如东旅游之美食篇

“民以食为天，食以安为先。”给大家说说去如东旅游吃过的美食，让你垂涎三尺。
 
 
 
     来如东旅游的人都说如东的美食不错，你也可以来体验一把。你或许已经品尝过上千种美食，但是你是没有见识过如东旅游景点的在水一方生态园中的美食，简直就是一个奇迹。这里的师傅一直传承如东老师傅的手艺至今，为大家完美呈现鱼米之乡如东之最鲜，来这里游玩的人，必定会来这里吃上一顿，不留遗憾。
 
 
 
     一座靠海的城市，靠海吃海鲜，对于春暖花开，面朝大海的珠海而言，海鲜是大自然少不了的馈赠。让吃货们流口水的新鲜黄鱼、带鱼、鲳鱼、螃蟹、虾、墨鱼等野生海鲜。
 
 
 
      第一奇：酒香神仙鸡
 
     盐焗秘法炮制六小时以上，再以土钵热焖。主料用的是鲜香如东草鸡，如此与众不同的神仙鸡。
 
 
 
      第二奇：鲜之醉蟹
 
      如东旅游之地自古以海鲜闻名，这里的蟹味美，壳薄肉肥、膏多脂厚，毫无其他地区青蟹的泥腥气息，却有浑然天成胜似成年大闸蟹的丰腴蟹香，最本色的炮制方式就是以上等花雕活醉，入口醉香浓郁，沥沥生津。
 
 
 
      第三奇;板栗柴烧鹅
 
      这道菜比较讲究，火候要把握好，才能把味道发挥到极致。首先把鹅洗净后挂起晾干，随后在鹅肚中填满调味料，挂入单个的烤炉中，用板栗柴木慢火烤。烤的过程中要按时间转动鹅身，使之受热匀称。烧好的鹅，外皮脆而有光泽，金黄夹着焦香。夹起一块咬下，鹅皮焦香，鹅肉肥嫩而不腻，绝对是吃了还想再吃的极致美味。