刚学了一道素食，蒜香胡萝卜丝

                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
1、先准备蒜泥。因本人比较懒，所以没用捣蒜器，直接用刀切的碎碎的
2、切胡萝卜丝。刀功好的会切得很细，或者用擦丝器擦出来。
3、开火放油，待油热后下蒜泥，关小火，炒香至金黄色下胡萝卜丝。
4、转大火，加细盐，将胡萝卜丝炒至焦软即可出锅。
味道香，营养好。