三月不做手痒

直到今年才发现自己其实还是有一些做饭的天赋的，虽然算不上大厨，但是家常便饭还是能有木有样的做出些许。也许这都归功于有个对食物要求不高，既能吃又善于称赞我的人，雷打不动的每个周末都把我做出来的东西一碟一碟的吃光，并心满意足抹抹嘴的称赞。就算哪天发挥失常，他也绝不在意，继续把饭碗扒一个底朝天。所以我也自然自信心大涨，每逢周末便想着法子的做些不同的菜色。
小时候妈妈说什么也不教我做饭，说女孩子家做一手的好菜，以后就是伺候别人的命。就该找个会做饭的男孩子，把你哄的开开心心。
第一次学做饭是高考结束的暑假，在家闲来无事，和妈妈学些清炒素菜。那时候姥姥姥爷在后院种了些菜，空心菜、西红柿、青椒、茄子什么的应有尽有。每天中午11点左右，我就去院子里面拔些菜来洗洗干净，蒸上了米饭，炒一两个菜等妈妈下班回来吃饭。直到有次馋了肉，就去网上翻翻菜谱，想做一道青豆炒肉。不想肉切了小块，爆炒不够熟。妈妈回家一看，锅里倒水，上了锅盖闷了一会儿，才熟透。至此有了第一次的荤菜经历。
直到出了国，才认认真真的琢磨起来了做饭。刚到Fort Collins的时候买不到中国酱油，都是那种日本的酱油。炒出来的菜总觉得欠点什么，却也吃的津津有味。身边一起去的中国朋友也都不怎么会做饭，偏偏我能炒一两个菜，就被封了大厨。现在想来好笑，调料奇缺，做的又难吃，大家久久吃不到中餐，竟然也都觉得还行。
后来来了芝加哥，吃惯了中国城的中餐，开始嫌弃自己做的食物了，索性就不再动手，只偶尔煲汤。和伟彦最开始一起的时候也只是在外面吃饭。
第一次做饭给他是非常简单的咖喱牛肉。两磅的牛肉，两大个土豆，两根胡萝卜，半个洋葱，整整一大锅。心里想着吃完了周日这一顿之后之后我自己还能吃个两顿。没想到他大呼好吃，竟然几乎把整整一锅都吃完了，剩下最后一点实在吃不下了，还很不好意思的说可不可以剩下。我无比诧异他那么清瘦的身体竟然能吃下这么多东西。看着他心满意足的样子，心里特别温暖。想着他平日里面在海德园能也吃不到什么好吃的东西，就越发的想着要常常做些好吃的给他。不觉的就开心常常留意菜谱，思索着如何提高厨艺。那段日子，平常见不到，周末就在家做些好吃的，日子过的也是十分惬意。
之后我家生了虫子，搬去他家。可是他家厨房没有抽油烟机，没有炒锅炒勺，又没有油和调料，平常又都是在外吃饭了。冰箱里面的冻牛肉本来想拿来红烧，可惜老抽料酒什么都没有只好作罢。唯有一次，我用他的日本酱油，盐，偷了点他室友的黑胡椒，还有一些麻油腌了四个鸡翅。两个用微波炉转熟，另外两个放在瓷盘子里面进烤箱400F烤了半小时，结果不小心把盘子烤裂开了。端到他面前的时候，他一副不可思议的表情，咬了一口大呼好吃，不住赞扬，我的小心脏又高兴的砰砰起来。那一刻，我意识到原来这才是我做饭的动力，费劲了各种小心思的结果。如今，已经许久没有做饭，但是我却很期待九月份搬了家，又能在厨房的小天地里折腾一番，又能听到他的鼓励，又能感受到心里又幸福又得意的暖洋洋的感觉。