,但父母还在家里,哪里都没去。我记着他们,每走过一个地方都会给他们寄当地的特产,甚至连朋友出门带给我的特产都不开封直接寄了回去。可是,包裹里哪尝得出刚刚出锅时热气升腾的美味?
在拉斯维加斯看百乐门水舞的时候,我就想,这里的夜晚不知要比大雁塔南广场好看多少倍。我什么时候才能带我的父母也出来看一看?他们总说,你没成家,我们哪里都不去,你什么时候稳定了我们就去旅游。其实我知道,他们只是不想给我添加额外的负担。
我曾信誓旦旦的跟自己说,我要给我的父母曾经给我的温暖和安全感。可是,如今,我已独立,却终究无为。而父母,却已经不知不觉老了。
只希望时间慢点走,我会好好吃饭,好好生活,好好照顾自己。我会给你们应该有的满足和安全感。
人们整装、启程、跋涉、落脚。
停在哪里,哪里就会燃起灶火。
看《舌尖2》,看到那个给女儿逮跳跳鱼的父亲,感动无比。
我想起自己的老爹,他不会逮跳跳鱼,可是一样的爱我。老爹做的菜都很家常,花色简单,但味道、卖相都极好。他煎豆腐,油开后爆上一撮切碎的红辣椒,白的豆腐汆进去,出锅的时候抓一把青的葱花和香菜,红的白的黄的绿得相映成趣,秀色可餐;有的时候没买肉,一把青菜几颗花蛤也能做一碗鲜美的面。
我馋,却懒。过了刚学做饭时的好奇和新鲜,一个人在家的时候两个苹果一包饼干也能凑合一天。老爹下班回来,看见家里没有开火的迹象,总会生气的说“一个人也得好好吃饭。“
一个人也要好好吃饭。这是老爹教给我的最朴素的生活方式。
放假回家跟他一起去逛菜市场,他教我挑水果蔬菜,教我挑鱼虾和螃蟹,告诉我什么样的肉适合炒菜,什么样的适合红烧。他教我做鱼,五六斤的花鲢,买回来去了鳞,仔细的片开鱼肉,嵌进去细盐、葱花和姜丝,放进烧开了油的铁锅里,慢炖。
这些年,一个人在外面,每个假期回来,在家吃饭,成了我最温暖的事情。
记起自己读高中的时候住校,周末父母去学校看我,给我送做好的炖鸡、酱牛肉和水果。而我最爱的却是老妈做的萝卜干。晒干的萝卜条浇了新炝的辣椒油拌匀,早上在食堂就着它吃鸡蛋,配着白粥,觉得那才是世上最美的味道。
我的生日靠着端午,也就格外喜欢吃粽子。巨大的蒲叶裹着雪白的糯米蒸了,出锅的时候甜甜的米香里带着粽叶青青的香,是我特别喜欢的味道。等到自己到外地上大学,粽叶上市的时候,老妈挑了质量上乘的粽叶在冰箱里冻着,等我暑假回来,再包粽子……
想想,生活就是这么热气腾腾,很多温暖的记忆,都和食物有关。
《舌尖》演到陕西的面食,我心里升起深深的愧疚。老爹爱吃面。我刚到西安读大学的时候,惊异于西安的面食花色怎么那么多,口感、味道怎么那么好。我给他打电话,说:”这里的面又多又好吃,等你有空了带你来尝尝。大雁塔的南广场很好看,书院门很有味道,你一定会喜欢……“
可是,9年了,我走过了很多地方,吃过很多地方的美食,但父母还在家里,哪里都没去。我记着他们,每走过一个地方都会给他们寄当地的特产,甚至连朋友出门带给我的特产都不开封直接寄了回去。可是,包裹里哪尝得出刚刚出锅时热气升腾的美味?
在拉斯维加斯看百乐门水舞的时候,我就想,这里的夜晚不知要比大雁塔南广场好看多少倍。我什么时候才能带我的父母也出来看一看?他们总说,你没成家,我们哪里都不去,你什么时候稳定了我们就去旅游。其实我知道,他们只是不想给我添加额外的负担。
我曾信誓旦旦的跟自己说,我要给我的父母曾经给我的温暖和安全感。可是,如今,我已独立,却终究无为。而父母,却已经不知不觉老了。
只希望时间慢点走,我会好好吃饭,好好生活,好好照顾自己。我会给你们应该有的满足和安全感。