关于MISS宋桑抹茶
大家好，我是漠尘商贸的米粒老师 （yc201314lyx)。
可能大家对MISS宋是什么，她是用来干什么的，等等一系列问题，都比较迷惑，今天就由我来向大家详细的解释一下你们所困惑的问题。
首先说一下MISS宋是什么
MISS宋是一个品牌，是桑抹茶的一个品牌，就跟衣服呀，鞋子呀，一样，自己的专属品牌。你可能会问了，什么是桑抹茶呢？单看字面意思，我们就知道是桑+抹茶。桑，想必大家都很熟悉，就是桑叶。那什么是抹茶呢，这个需要我来向大家详细解释一下了。
1.抹茶的历史
早在明朝之前,由于产茶区在南方,皇帝老爷在 北方,所以茶叶蒸熟烘干后还得制作成团饼,便于 运输和保存——就如同今天的普洱茶一样,要喝之 前先得再烘干,捣碎,筛末,才能冲饮。
所以安徽和尚出身的朱元璋知道茶叶子烘干了 直接泡出来一样可以喝,就下旨废掉了团饼的制作 方式,从此开启了现代原叶茶的时代,继而根据发 酵(实际上是氧化)程度的不同形成了现代六大茶 类的制作工艺。而抹茶的制作及饮用办法在中原大 地逐渐消亡,仅仅可以从周边的游牧民族、少数民 族的生活中隐隐可见。-从此，抹茶在中国本土失传了。
公元1267年,即南宋时期。日本僧 人南浦邵明于杭州径山寺修佛习茶,后 携蒸青绿茶东渡,日本抹茶由此发源。
日僧圆尔辨圆、南浦昭明以及径山 寺僧兰溪道隆、无学祖元,都是使日本 禅院茶礼活动完整化、规范化的功臣。 径山抹茶随之传入日本,遂在日本生根 开花,发扬光大。日本的抹茶和茶道遂 成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为 日本之最。没有径山茶宴,没有径山抹 茶,就没有日本茶道。所以,中外,包 括日本自己,一致公认,径山是日本茶 道之源。 - 至此，抹茶与日本的茶道扯上了关系。
2.什么是抹茶呢
抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成 超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 【古法】
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗
面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞
美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜
色做了描述和赞美。
特别注意:
抹茶并不等同于绿茶。
抹茶- 特殊的采摘时间
几乎所有的茶树都一样,从2月份萌芽,到3月份长成一芽两叶,采 摘下来,就可以制作成龙井、碧螺春等绿茶;如果不采,继续留养,到 4月份谷雨过后,则长成一芽五六叶,采摘下来,就适合制作乌龙茶、 红茶;如果要制作抹茶,则仍旧不采,在茶园上搭起棚子,用遮荫物如 稻草、黑色网等,滤去紫外线,使得茶叶仍旧能不断长大,合成更多的 叶绿素和氨基酸,以增加鲜爽度;减少茶多酚和咖啡碱的合成,以减少 苦涩味;而且保持很好的嫩度。到5月中旬长成50公分高的嫩梢,再采 下,用蒸汽蒸熟,烘干,将叶片研磨成细粉,这就是抹茶。
总而言之,抹茶在栽培土壤、树种、温度、光照、采摘时间、采摘 叶片大小、加工时间、水分等方面都有严格而复杂的要求,以确保茶叶 成分的完整性、真实性和有效性。
因此与普通绿茶相比,抹茶具有高氨基酸、蛋白质、叶绿素,低 茶碱、咖啡碱的特点。即使晚上饮用也不会失眠
抹茶有两重含义
1）茶类
2）加工工艺
3.MISS宋是桑抹茶，什么是桑抹茶呢
将抹茶与桑按照一定配比,运用抹茶的加工工
艺碾磨成的微粉。
由来:早在80年代,在日本,就有人运用抹茶制作工艺, 将小麦嫩叶等制成微粉,直接食用或是食物添加,后来
将其统称为青汁,也是一种品类。
桑抹茶作为青汁下的一种,自2006年在日本推出以 来,已到年销售额5亿元的规模。
与纯抹茶相比,添加桑叶的抹茶,味道更为醇厚,
功能方面结合两者之长,效果更突出。
4.桑抹茶的机理是什么
减肥瘦身:抹茶(儿茶素、芳香族化合物、VB1、VC等);桑 (膳食纤维、多糖类、黄酮类)
排毒养颜:桑抹茶膳食纤维为莴苣的20倍
降三高:桑(降血糖--多糖和DNJ;降血脂--甾醇类、黄酮类、叶 酸;降血压--r-氨基丁酸);抹茶(降血糖--茶多糖;降血脂--茶多 酚、儿茶素\VC、VP降低胆固醇的作用;降血压--茶氨酸、茶多糖)
抵抗雾霾(针对呼吸道疾病方面):桑(黄酮类-止咳平喘;咖啡 酸、叶酸、绿原酸等;医书:祛风散热、清肺润燥);抹茶(茶 多酚、鞣质、VC)
防辐射抗衰老清除自由基:桑(VC、VE、SOD);抹茶(茶多 酚)
她的功效如图所述
n另外呢，我们的桑抹茶还可以做出好多美食哦，属于百搭型产品
可能大家对MISS宋是什么，她是用来干什么的，等等一系列问题，都比较迷惑，今天就由我来向大家详细的解释一下你们所困惑的问题。
首先说一下MISS宋是什么
