菠萝油自曝：我是外热内冷的双子座 | 食物独家访谈

“菠萝油”一直是港式茶餐厅的超人气必点！
                
                
日前，菠萝油接受了“吃遍深圳”（微信号：foodie055）的采访，聊起他的成长史，他态度冷静，但又带点小幽默。偶尔散发的阵阵菠萝香让人垂涎万分，场面数度失控！ 以下是独家专访文，吃货小编详称为“狂热的吃货粉丝”。
◆ 谈谈成长聊聊包身 ◆
狂热的吃货粉丝：你好，可以简单谈谈你进入食物界的经历吗？
菠萝油：好的。我来自香港，是土生土长的香港包。所以有些国语不太标准请见谅。我刚出道时，是比较简单的啦，只是一个经过烘焙的包。别看我名字有“菠萝”，而且有点甜，但其实我是不含菠萝的，只是有加点甜味馅料。进入食物业不久，我致力于使外表更酥香、内里更柔软，不知不觉名气竟然越来越大。后来，有一个厨师无意中把牛油溶进来。于是我变成了现在的我，对，就是你们叫的“菠萝油”。
狂热的吃货粉丝：从菠萝包变成菠萝油，过程一定很不容易，其中有什么具体变化吗？
菠萝油：是有的。一般来说，我刚出炉的时候是特别烫的。这个时候，冰冷的牛油搭档融化进包身。嗯，大概就是这里（菠萝油比划了他中间部位）。顿时，外热内冷剧烈反应！怎么形容呢，可以说是“一般火焰，一半冰山”。这个时候，我也会特别好吃。
◆ 如何优雅地吃 ◆
狂热的吃货粉丝：有粉丝问，每次吃都会吃到满桌都是，请问怎样才能更优雅地吃呢？
菠萝油：吃法嘛，当然是牛油搭档夹在中间，然后用勺子底部把我压扁。双手拿起送口中。注意！一定要用双手喔！这样酥皮不会掉落，又有浓厚的牛油香。如果搭配咖啡、丝袜奶茶或者鸳鸯，一定好ci到不要不要的。
◆ 破除与牛油君不合传言◆
狂热的吃货粉丝：冒昧问一句，最近市面上有很多你和别的搭档的照片，你是和老搭档牛油君闹翻了吗？
菠萝油：肯定没有啦。我最好的朋友永远是牛油君。但是偶尔，也会各自单飞嘛，世界那么大，我想去看看。我还有很多好朋友啦，例如煎蛋女士啦，太阳蛋君，奶油小王子，红豆君什么的。他们也还叫我说“冰火菠萝油”什么的。对了，还有一次也挺好笑的，餐厅头条竟然叫我：“星动力冰火菠萝旺”。是没错啦，我是外热内冷啦，双子座嘛。但是叫什么名字我也还是菠萝油，不忘酥脆是我的原则。
◆ 关于 深圳出场费情况 ◆
狂热的吃货粉丝：有粉丝观察到，你每次的出场费都有点不一样。是怎么回事？
菠萝油：哦对喔你是深圳来的媒体喔。我现在深圳出场费通常是8元人民币啦。但有时候也要看当日搭档，还有场地什么的。有时候会是14元，有时候也会便宜喔。
◆ 想要对粉丝说的话 ◆
狂热的吃货粉丝：谢谢你接受今天的采访，请问你还有什么要对粉丝说的？
菠萝油：一定要趁热ci！一定要趁热ci！一定要趁热ci！重要的事一定要说三遍。 感谢菠萝油接受采访，我们在这里祝福菠萝油有更可口的未来，当然也希望他继续有新的搭档，合并出新一种美妙的口感。 也感谢手机那边的朋友关注吃遍深圳（微信号：Foodie0755），我们会持续推出更劲爆的食物采访记。
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