2014,煲仔传奇颠覆传统餐饮行业运营模式!
目前,随着社会的发展,人们生活水平的提升,吃饭却变成了一个难题。尽管餐饮行业根据消费者的需求,从诸多角度出发,不断的推陈出新;但是,显然简单的变化无法满足消费者越来越个性化的需求。要么定价太高、要么产品没特色、要么就餐环境不好、要么服务不到位等等,如果无法从根本上去迎合消费者的需求,很难获得足够的回报。如果从顾客角度出发,了解顾客的心理,尽管不能做到满足每一个顾客,但是只有站在顾客的角度思考问题,才能在庞大的市场份额中取得一席之地。
餐饮作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。快餐业在全球餐饮中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国,即使在北京、广州、上海,这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝独秀,连续20年保持20%左右的增长。据国家权威机构统计:2010年全社会餐饮业零售总额已突破20000亿元,同比增长17%,占社会消费品零售总额的15%,餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量,找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长!而快餐市场也一直保持强劲的发展势头,年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年,快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上,这个比例背后蕴藏的商机实在惊人!在各种传统商业模式受到互联网冲击日益增大的今天,餐饮行业依然保持其独立特性和强劲的发展势头。
煲味传奇延续了两千年多年中华美食文明的基因,不仅传承着南粤经典美味,更借助香醇绵软之特征让人享尽舌尖上的精品之作。让人难以忘怀的煲味传奇把经典与创新相融合,留着的不仅仅是美味,更体现出中国古老饮食文化的博大精深。
煲味传奇与传统煲仔饭在制作工艺上有了质的飞跃,现代科技促使了高速智能煲仔饭机的诞生,智能化的程序设计,简单快速的操作模式,打破传统火候难把握的缺点,精准留住美味,留住营养。对于经营者而言,这种快捷、方便的操作模式正是解决他们后顾之忧的关键点。透过智能化的操作,不仅统一口味,而且更以统一形象为经营者树立标榜。煲仔传奇借助完善的系统有义务为每个经营者带来新的传奇。
餐饮作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。快餐业在全球餐饮中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国,即使在北京、广州、上海,这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝独秀,连续20年保持20%左右的增长。据国家权威机构统计:2010年全社会餐饮业零售总额已突破20000亿元,同比增长17%,占社会消费品零售总额的15%,餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量,找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长!而快餐市场也一直保持强劲的发展势头,年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年,快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上,这个比例背后蕴藏的商机实在惊人!在各种传统商业模式受到互联网冲击日益增大的今天,餐饮行业依然保持其独立特性和强劲的发展势头。
煲味传奇延续了两千年多年中华美食文明的基因,不仅传承着南粤经典美味,更借助香醇绵软之特征让人享尽舌尖上的精品之作。让人难以忘怀的煲味传奇把经典与创新相融合,留着的不仅仅是美味,更体现出中国古老饮食文化的博大精深。
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