纳趣 黄山行
今天距离黄山回来，已经第四天了。腿上的疼痛，渐渐下去了。感觉应该写点东西来几年一下黄山之行。
行程：杭州-屯溪-黄山
这次是自驾游，所以时间自由，安排下来是比较充足的。
时间：11.21日下午出发-11.23下午返程
计划是周六爬山，晚上住山顶，周日早起看日出，下山，返杭。
所以屯溪，变成了黄山之行的第一站。
不知道为什么，相对杭州，屯溪令我感觉更具南方特色多一些。也许是杭州作为省会，现代化更多一些。
住的青旅就叫做老街国际青年旅舍。隐藏在商业区里面。外面是售着当地的特色小吃。往里走，进入大厅，内部青旅的特色很明显。墙壁上全是驴友们的亲笔字，有的人写当时的心情，有的人写未来的期望。短暂的休息之后就奔着吃的来了。
青旅就在老街里面，所以吃得都很方便了。餐厅的建筑也是典型的徽州建筑，忽略到现代化的部分，就是典型的客栈了。不同之前，都是看菜单点菜，这里就是看菜下菜。大厅也算厨房的一小部分了。点完菜没过多久就上菜了，不要太快吖。虽然时间短，但是并不意味着人家味道差呀。上菜之后，你会发现，徽菜典型就是蒸煮炖，所以上菜时间快，那是因为先前功夫足。虽然少了杭帮菜讲究的鲜，但是小火慢炖，味道也是浓郁的很，对于口味偏重的北方银，小编其实还是很爱的！
卖相很家常的样子，不那么惊艳，不过对于吃货来说，味道足就够了。
现在想想，记得的有
葛粉圆子（口感QQ的，淡淡咸味）
臭鲑鱼（这个大家没怎么吃，是说好像真有点臭。。）
徽州挞粿（tà guǒ ，好难念有没有。当然，这个名字，是小编后来才知道的，其实就是小薄饼，我们点的是有芝麻和梅干菜口味两种，咸味浓郁些，芝麻味，作为甜食爱好者，觉得同样好吃。）
新安江螺狮（咳咳，这个菜，作为北方人，一直接受无能，还好，一伙人普遍反应不好吃）
老鸭汤泡锅巴（锅巴算是南北都有的小吃了，不过带汤汁的锅巴，还是第一次吃，大大成盖状，上面淋着汤汁，锅巴脆脆的，要趁热趁快吃，配着汤汁的味道才好，时间一久，口感就差多了）
还有，杂粮筐（紫薯，玉米，花生，南瓜山药等。。有点北方大丰收的感觉，所有的菜里面，这个菜最慢，因为是现蒸的。想想所有的菜都吃光了，眼巴巴等着最后一道，虽然有点饱，但是错过最后一道菜，多浪费啊！）
饭后时间还早，一伙人自然要逛逛老街了。进入老街，就很直观的感受到徽式建筑的特色。徽式建筑历来为中外建筑大师所推崇。。尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被誉为徽州古建三绝。而屯溪老街，是现如今黄山市保存较完整的一条徽式特色老街。，
虽然老街商业味道较浓，但是喜欢研究典型徽式建筑的，完全可以忽略掉这点。
老街里的店铺，大都为二层，属典型的下店上房。门面，采用木排门，就是古装戏里的常见的那种（插一句，这个好喜欢），木排门卸去，就开了了一天的生意，直到打烊。
满大街的是屯溪烧饼，到处都是招揽游客试吃。。还是更喜欢另一个名字“蟹壳黄”，烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。老街商铺兜售的都是装好的，烧饼这东西，还是趁热吃才香，所以如果碰到刚做好才算幸运，大街上的就尔尔了。想起一首关于它的白话诗，很好玩，“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”。满大街的蟹壳黄，实在分不清哪家正宗啊，不过这个嘛，正宗不正宗无所谓，口味还是要看个人，自己觉得好吃，就正宗！
除了烧饼，满大街的就是各种酱菜，尤其是手工剁椒，大大的木桶，纯手工的，老远都能闻到，实在太香了。豆豉也是很多，比较干一点的豆豉。。辣一些，没那么咸，配馒头最好吃。。其他蕨菜，笋丝，基本各家都有。比较好奇有板蓝根。。看到的时候，脑海里第一反应就是那句台词：我是山中一只包治百病的板蓝根。。。哈哈 笑死了，严肃点，没想到板蓝根也可以做酱菜。
一边试吃，一边货比三家。其实各家有各家的味道，挑自己喜欢的口味就好。
虽然商业化不可避免的冲击着老街，奶茶店 饰品店 到处都是。不过属于当地的那份特色，依然是在的。蛮接地气的。逛完老街，目标锁定某家馄钝店吃早餐。
慢慢地，老街有些商家已经开始打烊了，我们也往青旅回，南方的冬天不算冷，走走路上，淡淡的凉意，清神啊。回去之后，一伙人，闲坐的闲坐，打牌的大牌，过了会，也开始回房入睡了。
早上醒来。洗漱完毕，东西好带去黄山的东西。就奔向早餐店了。咳咳，冬天来了，每天都越来越晚起，已经好久不郑重其事地吃次早餐了。队伍比较庞大，一群人找了四方桌，挤在一起吃，鸡汤馄钝，煎饺，五福饼。据说这一家老店，是有点历史了，店内的桌椅都挺古典的，菜名也都在写在墙上，感觉像喝老酒，吃豆干的小店。味道还好，不算惊艳，不过能吃上一份热气腾腾的早餐很满足了。
