速溶
大概有三年没喝インスタント，然后旧年开始最忙碌的时候又开始喝起来。喜欢日剧里汤川学拿搪瓷杯喝速溶的样子，认真烧水认真冲泡，速溶喝得好像法兰绒滴滤。最搞笑，送了他咖啡机后说哪里都好就是喝不出インスタント的味道。
确实，速溶总归有它特殊的地方。如今越来越觉得万事万物都有好的一面，当然完全糟粕的东西也是存在的。
最早喝速溶咖啡那会是念书做功课的时候，喝的雀巢还有一个韩国牌子，黄色包装，味道比雀巢好。那段时期开始写稿赚钱，被编辑抓来救火，一晚上都要赶稿的时候，常常一个晚上就是四杯。想想那时候真是年轻真是身体好，又或者确实是累了，稿子交了后，不管喝再多咖啡，终是倒头就睡。不过突然话说回来，确实，速溶咖啡在提神方面是远不如磨出来的咖啡的。
再后来喝了老长一段时间G7，说实话味道不坏，喝着总好像一层奶油，又完全不酸。但后来有次听别人讲这是香油。再加上对东南亚没什么好感，之后就完全无爱了。
麦斯威尔也喝过一段时间，味道觉得还不如雀巢。雀巢原味不管好喝不好喝，就像原味的康师傅牛肉面。有时就是想喝那个味。
如今还觉得好喝的速溶咖啡有这么三，UCC是一个，总觉得很温柔。还有一个叫旧街场，常去的外国超市有个接近过期食品的促销柜台，我基本上一周光顾几回，那边阿姨见我买东西就再送我点别的，旧街场咖啡就是她送的。当然也是要过期的。但味道确实好，比起其他速溶实在是要香醇好大一截，也不会喝G7一样，一层香油粘糊糊。不过太贵了，旧年重新喝一阵速溶的时候还是觉得买不起。（但我咖啡豆就特别舍得买贵的。速溶买的贵实在觉得挺二。。。）
最后一个还觉得好喝的就是彩虹庄园了。买十包包装的话还送肉桂粉。话说还真没在其他速溶咖啡里看到过送肉桂粉的。
这咖啡陪我度过的时间很长，无论是刚出来工作，或者是当年刚过来上海，落魄的房子里，贫穷的租客手上捧的就是这么一杯玩意。
说来倒是觉得好笑好玩，旧年时隔三年地喝起了廉价的速溶咖啡，今年却买了这辈子入手最贵的咖啡，蓝山，250g/430元。我未必就往哪一端走，而是两端都同时保持着向前走。蓝山是三年前就想买的咖啡豆，实在是觉得奢侈，这价格自己家里做一杯咖啡就是20元的，还真是有点肉痛。今年终于当作生日礼物送给自己，喝过一口，总算此生无憾。世界三大咖啡，第一蓝山。想想还是那么有点想把这个“逼”拿下的。一面虚荣，一面也确实馋得咽了口水。
每天磨一杯咖啡的日子是奢侈的，前前后后，等坐起身来，常常已经一两个小时。与其说喝不起这杯咖啡，不如说这样需要时间的事物对如今的时代过于奢侈昂贵了。
但如果不是如此，匆匆一杯中，实在是分辨不出来味觉上的任何区别。可以分辨出速溶和手工，但同时两杯速溶或者两杯手工中，就很难辨别哪个是哪个味道。不是分辨不出，而是根本没有时间和心去分辨。
汤川学喝速溶也很幸福，因为他喝的很认真。很认真地对待这杯咖啡，那么即很认真对待这杯咖啡的每一丝感官体验。
旧年我应如是想的时候，三年都是喝“好”咖啡的我再喝起UCC时，也感觉温馨异常了。那一段时间也很平和，每天早起一边听着日本的FM，一边学日语。虽然手头上的事情，面对的文字，所处的世界都有之变化，但这样的一杯咖啡，你觉得能从过去串联到现在，从现在迎接至未来，而感到感激。
万事万物都很好，是日本战后昭和年代，希望消除一切仇恨而倡导的中心思想。从客观上讲，インスタント永远都不可能比手工咖啡美味，不过人生真的不需要每一顿都那么美味。总是身处美味之中，反而感受不到何以美味了。
