12月份SCAA全新Q-Grader课程汇聚铂澜

                
                
课程介绍：十天半顶级国际认证学习计划是铂澜咖啡学院12月份全新Q Grader课程体系，本次采用3天+6天学习考证模式，其中3天预备练习课程+6天预备考试课程，由铂澜咖啡学院齐鸣老师和SCAA CQI考官陈嘉峻老师授课，透过杯测及各式味觉、嗅觉的练习辅以咖啡专业知识的补充来达到整个课程的完整性，以及提升个人咖啡知识和咖啡评鉴能力；极大的提高了Q Grader课程的学习深度和认证通过率；9天Q Grader课程学习完成之后，可以参加为期1天半时间的SCAA导师培养计划（IDP) 课程学习，同时由SCAA CQI考官陈嘉峻老师授课，此课程结束后，学生将获得SCAA导师资格证书，并有资格以志愿者身份，通过SCAA专业发展委员会或相关机构的审核，在SCAA公开活动或课程中担任导师。
何谓Q-Grader
Q-Grader为美国精品咖啡协会(SCAA)属下专业机构CQI(国际咖啡质量研究所)所认证的咖啡品质鉴定师。通过考试者由美国SCAA总部直接发授具有国际公信力的咖啡杯测鉴定师证照。是目前国际上含金量最高的咖啡证照。全球获得此认证的暂时只有数千人。
近年，Q Grader认证备受关注，特别是第三波咖啡盛行，能具备评鉴咖啡品质甚至参与生豆竞标资质的人才稀缺。在韩国，此认证甚至成为了开自烘焙咖啡店的门槛，许多大型咖啡公司高薪聘请具备Q Grader认证的人才，以保证企业的竞争力。
课程时间：2014年12月13日-23日（3天+6天+1.5天）
课程费用：30000元/人
优惠政策：1、参加3天+6天+1.5天即十天半顶级国际认证学习计划全部课程者，优惠价24000元/人；
          2、只参加前3天预备课程学习者，优惠价4000元/人；
          3、只参加6天Q Grader正式课程学习者，优惠价16000元/人；
          4、只参加IDP课程学习者，优惠价8000元/人；
          5、报名Q Grader课程学习者，在铂澜咖啡学院淘宝店铺购买咖啡鼻子，享受现金减免350元/人，每人限购一套；
          6、以上优惠针对铂澜咖啡学院学员和铂澜咖啡社社员报名；
十天半顶级国际认证学习计划内容：
一：SCAA CQI Q-Grader 3天预备课程内容：
1. 认识咖啡的品种、种植、加工
2. 生豆评级
3. 瑕疵豆分级、烘焙咖啡豆样品辨识
4. 认识咖啡36种主要香气
5. 嗅觉及味觉感官认识
6. SCAA咖啡杯测评鉴技术训练
7. 三角检测训练
8. 认识有机酸
二：SCAA CQI Q-Grader 认证考试内容：
1.5大产区（巴西、印尼、东非中美洲及哥伦比亚）咖啡杯测
2.5大产区（巴西、印尼、东非、中美洲及哥伦比亚）咖啡三角检测
3.咖啡烘焙豆检测
4.咖啡生豆评级
5.咖啡生豆及烘焙豆辨识
6.嗅觉感官测试（咖啡香气配对、闻香瓶）
7.味觉感官测试（甜、酸、咸之辨别/包括强中弱）
8.有机酸测试
9.咖啡知识笔试
SCAA导师培养计划介绍：
SCAA导师培养计划（IDP) 是我们最受欢迎的专业发展计划之一。精品咖啡主题专家（SME）可以通过在工作场所的成人学习原理工作坊，教学设计（基于由美国社会培训与发展开发的ADDIE模型），测试，评估和课堂管理，提升他们的培训和教育技巧。
在为期一天半的课程后，学生将获得SCAA讲师资格证书，并有资格以志愿者身份，通过SCAA专业发展委员会或相关机构的审核，在SCAA公开活动或课程中担任讲师。此外，对于那些在公司担任培训工作的专业人士来说，这SCAA导师资格认证是一个非常有用的技能。完成IDP后的许多学生热烈地报告了这计划提高了他们在公司内部的教育训练与设计教学能力。
本课程是针对在咖啡行业从事培训的学员，但在培训、成人教育、或组织学习暂时没有正式的课程。在SCAA带来敬业精神教练的资格，而且还提供了真正的技能，如教学设计、适用于成人学习、课堂管理策略、理论衡量学习和成功标准、测试分析和基本知识设计等等。作为的成员协会资格认证卓越（ICE）的一个子公司国际标准化组织（ISO），SCAA第三方为我们的培训计划提供建议，确保最可靠的和中立的经验予我们的参与者，此项计划的学习目标如下：
1.认识到教育和培训是组织成功的一个要素。
2.定位于SCAA专业发展部。
3.结合贵公司的使命、愿景和战略目标转化为你的训练计划。
4.培养为SCAA以及工作的导师和教练能力。
5.应用成人学习的原则。
6.承认四项关键的成人学习原理——独立、准备、体验、应用。
7.成人学习理论，掌握基本知识，并开始翻译理论付诸实践。
8.识别成人学习者的特性，并因材施教。
9.认识到如何处理成人学习信息，并制定战略级的设计。
10.制定明确的、可衡量的技能和知识的目标。
11.设计并说明使用美国社会的培训和发展的ADDIE模型。
12.展现专业的演讲技巧。
13.评估学生的表现并在工作上运用所学。
                
                
陈嘉峻考官资历：
2006年巴西咖啡产区实地考察1年、2007华人第一位Q grader咖啡品质鉴定师、2012年成为第一位Q-Grader instructor讲师、2012年CQI讲师中美洲杯测校正满分、2013-2014年WCE台湾烘豆大赛主审、2014年WCE意大利世界烘豆大赛主办赛事经理。
订金链接（请备注好姓名和电话）：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w7665056766.8.kMLdgk&id=23275412665&_u=i2525et22ee
学院地址：北京朝阳区东三环中路建外SOHO东区8号楼501室
学院电话：010-59005818（建议您选择周一至五工作时间致电）
学院QQ： 498636265
学院微博：@铂澜咖啡学院
微信公众号：铂澜咖啡学院
课程预约：如果您有上课意愿，请先来电跟我们确认您的时间和课程内容哦~ 官网上所有课程注明报价均默认不含税，需要发票请沟通咨询。