行程：杭州-屯溪-黄山
这次是自驾游，所以时间自由，安排下来是比较充足的。
时间：11.21日下午出发-11.23下午返程
计划是周六爬山，晚上住山顶，周日早起看日出，下山，返杭。
所以屯溪，变成了黄山之行的第一站。
不知道为什么，相对杭州，屯溪令我感觉更具南方特色多一些。也许是杭州作为省会，现代化更多一些。
住的青旅就叫做老街国际青年旅舍。隐藏在商业区里面。外面是售着当地的特色小吃。往里走，进入大厅，内部青旅的特色很明显。墙壁上全是驴友们的亲笔字，有的人写当时的心情，有的人写未来的期望。短暂的休息之后就奔着吃的来了。
青旅就在老街里面，所以吃得都很方便了。餐厅的建筑也是典型的徽州建筑，忽略到现代化的部分，就是典型的客栈了。不同之前，都是看菜单点菜，这里就是看菜下菜。大厅也算厨房的一小部分了。点完菜没过多久就上菜了，不要太快吖。虽然时间短，但是并不意味着人家味道差呀。上菜之后，你会发现，徽菜典型就是蒸煮炖，所以上菜时间快，那是因为先前功夫足。虽然少了杭帮菜讲究的鲜，但是小火慢炖，味道也是浓郁的很，对于口味偏重的北方银，小编其实还是很爱的！
卖相很家常的样子，不那么惊艳，不过对于吃货来说，味道足就够了。
现在想想，记得的有
葛粉圆子（口感QQ的，淡淡咸味）
臭鲑鱼（这个大家没怎么吃，是说好像真有点臭。。）
徽州挞粿（tà guǒ ，好难念有没有。当然，这个名字，是小编后来才知道的，其实就是小薄饼，我们点的是有芝麻和梅干菜口味两种，咸味浓郁些，芝麻味，作为甜食爱好者，觉得同样好吃。）
新安江螺狮（咳咳，这个菜，作为北方人，一直接受无能，还好，一伙人普遍反应不好吃）
老鸭汤泡锅巴（锅巴算是南北都有的小吃了，不过带汤汁的锅巴，还是第一次吃，大大成盖状，上面淋着汤汁，锅巴脆脆的，要趁热趁快吃，配着汤汁的味道才好，时间一久，口感就差多了）
还有，杂粮筐（紫薯，玉米，花生，南瓜山药等。。有点北方大丰收的感觉，所有的菜里面，这个菜最慢，因为是现蒸的。想想所有的菜都吃光了，眼巴巴等着最后一道，虽然有点饱，但是错过最后一道菜，多浪费啊！）
饭后时间还早，一伙人自然要逛逛老街了。进入老街，就很直观的感受到徽式建筑的特色。徽式建筑历来为中外建筑大师所推崇。。尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被誉为徽州古建三绝。而屯溪老街，是现如今黄山市保存较完整的一条徽式特色老街。，
虽然老街商业味道较浓，但是喜欢研究典型徽式建筑的，完全可以忽略掉这点。
老街里的店铺，大都为二层，属典型的下店上房。门面，采用木排门，就是古装戏里的常见的那种（插一句，这个好喜欢），木排门卸去，就开了了一天的生意，直到打烊。
满大街的是屯溪烧饼，到处都是招揽游客试吃。。还是更喜欢另一个名字“蟹壳黄”，烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。老街商铺兜售的都是装好的，烧饼这东西，还是趁热吃才香，所以如果碰到刚做好才算幸运，大街上的就尔尔了。想起一首关于它的白话诗，很好玩，“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”。满大街的蟹壳黄，实在分不清哪家正宗啊，不过这个嘛，正宗不正宗无所谓，口味还是要看个人，自己觉得好吃，就正宗！
除了烧饼，满大街的就是各种酱菜，尤其是手工剁椒，大大的木桶，纯手工的，老远都能闻到，实在太香了。豆豉也是很多，比较干一点的豆豉。。辣一些，没那么咸，配馒头最好吃。。其他蕨菜，笋丝，基本各家都有。比较好奇有板蓝根。。看到的时候，脑海里第一反应就是那句台词：我是山中一只包治百病的板蓝根。。。哈哈 笑死了，严肃点，没想到板蓝根也可以做酱菜。
一边试吃，一边货比三家。其实各家有各家的味道，挑自己喜欢的口味就好。
虽然商业化不可避免的冲击着老街，奶茶店 饰品店 到处都是。不过属于当地的那份特色，依然是在的。蛮接地气的。逛完老街，目标锁定某家馄钝店吃早餐。
慢慢地，老街有些商家已经开始打烊了，我们也往青旅回，南方的冬天不算冷，走走路上，淡淡的凉意，清神啊。回去之后，一伙人，闲坐的闲坐，打牌的大牌，过了会，也开始回房入睡了。
早上醒来。洗漱完毕，东西好带去黄山的东西。就奔向早餐店了。咳咳，冬天来了，每天都越来越晚起，已经好久不郑重其事地吃次早餐了。队伍比较庞大，一群人找了四方桌，挤在一起吃，鸡汤馄钝，煎饺，五福饼。据说这一家老店，是有点历史了，店内的桌椅都挺古典的，菜名也都在写在墙上，感觉像喝老酒，吃豆干的小店。味道还好，不算惊艳，不过能吃上一份热气腾腾的早餐很满足了。
