猪耳炒荷兰豆

1.外面买回已经卤好的猪耳朵，切成片待用；
2.荷兰豆，去头去丝，洗好后，下锅用开水烫至六分熟；
3.锅入油，放入蒜粒爆香，倒入猪耳朵，翻炒；
4.接着把荷兰豆放入一起翻炒；
5.加入些许耗油，和盐煸炒均匀出锅即可。