香港那些餐厅，米不米其林其实没有辣么重要
昨天看了一篇香港的餐厅介绍，结合之前看到的各种各样的游记，各个“游记名店”人山人海的状况与其不匹配的味道，还答应了给小伙伴写个单子一直没有动笔，觉得应该来一个视角不同的东西。
工作关系，一半时间在香港，一半时间在深圳，住在港岛，所以可能对于九龙的餐厅没有太多的了解，就从港岛的餐厅开始说吧。我们的选择主要有这么几项，周末的早午餐、平日的街坊小店、朋友聚会以及工作宴请的中西餐厅。
可以先黑一下各种游记吗，不只是在香港，这个问题出现在美国、欧洲、日本以及各个攻略发达地区，一般都是第一个人，这个人不知道去没去过这家餐厅，不知道有没有对于食物的审美，只要他去了，写了一篇优美或者详尽的攻略，配上几幅不错的照片，之后的驴友们就走上了一条无限复制的道路，来到这个城市要循着这个攻略，各种费劲的找到这家餐厅，也许找到的时候很饿，也许没时间尝试别家，也许真好吃，写一篇和上一篇攻略差别不大只是图片不同的，后来者循环往复。前两个月在美国和多国的小伙伴们都谈到了这个问题，接待朋友，来了就指定要吃攻略上的某餐厅，里面全是讲中文的游客，又不好拒绝；最悲剧的是你可能还认识这个写某些攻略的人，这个人是以不会玩出名的，但是是个好摄影师。香港的话很多人都会去两家店，这两家还是对门，九记牛腩和胜香园。一到周末路过那里，那长队排的，不是说九记不好吃，是没有好吃到值得排队的程度，就是牛腩粉面，上环生记也好吃啊，带了几个人分别尝这两家也没觉得哪个有比较好。胜香园还不如九记呢，红的莫名其妙，要味道没味道要环境没环境，可能唯一的特点就是中环大排档旧风情这个卖点了吧，上了几次电视剧旅游节目大家都去挤，吃了一次，难吃，不死心，再带别人吃，三个人吃了两口都放弃了，放个网上图片
如果路上遇到了，反正便宜吃一下没问题，如果特意去找还是挺坑爹的。
香港作为一个特殊的城市，承载着太多东西，从餐厅的分布可以看出来一些，港岛大量的西餐分布于半山苏豪区，一般周一到周五午市有特价的set lunch,一百多港币就可以，晚餐比较贵，周末两天提供全日早餐，如果旅行时间不受限制建议尝试一下，味道很不错，说正宗吧也不好说，因为有些餐厅主厨根据本地需求进行了改良，连英国菜也很少黑暗料理，因为店租非常高，所以餐厅竞争白热化，能活下来味道都不错。另一方面因为各国移民，可以看到很多神奇的菜式，常见如英法德意日韩泰美墨，奇怪如埃非土都有。
Phoenix 中環蘇豪些利街29號地下 ，特别好找，其实顺着中环至半山自动扶梯有很多好店，这个是从上往下数值得去的第一家，店面不大，装修不新潮，却为颇红的Gastropub，不断更换的菜牌直接写在黑板上，但却奇异的非常适合看书发呆。这里周末的英式早午餐非常的良心价品质也不错，之前一直都是便宜的离谱的99加百分之十服务费，包含茶或者咖啡，今年初刚刚提价，就算是现在港币150以内也能吃到丰盛的早午餐，代表Big Breakfast, 在英式香肠、培根、茄汁豆、薯饼、蘑菇、煎蛋、菠菜及薯饼选择五样，赠送吐司；当然时间长了咸牛肉薯饼，egg omelette及Benedict也值得一试。
Agnes.b，在歌赋街上，这个品牌对于很多人来说是包包衣服，对于狗子来说就是开心开心开心
出品比较简单，主要是法棍三明治、传统三明治、各种蛋、各种汤沙拉以及甜点。最大的优点是健康，法棍三明治真的只给法棍里面加点烤牛肉或者三文鱼，但是因为甜点好吃，又吃了一块导致前功尽弃，感情比较复杂，价格略贵，装修很有风情，食材新鲜，店内一般会搭配一家花店。
brunch club，中環卑利街70號地下，非常非常多人的一家，可以带宠物进入院子吃，所以每个周末院子里就是狗子们的天堂啊，性价比非常高，服务很好，有些人可能会介意桌子之间距离过小，餐单比一般的早午餐店选择多很多，老板很勤奋从早开到晚。
没劲了，下次再写
工作关系，一半时间在香港，一半时间在深圳，住在港岛，所以可能对于九龙的餐厅没有太多的了解，就从港岛的餐厅开始说吧。我们的选择主要有这么几项，周末的早午餐、平日的街坊小店、朋友聚会以及工作宴请的中西餐厅。