MISS宋是一个品牌，是桑抹茶的一个品牌，就跟衣服呀，鞋子呀，一样，自己的专属品牌。你可能会问了，什么是桑抹茶呢？单看字面意思，我们就知道是桑+抹茶。桑，想必大家都很熟悉，就是桑叶。那什么是抹茶呢，这个需要我来向大家详细解释一下了。
1.抹茶的历史
早在明朝之前,由于产茶区在南方,皇帝老爷在 北方,所以茶叶蒸熟烘干后还得制作成团饼,便于 运输和保存——就如同今天的普洱茶一样,要喝之 前先得再烘干,捣碎,筛末,才能冲饮。
所以安徽和尚出身的朱元璋知道茶叶子烘干了 直接泡出来一样可以喝,就下旨废掉了团饼的制作 方式,从此开启了现代原叶茶的时代,继而根据发 酵(实际上是氧化)程度的不同形成了现代六大茶 类的制作工艺。而抹茶的制作及饮用办法在中原大 地逐渐消亡,仅仅可以从周边的游牧民族、少数民 族的生活中隐隐可见。-从此，抹茶在中国本土失传了。
公元1267年,即南宋时期。日本僧 人南浦邵明于杭州径山寺修佛习茶,后 携蒸青绿茶东渡,日本抹茶由此发源。
日僧圆尔辨圆、南浦昭明以及径山 寺僧兰溪道隆、无学祖元,都是使日本 禅院茶礼活动完整化、规范化的功臣。 径山抹茶随之传入日本,遂在日本生根 开花,发扬光大。日本的抹茶和茶道遂 成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为 日本之最。没有径山茶宴,没有径山抹 茶,就没有日本茶道。所以,中外,包 括日本自己,一致公认,径山是日本茶 道之源。 - 至此，抹茶与日本的茶道扯上了关系。
2.什么是抹茶呢
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抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成 超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 【古法】
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗
面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞
美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜
色做了描述和赞美。
特别注意:
抹茶并不等同于绿茶。
抹茶- 特殊的采摘时间
几乎所有的茶树都一样,从2月份萌芽,到3月份长成一芽两叶,采 摘下来,就可以制作成龙井、碧螺春等绿茶;如果不采,继续留养,到 4月份谷雨过后,则长成一芽五六叶,采摘下来,就适合制作乌龙茶、 红茶;如果要制作抹茶,则仍旧不采,在茶园上搭起棚子,用遮荫物如 稻草、黑色网等,滤去紫外线,使得茶叶仍旧能不断长大,合成更多的 叶绿素和氨基酸,以增加鲜爽度;减少茶多酚和咖啡碱的合成,以减少 苦涩味;而且保持很好的嫩度。到5月中旬长成50公分高的嫩梢,再采 下,用蒸汽蒸熟,烘干,将叶片研磨成细粉,这就是抹茶。
总而言之,抹茶在栽培土壤、树种、温度、光照、采摘时间、采摘 叶片大小、加工时间、水分等方面都有严格而复杂的要求,以确保茶叶 成分的完整性、真实性和有效性。
因此与普通绿茶相比,抹茶具有高氨基酸、蛋白质、叶绿素,低 茶碱、咖啡碱的特点。即使晚上饮用也不会失眠
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抹茶有两重含义
1）茶类
2）加工工艺
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3.MISS宋是桑抹茶，什么是桑抹茶呢
将抹茶与桑按照一定配比,运用抹茶的加工工
艺碾磨成的微粉。
由来:早在80年代,在日本,就有人运用抹茶制作工艺, 将小麦嫩叶等制成微粉,直接食用或是食物添加,后来
将其统称为青汁,也是一种品类。
桑抹茶作为青汁下的一种,自2006年在日本推出以 来,已到年销售额5亿元的规模。
与纯抹茶相比,添加桑叶的抹茶,味道更为醇厚,
功能方面结合两者之长,效果更突出。
4.桑抹茶的机理是什么
减肥瘦身:抹茶(儿茶素、芳香族化合物、VB1、VC等);桑 (膳食纤维、多糖类、黄酮类)
排毒养颜:桑抹茶膳食纤维为莴苣的20倍
降三高:桑(降血糖--多糖和DNJ;降血脂--甾醇类、黄酮类、叶 酸;降血压--r-氨基丁酸);抹茶(降血糖--茶多糖;降血脂--茶多 酚、儿茶素\VC、VP降低胆固醇的作用;降血压--茶氨酸、茶多糖)
抵抗雾霾(针对呼吸道疾病方面):桑(黄酮类-止咳平喘;咖啡 酸、叶酸、绿原酸等;医书:祛风散热、清肺润燥);抹茶(茶 多酚、鞣质、VC)
防辐射抗衰老清除自由基:桑(VC、VE、SOD);抹茶(茶多 酚)
她的功效如图所述
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n另外呢，我们的桑抹茶还可以做出好多美食哦，属于百搭型产品
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