(2014-5-26 23:33)戏仿:舌尖上的食堂
每年五六月份,南中国海上吹来的暖湿气流给珠江口带来充沛的雨水,处在北回归线附近的浅圳市便迎来了漫长湿热的夏季。湿润的海风为辛苦的莘莘学子带来大量的负氧离子,提供忙碌的学子们每天所必须的盐分和蔗糖。尼玛学校的大厨——“胖哥”要为考试季的学霸学渣们准备好富含大量蛋白质、维生素、植物纤维、碳水化合物的传统经典大餐。
海鲜头啖汤是南粤大地一门古老的技艺。海鲜得选上好的泛着黑色光泽的紫菜,用纯净自来水稍作浸染,逼出海鲜的芳香气息,辅以两个外白内黄的鸡蛋,反复搅拌,加热。撒上一把味精用来提鲜,鲜上加鲜,一大铁桶海鲜头啖汤便制作完成。然后撒上葱花,黑白黄三色加上鲜嫩的天然绿色,诠释了色香味俱全的中华民族的饮食传统。(此处应让汤碗转两圈,给近景)
荤菜为胖哥精心烹制,肉类需要选择鸡胸脯肉,肉质紧致,味同嚼木柴,俗称“柴鸡”。配上富含淀粉和糖分的马铃薯。食材的选用是美味的源泉。柴鸡肉和马铃薯切成四川麻将大小的方块,放在铝合金锅内,添加头发熬制的经典老抽,文武火各熬制30分钟,时间是食物的挚友。待马铃薯成糊状,柴鸡肉成有纹理的木块状,形成浓油赤酱的芡汁,一道荤素搭配营养丰富味道香浓的“柴鸡炖土豆”上桌了,能够提供学霸学渣一天三餐的必需的养料。
素菜自然是必不可少的经典菜肴——水煮青菜叶。青菜菜叶富含植物纤维和植物蛋白,人体所必需的维生素和氨基酸。良好的食材常常无需复杂的烹制过程,简单的水煮盐拌即是上等的美味。色泽鲜艳,香糯绵软。偶或可见的青虫和蚜虫也可弥补每天用脑所丧失的大量蛋白质。构成尼玛学校的一大特色。
这是剧变的中国。人比食物比在任何时候走的更快,无论师生离开食堂的步伐怎样的匆忙,不管在食堂聚散悲欢来得多么不心甘情愿,食堂总是牵绊着师生的幸福。总有一种味道以其特有的方式每天一日三餐在舌尖上提醒我们:认清高考的去向,不忘食堂的美味……(此处应有胖哥、师生等人真诚温暖的笑脸,由近及远)
海鲜头啖汤是南粤大地一门古老的技艺。海鲜得选上好的泛着黑色光泽的紫菜,用纯净自来水稍作浸染,逼出海鲜的芳香气息,辅以两个外白内黄的鸡蛋,反复搅拌,加热。撒上一把味精用来提鲜,鲜上加鲜,一大铁桶海鲜头啖汤便制作完成。然后撒上葱花,黑白黄三色加上鲜嫩的天然绿色,诠释了色香味俱全的中华民族的饮食传统。(此处应让汤碗转两圈,给近景)
荤菜为胖哥精心烹制,肉类需要选择鸡胸脯肉,肉质紧致,味同嚼木柴,俗称“柴鸡”。配上富含淀粉和糖分的马铃薯。食材的选用是美味的源泉。柴鸡肉和马铃薯切成四川麻将大小的方块,放在铝合金锅内,添加头发熬制的经典老抽,文武火各熬制30分钟,时间是食物的挚友。待马铃薯成糊状,柴鸡肉成有纹理的木块状,形成浓油赤酱的芡汁,一道荤素搭配营养丰富味道香浓的“柴鸡炖土豆”上桌了,能够提供学霸学渣一天三餐的必需的养料。
素菜自然是必不可少的经典菜肴——水煮青菜叶。青菜菜叶富含植物纤维和植物蛋白,人体所必需的维生素和氨基酸。良好的食材常常无需复杂的烹制过程,简单的水煮盐拌即是上等的美味。色泽鲜艳,香糯绵软。偶或可见的青虫和蚜虫也可弥补每天用脑所丧失的大量蛋白质。构成尼玛学校的一大特色。
这是剧变的中国。人比食物比在任何时候走的更快,无论师生离开食堂的步伐怎样的匆忙,不管在食堂聚散悲欢来得多么不心甘情愿,食堂总是牵绊着师生的幸福。总有一种味道以其特有的方式每天一日三餐在舌尖上提醒我们:认清高考的去向,不忘食堂的美味……(此处应有胖哥、师生等人真诚温暖的笑脸,由近及远)