美国最大超市的经营策略
Wegmans创立于1916年，有77家门店，雇佣了约40000名员工，营收越300亿，它开店速度极慢，目的是把每家卖场都打造的像剧院一样，它的卖场内生鲜常年被评为美国最好的之一，常常被媒体报道，在它创立以来，它从来没有主动辞去任何一个员工，十分关心员工收入，员工平均收入大约是美国沃尔玛3倍左右。在总部罗切斯特市占有54%的市场份额，而排名第二的沃尔玛购物中心只有17.2%的市场份额。
“美食＋健康”引领潮流
Wegmans倡导“健康饮食，健康生活”的方式，提出了“家庭替代餐”的概念，即为消费者提供健康美味的预制食品。Wegmans超市建议人们多吃蔬菜水果、加强锻炼、监测热量摄入，同时利用体验卡每天检查健康改善情况。通过提出健康生活理念，Wegmans食品超市和包括全食超市在内的其他企业一起改变了整个零售行业的经营规则，甚至连沃尔玛也不得不关注营销活动中的消费者健康问题。
Wegmans对于食物质量的承诺饱受赞扬。员工在超市现场准备食物，而不是由统一供应站提供。热食品区域的“厨师新意”里有主菜和配菜。熟食柜涵盖各种各样的主菜、沙拉和配菜。其中配菜一般是固定的，但是主食每年都会更换六次。店内食品的风格多样，例如意式风味、亚洲风味和印度风味。Wegmans是革新者，懂得消费者要什么以及怎样让产品更加多样化，正是由于它能够成功地销售大量不同种类的高质量即食食品，Wegmans正在引领预制食品市场的潮流，并成为熟食和肉类品类中最值得借鉴的商家。
Wegmans在其药店附近设置了“吃得健康，活得健康”展台。展台里陈列着各种包含健康饮食故事的食品，并且随着季节变更而更换。韦格曼斯还有专人负责整理最新的关于食品健康研究成果，并向其消费者推荐相应的原材料搭配。Wegmans还通过向消费者提供《美食》杂志以及家庭食谱来促进商品的销售。该杂志中汇集了近期的“每周推荐食品”，内容涵盖了烹调到皮肤保养到养生。
价格标签的运用
来Wegmans购物的消费者虽然也去会员店或其他竞争超市购买特价商品，但他们在Wegmans的满意度却很高。在Wegmans，天天低价计划的目标并不只是价格最低，还包括保持零售过程简单和持续的风格。例如，在超市入口处，用很大的黄色标志宣传六美元或者十美元的熟食套餐。而在自助食物柜上也有显眼的标着“低价”的黄色标签，后面附有各块肉类的营养成分和具体价格。超市还用“会员价”的标签来突出展示价格实惠的产品组合。这种大包装产品对那些价格敏感度较高的顾客来说特别有吸引力，而这种形式已经成为其强有力的竞争优势之一。除了标签的运用，Wegmans也将价格作为一种差异化竞争策略。例如，Wegmans会将其产品的价格与竞争对手（Giant和Costco）广告中的产品价格作对比。另外，还会根据顾客的人口统计特征和产品在不同分店出售不同的特价熟食。
高品质的自有品牌
Wegmans的零售商品牌不是为了应对低价竞争，它比其他连锁店更强调质量，这使得它的自有品牌做得很棒。在超市里，自有品牌的种类十分丰富。例如，冷冻比萨中有1/7是自有品牌。这些自有品牌不仅价格便宜，而且并非只是模仿厂商品牌。例如：Wegmans的有机超级酸奶，里面含有有益于心脏健康w-3脂肪酸和益生菌成分。2011年年初，Wegmans在自有品牌的促销费用全美排名第一。
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“美食＋健康”引领潮流
Wegmans倡导“健康饮食，健康生活”的方式，提出了“家庭替代餐”的概念，即为消费者提供健康美味的预制食品。Wegmans超市建议人们多吃蔬菜水果、加强锻炼、监测热量摄入，同时利用体验卡每天检查健康改善情况。通过提出健康生活理念，Wegmans食品超市和包括全食超市在内的其他企业一起改变了整个零售行业的经营规则，甚至连沃尔玛也不得不关注营销活动中的消费者健康问题。
Wegmans对于食物质量的承诺饱受赞扬。员工在超市现场准备食物，而不是由统一供应站提供。热食品区域的“厨师新意”里有主菜和配菜。熟食柜涵盖各种各样的主菜、沙拉和配菜。其中配菜一般是固定的，但是主食每年都会更换六次。店内食品的风格多样，例如意式风味、亚洲风味和印度风味。Wegmans是革新者，懂得消费者要什么以及怎样让产品更加多样化，正是由于它能够成功地销售大量不同种类的高质量即食食品，Wegmans正在引领预制食品市场的潮流，并成为熟食和肉类品类中最值得借鉴的商家。
Wegmans在其药店附近设置了“吃得健康，活得健康”展台。展台里陈列着各种包含健康饮食故事的食品，并且随着季节变更而更换。韦格曼斯还有专人负责整理最新的关于食品健康研究成果，并向其消费者推荐相应的原材料搭配。Wegmans还通过向消费者提供《美食》杂志以及家庭食谱来促进商品的销售。该杂志中汇集了近期的“每周推荐食品”，内容涵盖了烹调到皮肤保养到养生。
价格标签的运用
来Wegmans购物的消费者虽然也去会员店或其他竞争超市购买特价商品，但他们在Wegmans的满意度却很高。在Wegmans，天天低价计划的目标并不只是价格最低，还包括保持零售过程简单和持续的风格。例如，在超市入口处，用很大的黄色标志宣传六美元或者十美元的熟食套餐。而在自助食物柜上也有显眼的标着“低价”的黄色标签，后面附有各块肉类的营养成分和具体价格。超市还用“会员价”的标签来突出展示价格实惠的产品组合。这种大包装产品对那些价格敏感度较高的顾客来说特别有吸引力，而这种形式已经成为其强有力的竞争优势之一。除了标签的运用，Wegmans也将价格作为一种差异化竞争策略。例如，Wegmans会将其产品的价格与竞争对手（Giant和Costco）广告中的产品价格作对比。另外，还会根据顾客的人口统计特征和产品在不同分店出售不同的特价熟食。
高品质的自有品牌
Wegmans的零售商品牌不是为了应对低价竞争，它比其他连锁店更强调质量，这使得它的自有品牌做得很棒。在超市里，自有品牌的种类十分丰富。例如，冷冻比萨中有1/7是自有品牌。这些自有品牌不仅价格便宜，而且并非只是模仿厂商品牌。例如：Wegmans的有机超级酸奶，里面含有有益于心脏健康w-3脂肪酸和益生菌成分。2011年年初，Wegmans在自有品牌的促销费用全美排名第一。
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