鸡蛋拌黄瓜

1.鸡蛋液打散加点盐和料酒搅匀，入油锅，炒至成型后盛出，晾凉；
2.黄瓜洗净，擦干，拍扁，然后掰成小块；
3.香菜、香葱切小颗粒，大蒜拍扁后剁碎；
4.将以上所有材料混匀，加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱。