摩卡壶你会用吗？

                
                
   摩卡壶属于意式的一种，在家里做一些花式的咖啡还是挺方便的。正常一到两个人买四人份的，四人份200ml的量。
    1、往下壶中注水，水位不要高过安全阀。
    2、往中间的粉碗里面装入（如果四人份200ml水的话）约40g的咖啡粉（细度研磨），压粉片（压板）压到严实平整。
    3、取一张滤纸，弄湿贴到上壶的底部。旋紧上下壶。
    4、放到电磁炉上面加热。打开上壶的盖子，等水烧开后会沸腾，然后由出水口流出，当大量的水流出来会看到有多数气泡出来后可以关火了。
    5、温杯，一杯意式咖啡就出炉了。
                
                
   需要注意以下几点：
   1、下壶装水一定不要高过安全阀。
   2、咖啡粉需要细度研磨。
   3、下壶底需贴上湿的滤纸，防止咖啡渣上来，另一方面可过滤过多的咖啡因。
   4、上壶一定要旋紧，防止在加热的过程中被压力冲出来！
   5、加热的时候，上壶盖呈打开状态。
   6、加热完毕，直接倒出咖啡，不用旋开上下壶以免烫伤。