留日小厨、第一课：番茄鸡蛋盖面

                
                
    出门在外总有诸多的不便，在外留学又更加的不容易，刚走出国门，所有的一切都还不适应，想吃的东西吃不到，本土饭菜有吃不习惯，逼得自己只能架起小灶来努力，所以周围的同学都纷纷吐槽一开始留学，厨艺就会进步神速，也不知道出来念的到底是不是新东方。
  其实在日本还算便利，虽然食材贵的要死，但好在一些需要的调料和食材还是能够买到，如果周围有中华物产店，那简直就是人间天堂。
  转回正题来说说番茄鸡蛋盖面，制作还算简单，是我在偷懒或者时间紧急的时候做的，如果能够安排好时间，做完前后加起来15分钟左右，加上我神速的吃面速度和洗完速度，总共三十分钟也可以搞定一顿饭后安心出门。好吧，现在让我来笔记一下整个步骤！
ps:霓虹的番茄贵到逆天，我真的不忍心把它作为一个配菜来处理啊！！！
1、准备食材：面一捆（乌冬面），鸡蛋两个，番茄一个，色拉油，盐，酱油
           （任选材料：老干妈，香油）
2、一边烧开一锅水，一边处理番茄和鸡蛋，在水烧开的时候放进面（这个需要你说...?咳咳），然后鸡蛋打匀，番茄切片
3、等面煮熟之后捞出，放在一个大碗中待用，在锅中倒入一点色拉油（油不要太多，还可以在色拉油里面加入一点点香油），之后等油热了之后倒入打好的鸡蛋，注意不要把鸡蛋搅得太碎，在鸡蛋基本全熟之后倒入切好的番茄，翻炒，在这个过程中可以用炒勺把番茄片切碎一点，这样番茄汁会流出来，能和鸡蛋融合得更好，之后加入盐，和一点酱油
4、最后就是起锅，把超好的番茄鸡蛋浇在面上，拌一下就可以吃了
5、老干妈作为喜欢吃辣的人每顿都必备的辅料，完全可以下面吃，之后再配上一杯微波炉微热的牛奶、豆浆或者果汁什么的，一顿简单营养丰富的面，就是这样ok。