黑芝麻本质

咋一听，黑芝麻还有什么本质吗？有的，且听俺慢慢将来！
【黑芝麻其实是一粒种子】
                
                
黑芝麻本质 种子是最耐放的，营养也最丰富的食品，种子是坚毅的生命之舟，目的是带着自己的后裔航向吉凶未卜的未来海岸。所以，黑芝麻也是有生命的，像人类一样，也有传宗接代的欲望，虽然它不会讲话，但是它确实想这样做，也正在这样做。虽然大部分都进入了人类的肚子。。
想起当年上小学的时候，学过的一篇文章，世界上谁的力量最大？种子！所以，俺想提醒下生吃黑芝麻的朋友，吃的时候一定要使劲嚼碎再下咽，以免在身体里面发芽生长啊！黑芝麻的力量真的很大！你想不到的那种大.....
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这样的例子是有的，看过新闻，说一个MM不小心吞食了一个樱桃核，结果从耳朵里长出了杨桃树（有点恐怖：））,看了这个新闻之后，俺们对买生芝麻的顾客都强调要弄熟了吃，要是突然有一天顾客跑来说，自己一觉醒来，发现某个部位有朵白色的芝麻花....俺想后面的发生的事就很值得想象了。。
不然，你就吃熟的黑芝麻吧，这样安全多了，还好消化，彻底被你的身体吸收！
黑芝麻虽然看上去很小，但是她里面的结构是很复杂的，你想想，放进泥土之后，她是如何冲破泥土的巨大压力去享受阳光的照耀的呢？黑芝麻大部分时间都处于休眠时期，静待时机重新发芽生子，在忍受孤独和寂寞方面，我们人类和种子相比，差了好几条街道啊！
黑芝麻种子含胚胎植株，来供应食物，以提供萌芽和早期发育的所需的能量，后期则靠外界的土壤，阳光，肥料，水。。等。
种子是由其直系植株毕生辛勤所得的精髓，里面包含了其从土壤取得的水和矿物质，由空气吸收的碳，还有来自阳光的能量。她能够供应能量和蛋白质，含有B族维生素，这是制造能量，构建组织的必备之物。
种子通常由三大部位组成：一层保护外皮，一个能发育为成熟植株的小胚胎，还有一大团存储组织，里面放着供胚胎取用的蛋白质，碳水化合物和油脂。
黑芝麻外层的皮很重要，可以防御攻击，还有保护内部胚胎。
种子含有丰富的油脂，黑芝麻而言，含50%以上的油，表面看不出，磨碎成芝麻酱就知道了。。时间久了分层，上面全是油。
就种子本身而言，它含有很多对身体有益的元素：
*许多维生素：包括维生素E，之前强调过N次了，滋润光滑皮肤，抗衰养颜。
*可溶纤维：调节血胰岛素和血糖水平，降低胆固醇。
*不可溶纤维：加速食物通过消化系统，排毒，减少致癌分子的吸收量。
种子通常很干，比如黑芝麻，含水量不超过10%，这就是为啥不需要特别处理便很耐存储。
这是个小常识，水分越少，越容易存储。比如食物存储为啥要放盐？可以吸收水分；地瓜花生为啥要晒干再存储起来呢？水果很容易腐败。。都是这个原因。 就存储而言，种子在存储的时候，要避光干燥低温，黑芝麻也如此。
今天下说这么多，后面还有更精彩的，敬请关注。
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[来源：黑芝麻本质]