外婆闲话
解放后外爷是做烟匠的。原来是没有烤烟这东西的,四川这边抽的是水烟袋,而云南那边用竹筒灌水抽的叫旱烟。说起旱烟,外婆觉得那是住山上的人抽的,城里人不抽那东西,不好看。家里稍微条件好点的都是用白铜或银制的,差点的用竹子做的。现在古玩旧货市场上还能见着。以前家里有很多,竹子做的后来被家里小孩子当玩具弄坏了。外婆嫁过来的时候陪嫁了一个银制的,原来在铺子上还差点丢了。
做烟丝,首先是将买来的烟丝均匀的铺在地上,然后细致、均匀的撒上面粉、油、还有从上海那边买来的香料,之后和匀。和匀后将烟叶整齐的铺放进一个切烟的木箱中,再用木板盖上,放几块大石头在上面压紧。两天后,压紧的烟叶成了块状,然后用一把大切刀将压紧的烟叶切成4指宽的长方块状,又用麻绳捆紧,放在房梁上风干。这个过程要把油渗出来,油大了,烟点不燃。最后是将风干后的烟叶刨成烟丝。刨烟丝的刨子跟木工用的刨子形状差不多,但没那么长,而且要宽一些。刀头是上海产,专门用来刨烟丝的。刨烟丝是将压好的块状烟叶固定好竖着放好,然后人站在垫的砖块上,烟叶块放在两腿间,斜着用刨子推,刨出来的烟丝细如发丝,当然还有烟面子。卖的时候将烟面和烟丝抖在一起,一般人买一两都会多给2钱,为的就是留住客人。
解放后绵阳十八家烟铺就成了现在的绵阳卷烟厂。
做烟丝,首先是将买来的烟丝均匀的铺在地上,然后细致、均匀的撒上面粉、油、还有从上海那边买来的香料,之后和匀。和匀后将烟叶整齐的铺放进一个切烟的木箱中,再用木板盖上,放几块大石头在上面压紧。两天后,压紧的烟叶成了块状,然后用一把大切刀将压紧的烟叶切成4指宽的长方块状,又用麻绳捆紧,放在房梁上风干。这个过程要把油渗出来,油大了,烟点不燃。最后是将风干后的烟叶刨成烟丝。刨烟丝的刨子跟木工用的刨子形状差不多,但没那么长,而且要宽一些。刀头是上海产,专门用来刨烟丝的。刨烟丝是将压好的块状烟叶固定好竖着放好,然后人站在垫的砖块上,烟叶块放在两腿间,斜着用刨子推,刨出来的烟丝细如发丝,当然还有烟面子。卖的时候将烟面和烟丝抖在一起,一般人买一两都会多给2钱,为的就是留住客人。
解放后绵阳十八家烟铺就成了现在的绵阳卷烟厂。