拖拖拉拉的台湾游记

拖拖拉拉，旅行过去了一个月，才开始写游记。
【吃】
放下行李，已经七八点，即刻出门觅食。
我们住在大安森林公园对面，过新生西路（？），即是永康街。行前把《台北小吃札记》再翻一遍，临行却带了焦桐的《台湾味道》，事实证明，舒国治比焦桐实用，因为他靠走，走不到太远。焦桐推荐的多是餐厅，有些很远。八月各书店力推舒国治新作《台湾小吃行脚》，无论金石堂或诚品，都摆在最醒目位置。
永康街口的鼎泰丰永远大排长龙，是台北的光明村。怕排队的我自然敬而远之。回来kk听说倒是替我遗憾了，因为这家鼎泰丰东西比别处好吃，而且从上到下摆满艺术品。“只要会点，可以吃很好。”他们当时是舒国治点菜。
走不到鼎泰丰即轻巧转弯，小巷里挑出秀兰小吃招牌。隐蔽的日式手动门，因为晚了，只余一桌客人还在聊天。整家店清洁可喜，灯光幽幽。
点了秀兰招牌白菜狮子头，小鱼炒苋菜，青菜饭和蛋炒饭。狮子头是秀兰名作，和扬州菜不同，比较柔软细腻，汤更油一些，所以配了白菜来吸。苋菜是淡——秀兰所有的菜就是淡淡淡，味精肯定是不放的，连盐都一并省略了。彻底寡淡，尼姑作派。
                
                
临走最后一餐也吃秀兰，拿了两样小菜——据说秀兰小菜更好吃：葱油芋头，用的是闽南槟榔芋头，大个儿，粉、紧，照我的口味是不适合做葱油的，小只酥糯的芋艿更吸葱油香，潮州菜里糖水槟榔芋倒好吃，一条条像糕团；辣椒塞肉，用一种黄绿色细小的辣椒，奇辣。幸而点的苋菜豆腐蛋汤又是淡到几乎无味的，猛喝解辣。还有一盘雪菜笋丝炒年糕，江浙菜？雪菜真是清鲜。
                
                
                
                
吃口淡的人吃秀兰一定合适。这也是我唯一想推荐的餐馆——因为其他都没有好好寻觅过，路边随便吃的。《台北小吃札记》中说秀兰以前菜单没有价格，结账时易起争议，现在已经没有这个问题，一般都有大小份两种价格。
每晚都去瞎逛永康街，对那种情调完全免疫，总觉得是义乌运来的——倘若不是，那也是穷凶恶极捞一票的价格。饭店极多，每家门口都贴大幅海报，感谢某某电视台、某某报纸报道，因为电视台太多，大概是家店，只要没有污水横流都会被报道一下吧。有家牛肉面比较特别，大横幅感谢《舌尖上的中国2》报道。
台湾所有的吃都宣传“古早味”、“传统”、“五十年老店”，情怀看多也麻木，实在不觉得一成不变有什么好。也吃过一家“台南美食”，炸乌鱼子上挤满美乃滋，是焦桐最痛恨的焚琴煮鹤之举。又，在万华青草街附近，随便找了一家新竹肉圆垫肚子。是地瓜粉做的糯米团子，挑开来，有少量腌成红色的肉、笋、香菇，甜咸交杂，吃下去真是百般滋味，再有心探寻异域风情，也觉得难以消受。
                
                
                
                
从双连走路去霞海城隍庙，又热又累，在一家小店门口看到“竹笋上市”，冲进去要了一盘。焦桐夸耀台湾一月到十月都有竹笋吃，他最喜欢绿竹笋，我吃的这种叫“桂竹笋”，粗大如毛笋，切成小块，似乎用味增煮的，入口嫩到毫无渣滓，微带酸味，马上吃完一小盆。走出来才看到这家就叫“古早味小吃店”，真是没有创意……
                
                
在城隍庙——其实就是一个临时的窝棚转一圈，门口有人在布施仙草，一个头发铲青半边，好像退休暴走族的大婶正拿了一桶新的倒入布施桶，看到我犹豫，立即劝：“可以吃，仙草！”凉凉的仙草水喝下，通体舒泰。
在苏澳泡完冷泉，走五分钟去吃了个“古早味”刨冰，边吃边欣赏八百字血泪自陈长文，叙述本店历史。说店里从不用芋头粉，老板娘每天要削几百斤芋头，削到手脱臼。我看着这盘刨冰，觉得有点难以下咽，宁愿他们买芋头粉算了。
                
                
台湾吃冰当然比上海有优势，毕竟热。最喜欢是永康街上的思慕昔，有两家，据说是兄弟分家。楼下露天座，雨棚上永远有水雾喷出，消暑，很四海的样子。楼上雅座人也不多，价格据说是比别处略贵些，但份量也足。点一个芒果冰，堆满芒果，还有一个芒果冰淇淋；再点一个铁观音咖啡茶冻粉圆冰，粉圆是小份热的，自己边吃边浇在冰上。特别的是冰，好像一层层刨出，有种“千层酥”的感觉，而且久食不化，冰沙里也有奶味，不是纯水。吃到最后真是满足，于是开始讨论进军大陆事宜，恨不得去代理，但想一想成本包不住，只能再狠狠大口多吃些。
                
                
台湾食粉圆好像都是另给小份自己浇的。手执小壶时觉得自己很像五郎，又觉得五郎应该来吃一下，一定喜欢。
去了一个小地方叫罗东，在附近某个自助餐小吃店匆匆打发了午饭，阿婶非常有古风地抛下我们，骑上机车，去50米外的车站送便当。待我们吃完，回到车站，忽然觉得“御火车便当”的便当好像有点眼熟……
所以最后也没有尝一下火车便当。
                
                
待续……