日本饮食那些事
记得曾经有人说过这么一句话:“想要了解一个国家的风俗,要先了解这个国家的饮食习惯;想要了解一个国家的人的特点,也要先了解这个国家的饮食习惯。”今天,大连劳务公司就为大家介绍一下日本这个国家的饮食习惯,方便一些想去日本人的朋友可以更好的融入到这个陌生的国家中。
如今日本人的饮食种类已趋于多样化。除了传统的食物,如米饭、荞麦面、寿司米饭团、酱汤以外,西餐中的面包、意大利面条、咖喱饭,中国餐的炒饭、面条、火锅等也随处可见。一般人家早饭喝牛奶、吃面包、炸鸡蛋。中午饭通常吃面条、咖喱饭或盒饭。晚饭则要根据家庭主妇的心情,有事吃日式的晚餐,而有时会吃中式的晚餐。但是咋日本,许多年纪大的人早饭仍喜欢吃米饭、咸菜、酱汤,中、晚饭都喜欢吃日本式的寿司、炸虾或日本式的粗面条。
日式料理特点:
日式的饭菜特点是:生、鲜、清淡,无强烈的刺激味,总的说来偏酸、甜,少油腻。
日本的传统食物:
在日本的传统节日里,要吃特定的食物,如:除夕要吃荞麦面,正月十五喝小豆粥,立春吃豆子。三月三日吃菱形年糕和海味,春分吃小豆馅粘糕团和寿司饭团,五月五日吃棕子,盂兰盆节吃荞麦面,新谷节吃八朔糕、小豆饭,中秋节吃米团、栗子、青豆,秋分吃荻草糕、米饭团、什锦饭,秋收节吃亥子糕、小豆饭等。
日本人喜欢将蔬菜类生吃或通过腌、酱的办法制成各种酱菜、成菜。鱼、虾、贝类喜欢生吃或裹上面粉炸,或酱或熏。肉类多清煮、烧烤、涮。
日本人的餐具选择:
日本人很讲究餐具,一般家庭都使用细瓷餐具,十分美观。用筷子吃饭,现在流行的是比较好的一次性筷子。无论在家庭里或是在餐馆用餐都采用分餐的方式,每人一个大的漆盘,饭、菜都放在里面,一般说来,必须吃完自己的一份,不要剩下。
日本人的餐桌礼仪:
日本人用餐有许多独特的礼仪和禁忌,如:招待客人用餐时不要把饭盛得过满。不能把筷子插在盛满饭的碗上。饭桌上不要大声说话。忌讳用口含或舌舔筷子。不要含着食物讲话。一定要把主人盛给你的饭菜吃光。 http://www.lngjlwpq.com/在吃饭前要先说一句:“我吃饭了”,然后再开始吃。吃完饭后,要说一句:“我吃完了”,然后离开座位。在宴席上不要过分地劝酒。
想要在日本生活,这些都是大家不得不知的常识,中国有句老话叫“入乡随俗”,大连劳务公司提醒大家,出国渠道一个陌生的地方一定要事先了解一下当地的风土人情,以免在与人交往的时候出现误会以及尴尬。
如今日本人的饮食种类已趋于多样化。除了传统的食物,如米饭、荞麦面、寿司米饭团、酱汤以外,西餐中的面包、意大利面条、咖喱饭,中国餐的炒饭、面条、火锅等也随处可见。一般人家早饭喝牛奶、吃面包、炸鸡蛋。中午饭通常吃面条、咖喱饭或盒饭。晚饭则要根据家庭主妇的心情,有事吃日式的晚餐,而有时会吃中式的晚餐。但是咋日本,许多年纪大的人早饭仍喜欢吃米饭、咸菜、酱汤,中、晚饭都喜欢吃日本式的寿司、炸虾或日本式的粗面条。
日式料理特点:
日式的饭菜特点是:生、鲜、清淡,无强烈的刺激味,总的说来偏酸、甜,少油腻。
日本的传统食物:
在日本的传统节日里,要吃特定的食物,如:除夕要吃荞麦面,正月十五喝小豆粥,立春吃豆子。三月三日吃菱形年糕和海味,春分吃小豆馅粘糕团和寿司饭团,五月五日吃棕子,盂兰盆节吃荞麦面,新谷节吃八朔糕、小豆饭,中秋节吃米团、栗子、青豆,秋分吃荻草糕、米饭团、什锦饭,秋收节吃亥子糕、小豆饭等。
日本人喜欢将蔬菜类生吃或通过腌、酱的办法制成各种酱菜、成菜。鱼、虾、贝类喜欢生吃或裹上面粉炸,或酱或熏。肉类多清煮、烧烤、涮。
日本人的餐具选择:
日本人很讲究餐具,一般家庭都使用细瓷餐具,十分美观。用筷子吃饭,现在流行的是比较好的一次性筷子。无论在家庭里或是在餐馆用餐都采用分餐的方式,每人一个大的漆盘,饭、菜都放在里面,一般说来,必须吃完自己的一份,不要剩下。
日本人的餐桌礼仪:
日本人用餐有许多独特的礼仪和禁忌,如:招待客人用餐时不要把饭盛得过满。不能把筷子插在盛满饭的碗上。饭桌上不要大声说话。忌讳用口含或舌舔筷子。不要含着食物讲话。一定要把主人盛给你的饭菜吃光。 http://www.lngjlwpq.com/在吃饭前要先说一句:“我吃饭了”,然后再开始吃。吃完饭后,要说一句:“我吃完了”,然后离开座位。在宴席上不要过分地劝酒。
想要在日本生活,这些都是大家不得不知的常识,中国有句老话叫“入乡随俗”,大连劳务公司提醒大家,出国渠道一个陌生的地方一定要事先了解一下当地的风土人情,以免在与人交往的时候出现误会以及尴尬。