在合适的时间，合适的地点，一杯インスタント就足够了～
确实，速溶总归有它特殊的地方。如今越来越觉得万事万物都有好的一面，当然完全糟粕的东西也是存在的。
最早喝速溶咖啡那会是念书做功课的时候，喝的雀巢还有一个韩国牌子，黄色包装，味道比雀巢好。那段时期开始写稿赚钱，被编辑抓来救火，一晚上都要赶稿的时候，常常一个晚上就是四杯。想想那时候真是年轻真是身体好，又或者确实是累了，稿子交了后，不管喝再多咖啡，终是倒头就睡。不过突然话说回来，确实，速溶咖啡在提神方面是远不如磨出来的咖啡的。
再后来喝了老长一段时间G7，说实话味道不坏，喝着总好像一层奶油，又完全不酸。但后来有次听别人讲这是香油。再加上对东南亚没什么好感，之后就完全无爱了。
麦斯威尔也喝过一段时间，味道觉得还不如雀巢。雀巢原味不管好喝不好喝，就像原味的康师傅牛肉面。有时就是想喝那个味。
如今还觉得好喝的速溶咖啡有这么三，UCC是一个，总觉得很温柔。还有一个叫旧街场，常去的外国超市有个接近过期食品的促销柜台，我基本上一周光顾几回，那边阿姨见我买东西就再送我点别的，旧街场咖啡就是她送的。当然也是要过期的。但味道确实好，比起其他速溶实在是要香醇好大一截，也不会喝G7一样，一层香油粘糊糊。不过太贵了，旧年重新喝一阵速溶的时候还是觉得买不起。（但我咖啡豆就特别舍得买贵的。速溶买的贵实在觉得挺二。。。）
最后一个还觉得好喝的就是彩虹庄园了。买十包包装的话还送肉桂粉。话说还真没在其他速溶咖啡里看到过送肉桂粉的。
这咖啡陪我度过的时间很长，无论是刚出来工作，或者是当年刚过来上海，落魄的房子里，贫穷的租客手上捧的就是这么一杯玩意。
说来倒是觉得好笑好玩，旧年时隔三年地喝起了廉价的速溶咖啡，今年却买了这辈子入手最贵的咖啡，蓝山，250g/430元。我未必就往哪一端走，而是两端都同时保持着向前走。蓝山是三年前就想买的咖啡豆，实在是觉得奢侈，这价格自己家里做一杯咖啡就是20元的，还真是有点肉痛。今年终于当作生日礼物送给自己，喝过一口，总算此生无憾。世界三大咖啡，第一蓝山。想想还是那么有点想把这个“逼”拿下的。一面虚荣，一面也确实馋得咽了口水。
每天磨一杯咖啡的日子是奢侈的，前前后后，等坐起身来，常常已经一两个小时。与其说喝不起这杯咖啡，不如说这样需要时间的事物对如今的时代过于奢侈昂贵了。
但如果不是如此，匆匆一杯中，实在是分辨不出来味觉上的任何区别。可以分辨出速溶和手工，但同时两杯速溶或者两杯手工中，就很难辨别哪个是哪个味道。不是分辨不出，而是根本没有时间和心去分辨。
汤川学喝速溶也很幸福，因为他喝的很认真。很认真地对待这杯咖啡，那么即很认真对待这杯咖啡的每一丝感官体验。
旧年我应如是想的时候，三年都是喝“好”咖啡的我再喝起UCC时，也感觉温馨异常了。那一段时间也很平和，每天早起一边听着日本的FM，一边学日语。虽然手头上的事情，面对的文字，所处的世界都有之变化，但这样的一杯咖啡，你觉得能从过去串联到现在，从现在迎接至未来，而感到感激。
万事万物都很好，是日本战后昭和年代，希望消除一切仇恨而倡导的中心思想。从客观上讲，インスタント永远都不可能比手工咖啡美味，不过人生真的不需要每一顿都那么美味。总是身处美味之中，反而感受不到何以美味了。
在合适的时间，合适的地点，一杯インスタント就足够了～