可以先黑一下各种游记吗，不只是在香港，这个问题出现在美国、欧洲、日本以及各个攻略发达地区，一般都是第一个人，这个人不知道去没去过这家餐厅，不知道有没有对于食物的审美，只要他去了，写了一篇优美或者详尽的攻略，配上几幅不错的照片，之后的驴友们就走上了一条无限复制的道路，来到这个城市要循着这个攻略，各种费劲的找到这家餐厅，也许找到的时候很饿，也许没时间尝试别家，也许真好吃，写一篇和上一篇攻略差别不大只是图片不同的，后来者循环往复。前两个月在美国和多国的小伙伴们都谈到了这个问题，接待朋友，来了就指定要吃攻略上的某餐厅，里面全是讲中文的游客，又不好拒绝；最悲剧的是你可能还认识这个写某些攻略的人，这个人是以不会玩出名的，但是是个好摄影师。香港的话很多人都会去两家店，这两家还是对门，九记牛腩和胜香园。一到周末路过那里，那长队排的，不是说九记不好吃，是没有好吃到值得排队的程度，就是牛腩粉面，上环生记也好吃啊，带了几个人分别尝这两家也没觉得哪个有比较好。胜香园还不如九记呢，红的莫名其妙，要味道没味道要环境没环境，可能唯一的特点就是中环大排档旧风情这个卖点了吧，上了几次电视剧旅游节目大家都去挤，吃了一次，难吃，不死心，再带别人吃，三个人吃了两口都放弃了，放个网上图片
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这视觉效果，好多桌端上来的东西都像吐出来的 |
如果路上遇到了，反正便宜吃一下没问题，如果特意去找还是挺坑爹的。
香港作为一个特殊的城市，承载着太多东西，从餐厅的分布可以看出来一些，港岛大量的西餐分布于半山苏豪区，一般周一到周五午市有特价的set lunch,一百多港币就可以，晚餐比较贵，周末两天提供全日早餐，如果旅行时间不受限制建议尝试一下，味道很不错，说正宗吧也不好说，因为有些餐厅主厨根据本地需求进行了改良，连英国菜也很少黑暗料理，因为店租非常高，所以餐厅竞争白热化，能活下来味道都不错。另一方面因为各国移民，可以看到很多神奇的菜式，常见如英法德意日韩泰美墨，奇怪如埃非土都有。
Phoenix 中環蘇豪些利街29號地下 ，特别好找，其实顺着中环至半山自动扶梯有很多好店，这个是从上往下数值得去的第一家，店面不大，装修不新潮，却为颇红的Gastropub，不断更换的菜牌直接写在黑板上，但却奇异的非常适合看书发呆。这里周末的英式早午餐非常的良心价品质也不错，之前一直都是便宜的离谱的99加百分之十服务费，包含茶或者咖啡，今年初刚刚提价，就算是现在港币150以内也能吃到丰盛的早午餐，代表Big Breakfast, 在英式香肠、培根、茄汁豆、薯饼、蘑菇、煎蛋、菠菜及薯饼选择五样，赠送吐司；当然时间长了咸牛肉薯饼，egg omelette及Benedict也值得一试。
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Agnes.b，在歌赋街上，这个品牌对于很多人来说是包包衣服，对于狗子来说就是开心开心开心
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出品比较简单，主要是法棍三明治、传统三明治、各种蛋、各种汤沙拉以及甜点。最大的优点是健康，法棍三明治真的只给法棍里面加点烤牛肉或者三文鱼，但是因为甜点好吃，又吃了一块导致前功尽弃，感情比较复杂，价格略贵，装修很有风情，食材新鲜，店内一般会搭配一家花店。
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brunch club，中環卑利街70號地下，非常非常多人的一家，可以带宠物进入院子吃，所以每个周末院子里就是狗子们的天堂啊，性价比非常高，服务很好，有些人可能会介意桌子之间距离过小，餐单比一般的早午餐店选择多很多，老板很勤奋从早开到晚。
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没劲了，下次再写
