珠兰
朋友跟我炫耀新入的吃货,其中一款没喝过——珠兰,想来是类似于蟹目香珠,查了查,还是有区别的。
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珠兰是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成。
花材有两种,米兰和珠兰,花期自4月上旬至7月,5月为盛花期,故珠兰是夏茶。
茶坯一般选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶,珠兰黄芽峰、珠兰大方是歙县珠兰中的佳品。江苏珠兰产于江苏苏州、南京、扬州等地,早在明代,苏州虎丘山前的山塘街一带,就已经出现了窨制花茶的茶行、茶栈。
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看这段的时候,不禁想起张岱来。
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珠兰是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成。
花材有两种,米兰和珠兰,花期自4月上旬至7月,5月为盛花期,故珠兰是夏茶。
茶坯一般选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶,珠兰黄芽峰、珠兰大方是歙县珠兰中的佳品。江苏珠兰产于江苏苏州、南京、扬州等地,早在明代,苏州虎丘山前的山塘街一带,就已经出现了窨制花茶的茶行、茶栈。
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看这段的时候,不禁想起张岱来。
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