来碗豆汁儿!
下午赶到天坛北门,准备和胖铮铮会合,他说还要20分钟到,抱歉迟到,我说没关系,我在附近溜达一下就是。
马路对面有一带店面,我就走过去看,都是吃的,有卤煮、炸酱面等,倒是很想吃,不过也不敢吃多,毕竟离晚餐时间也近了。不过呢,也真是有点馋,看到一家店里卖豆汁儿,得,就是它了!
豆汁儿,不是豆汁,两种东西叫法、原料等都不同,豆汁儿,很多人都喝不惯,不过喜欢喝的,喝不到的时候还真犯馋。梁实秋就曾经形容过,到了台湾后喝不上豆汁儿,简直成了乡愁。我属于喜欢喝的那类,觉得那种味道算是别有风味,以前住东直门那边,胡同口就有家地道的爆肚店,也有豆汁儿和咸菜。
这家的咸菜不辣,是个遗憾,喝豆汁儿配的咸菜,最好是辣一点,才够味。豆汁儿本身味道很足,就着咸菜,喝完一碗,感觉不够,按说应该来个焦圈,可惜开始没要,如果单吃焦圈,味道不够,再要碗豆汁儿,那又过量,想了想还是没要。
我记得第一次喝豆汁儿,纯粹出于好奇。书里描述有人喜欢有人讨厌,我也不清楚我是哪种,不过终归得先试一下再说,否则不好判断,我是不会别人说不好喝我就不试了呢,因为毕竟要以自己的口味作准。尝试过后,倒也喜欢。
在吃方面,我是比较喜欢到一个地方就吃最地道的当地食物,到北京不喝豆汁儿不吃爆肚,那简直不像话,记得有次到北京,一位朋友要带我去吃当时京城正盛行的沸腾鱼,我坚决地拒绝了,非要去吃老北京的地道吃食,他没办法,就带我去了。
吃其实也很能体现一个人的适应度,一个喜欢旅行的人,通常会有很广的口味,各方面的适应能力也都很强。
你,如果到北京,敢不敢尝试一碗豆汁儿呢?
马路对面有一带店面,我就走过去看,都是吃的,有卤煮、炸酱面等,倒是很想吃,不过也不敢吃多,毕竟离晚餐时间也近了。不过呢,也真是有点馋,看到一家店里卖豆汁儿,得,就是它了!
豆汁儿,不是豆汁,两种东西叫法、原料等都不同,豆汁儿,很多人都喝不惯,不过喜欢喝的,喝不到的时候还真犯馋。梁实秋就曾经形容过,到了台湾后喝不上豆汁儿,简直成了乡愁。我属于喜欢喝的那类,觉得那种味道算是别有风味,以前住东直门那边,胡同口就有家地道的爆肚店,也有豆汁儿和咸菜。
这家的咸菜不辣,是个遗憾,喝豆汁儿配的咸菜,最好是辣一点,才够味。豆汁儿本身味道很足,就着咸菜,喝完一碗,感觉不够,按说应该来个焦圈,可惜开始没要,如果单吃焦圈,味道不够,再要碗豆汁儿,那又过量,想了想还是没要。
我记得第一次喝豆汁儿,纯粹出于好奇。书里描述有人喜欢有人讨厌,我也不清楚我是哪种,不过终归得先试一下再说,否则不好判断,我是不会别人说不好喝我就不试了呢,因为毕竟要以自己的口味作准。尝试过后,倒也喜欢。
在吃方面,我是比较喜欢到一个地方就吃最地道的当地食物,到北京不喝豆汁儿不吃爆肚,那简直不像话,记得有次到北京,一位朋友要带我去吃当时京城正盛行的沸腾鱼,我坚决地拒绝了,非要去吃老北京的地道吃食,他没办法,就带我去了。
吃其实也很能体现一个人的适应度,一个喜欢旅行的人,通常会有很广的口味,各方面的适应能力也都很强。
你,如果到北京,敢不敢尝试一碗豆汁儿呢?