几个关于生酮饮食食物建议
开始一个新的饮食，对每一个人都会有挑战性。如何能顺利的开始和坚持下去，必要的准备工作和信息了解是非常必要的。在生酮饮食里，你要了解哪些食物可以吃，哪些食物要避免。下面我把重要的食物信息归类出来，作为一个基本指南。
请记住，作为生酮饮食者，脂肪和油类是你主要的卡路里来源。脂肪对我们的身体是非常重要的，你应该仔细了解脂肪的类型，如果食用了错误的脂肪将会是很危险的。这里有一篇我专门介绍生酮饮食中的脂肪的博客，你可以了解一下。
你应该保持Omega-3和Omega-6之间的平衡。建议多吃野生海鲜，比如：三文鱼，吞拿鱼和贝类。它们可以给你提供丰富的Omega-3来均衡饮食。如果你对海鲜过敏，不喜欢吃海鲜或者购买海鲜不方便，成本太高，可以选择每天吃鱼油胶囊。鱼油对身体的好处非常多，比如软化血管，防止脑衰老等等。另外像黄油，牛油果，坚果，蛋黄和椰子油这样的饱和与单不饱和脂肪有稳定性和降低身体炎症的作用，可以成为我们的优先选择。脂肪和油类可以非常容易的以各种方式和我们的食物组合在一起。加在酱汁和调味品里或者简单的用来炒菜，炖菜。它们可以大大提升食物的可口度并且有更多饱腹感。但是请注意，一定要避免各种氢化油，避免反式脂肪，在这里我有详细的列出哪些是披着健康名字的氢化油。研究表明反式脂肪和冠状心脏病发生有密切联系。对于选择植物油例如：橄榄油，大豆油，亚麻籽油等，购买的时候尽量选择以冷榨方式加工的。炒菜，可以选择猪油，牛油等动物油或者椰子油，它们比其它的油氧化的少，意味着你可以得到更多必需得脂肪酸。注意你吃得坚果瓜子数量，因为它们含有会引起身体炎症的Omega-6比较高，特别是：杏仁，核桃，松子和葵花籽油，玉米油。非常好的生酮饮食脂肪来源有：放养方式饲养动物的脂肪（牛，猪，鸡等），牛油果，黄油，澳洲坚果，橄榄油，椰子油，花生酱。
关于蛋白质，也是生酮饮食中非常重要的一部分。海鲜鱼类，尤其是野生的海洋鱼类比如三文鱼和贝壳等是极好的蛋白质来源。肉类，包括猪肉，牛肉，鸡肉等。尤其是以放养方式饲养的动物更是具有高品质的蛋白质和脂肪。对于香肠等加工的肉类，请仔细阅读配料表确定没有加淀粉，糖等作为配料。鸡蛋烹饪简单且美味，不含碳水化合物，属于价廉物美的蛋白质来源。无添加无的天然花生酱也是不错的蛋白质来源，只是它含有的碳水化合物和Omega-6，一定要把握好分量，别一不小心就吃多了^-^
蔬菜蔬菜很多蔬菜。我们都知道蔬菜在各种不同的饮食中都占有重要之地，它们有很高的营养价值。但是有的蔬菜含有较高的糖分，所以在生酮饮食里面我们会更多的去选择那些含很低碳水化合物和很高高营养的蔬菜－深绿色和叶子蔬菜。比如：菠菜，西兰花，莴笋叶子！
下面是一些关于生酮饮食食物的小贴士
请到我的网站阅读后面内容,谢谢^_^
请记住，作为生酮饮食者，脂肪和油类是你主要的卡路里来源。脂肪对我们的身体是非常重要的，你应该仔细了解脂肪的类型，如果食用了错误的脂肪将会是很危险的。这里有一篇我专门介绍生酮饮食中的脂肪的博客，你可以了解一下。
你应该保持Omega-3和Omega-6之间的平衡。建议多吃野生海鲜，比如：三文鱼，吞拿鱼和贝类。它们可以给你提供丰富的Omega-3来均衡饮食。如果你对海鲜过敏，不喜欢吃海鲜或者购买海鲜不方便，成本太高，可以选择每天吃鱼油胶囊。鱼油对身体的好处非常多，比如软化血管，防止脑衰老等等。另外像黄油，牛油果，坚果，蛋黄和椰子油这样的饱和与单不饱和脂肪有稳定性和降低身体炎症的作用，可以成为我们的优先选择。脂肪和油类可以非常容易的以各种方式和我们的食物组合在一起。加在酱汁和调味品里或者简单的用来炒菜，炖菜。它们可以大大提升食物的可口度并且有更多饱腹感。但是请注意，一定要避免各种氢化油，避免反式脂肪，在这里我有详细的列出哪些是披着健康名字的氢化油。研究表明反式脂肪和冠状心脏病发生有密切联系。对于选择植物油例如：橄榄油，大豆油，亚麻籽油等，购买的时候尽量选择以冷榨方式加工的。炒菜，可以选择猪油，牛油等动物油或者椰子油，它们比其它的油氧化的少，意味着你可以得到更多必需得脂肪酸。注意你吃得坚果瓜子数量，因为它们含有会引起身体炎症的Omega-6比较高，特别是：杏仁，核桃，松子和葵花籽油，玉米油。非常好的生酮饮食脂肪来源有：放养方式饲养动物的脂肪（牛，猪，鸡等），牛油果，黄油，澳洲坚果，橄榄油，椰子油，花生酱。
关于蛋白质，也是生酮饮食中非常重要的一部分。海鲜鱼类，尤其是野生的海洋鱼类比如三文鱼和贝壳等是极好的蛋白质来源。肉类，包括猪肉，牛肉，鸡肉等。尤其是以放养方式饲养的动物更是具有高品质的蛋白质和脂肪。对于香肠等加工的肉类，请仔细阅读配料表确定没有加淀粉，糖等作为配料。鸡蛋烹饪简单且美味，不含碳水化合物，属于价廉物美的蛋白质来源。无添加无的天然花生酱也是不错的蛋白质来源，只是它含有的碳水化合物和Omega-6，一定要把握好分量，别一不小心就吃多了^-^
蔬菜蔬菜很多蔬菜。我们都知道蔬菜在各种不同的饮食中都占有重要之地，它们有很高的营养价值。但是有的蔬菜含有较高的糖分，所以在生酮饮食里面我们会更多的去选择那些含很低碳水化合物和很高高营养的蔬菜－深绿色和叶子蔬菜。比如：菠菜，西兰花，莴笋叶子！
下面是一些关于生酮饮食食物的小贴士
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