翻糖蛋糕师来了，要与太太经营一份花艺&甜品的事业
翻糖蛋糕师，一个听上去就很“诱人”的职业。这一期的设计师公共班里就有这么一位帅气的暖男翻糖蛋糕师，29岁的他想和太太一起把翻糖和花艺相结合，做一份终身事业，一份四五十岁后还可以做的事业。
Q:说说你做翻糖的初衷？
A:大学毕业后做的是立体车库的工作，也在广告公司做过设计，做翻糖蛋糕的想法是两年前逐渐落地的。
做翻糖最初我并没有想过盈利，只是因为喜欢。记得当时在自己的婚礼上因为没有翻糖，还需要去杭州订，很不方便，有些遗憾。在做工作室这两年期间，我们四五个朋友组成团队，一般都接一些婚庆公司的单子，我们负责手工艺的部分，托底和小蛋糕等剩下的东西请别人来做。
Q：你是怎么想到将甜品和花艺联系在一起的？
A：经常去上海，觉得那边小资的店很好，他们会在餐桌上搭配一些独特的花艺，再配合店里的装饰，感觉都蛮好的。最重要的一点，是我太太的喜欢和支持，我们才有了做甜品花艺的想法。
Q：你们的翻糖甜品更多地被用在哪种场合？
A：甜品更多地运用到婚礼现场，我们会在现场制作的过程中见证他们的幸福。一般在进场之后，将甜品摆放在现场，与现场婚礼道具、花艺结合，表现出造型比较好的翻糖。当然，我们的顾客都是很有想法的，在造型、配色、灯光上也有自己的看法。
Q：对于现在做的事情，有没有一些自己的看法？
A：最开始是因为兴趣，现在除了喜欢，还想把它做好。我现在上的是设计师公共课，想把手绘和色彩学好，软件也想巩固一下，我太太报的婚礼花艺，这也源于之前我的太太在微博看到迪奥的花艺设计师在这里任职，觉得很感兴趣，所以选择来这里学习。不太谦虚得说，我们做的翻糖甜品是绍兴第一家，虽然现在绍兴也有了其他一些甜品店在竞争。之后，我想利用花艺设计这项优势，将花艺和甜品结合起来，相辅相成。我们想做一份终身事业，能在四五十岁后还可以做的事业。
傅一维还说：“来北京之后，接触了一些品牌花店，很喜欢他们的装饰和创意。我想以后等自己开了店面，也会很注重店里的橱窗设计。”
Q：身边的朋友是怎么看待你来学设计这个举措的？
A：他们都觉得很高大上，不明觉厉的感觉，但是等我来到这里，经历了这一个星期，感觉内心是很踏实的。唯一的遗憾就是，这个月27号我有一个学生时代的哥们要结婚，看样子要错过了。
Q：现在学手绘，有没有跟之前所想的相差甚远？
A：想把手绘学好，这样自己可以独立作出一些设计手绘稿，这对自己将来的工作肯定是会有帮助。可是害怕自己没有基础，会学不好，但是老师教了很多技巧性的东西，现在觉得只要自己课下多巩固就应该没问题。
Q：对以后有没有一个具体的规划？
A：我们想回去之后和朋友合伙开一家花艺工作室，等到我们的工作室发展稳固了了再将翻糖蛋糕的内容加进来，这样我们的想法就能真的一步步实现了。
2015年1月2日中赫时尚设计师公共课火热招生中，期待热爱设计的你的参与！
*免费咨询热线：400-634-5900
*官方网站：http://www.cohim.com
*关注微信ID：cohim1234
*设计师公共qq:1350547550
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Q:说说你做翻糖的初衷？
A:大学毕业后做的是立体车库的工作，也在广告公司做过设计，做翻糖蛋糕的想法是两年前逐渐落地的。
做翻糖最初我并没有想过盈利，只是因为喜欢。记得当时在自己的婚礼上因为没有翻糖，还需要去杭州订，很不方便，有些遗憾。在做工作室这两年期间，我们四五个朋友组成团队，一般都接一些婚庆公司的单子，我们负责手工艺的部分，托底和小蛋糕等剩下的东西请别人来做。
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Q：你是怎么想到将甜品和花艺联系在一起的？
A：经常去上海，觉得那边小资的店很好，他们会在餐桌上搭配一些独特的花艺，再配合店里的装饰，感觉都蛮好的。最重要的一点，是我太太的喜欢和支持，我们才有了做甜品花艺的想法。
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Q：你们的翻糖甜品更多地被用在哪种场合？
A：甜品更多地运用到婚礼现场，我们会在现场制作的过程中见证他们的幸福。一般在进场之后，将甜品摆放在现场，与现场婚礼道具、花艺结合，表现出造型比较好的翻糖。当然，我们的顾客都是很有想法的，在造型、配色、灯光上也有自己的看法。
Q：对于现在做的事情，有没有一些自己的看法？
A：最开始是因为兴趣，现在除了喜欢，还想把它做好。我现在上的是设计师公共课，想把手绘和色彩学好，软件也想巩固一下，我太太报的婚礼花艺，这也源于之前我的太太在微博看到迪奥的花艺设计师在这里任职，觉得很感兴趣，所以选择来这里学习。不太谦虚得说，我们做的翻糖甜品是绍兴第一家，虽然现在绍兴也有了其他一些甜品店在竞争。之后，我想利用花艺设计这项优势，将花艺和甜品结合起来，相辅相成。我们想做一份终身事业，能在四五十岁后还可以做的事业。
傅一维还说：“来北京之后，接触了一些品牌花店，很喜欢他们的装饰和创意。我想以后等自己开了店面，也会很注重店里的橱窗设计。”
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Q：身边的朋友是怎么看待你来学设计这个举措的？
A：他们都觉得很高大上，不明觉厉的感觉，但是等我来到这里，经历了这一个星期，感觉内心是很踏实的。唯一的遗憾就是，这个月27号我有一个学生时代的哥们要结婚，看样子要错过了。
Q：现在学手绘，有没有跟之前所想的相差甚远？
A：想把手绘学好，这样自己可以独立作出一些设计手绘稿，这对自己将来的工作肯定是会有帮助。可是害怕自己没有基础，会学不好，但是老师教了很多技巧性的东西，现在觉得只要自己课下多巩固就应该没问题。
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Q：对以后有没有一个具体的规划？
A：我们想回去之后和朋友合伙开一家花艺工作室，等到我们的工作室发展稳固了了再将翻糖蛋糕的内容加进来，这样我们的想法就能真的一步步实现了。
2015年1月2日中赫时尚设计师公共课火热招生中，期待热爱设计的你的参与！
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